Blueberry behreke çolê ya şirîn e ku ne tenê çêja wê xweş e, di heman demê de xwediyê taybetmendiyên bikêr e jî. Ne tenê fêkiyek ji bo laşê mirov kêrhatî ye, pelên şînberiyê xwedan taybetmendiyên derman in jî ku di dermanên nûjen de jî têne bikar anîn. Kêm kes dizanin, lê ev berrya taybetî di wendakirina kîloyan de arîkarê yekem e. Wekî din, berry alîkariya werzîşvanan dike ku piştî werzek zehf baş bibin. Blueberry di heman demê de berhemek kozmetîkî ya bibandor e ku li ser çermê rûyê xwedan bandorek sûdewer e, tarîtiyên binê çavan radike û ciwaniyê dirêj dike.
Têkilî, naveroka BJU û kaloriya şînahiyan
Naveroka caloriyê ya şînavaniyê, her weha BJU, li gorî ku berber di çi formê de ne diguhere: teze, hişkkirî, cemidî. Di fêkiyê de hejmarek mezin mîneral, vîtamîn, asîdên organîkî yên bêpere, û fîbera xwarinê hene. Bi teknolojiya rast a cemed girtin û hişkkirinê, hûn dikarin hemî nirx û taybetmendiyên bikêr ên şînberên nû biparêzin.
Nirxa xurekî ya hilberê di 100 g de:
Mal | Proteîn, g | Fat, g | Karbonhîdrat, g | Fibra xwarinê, g | Av, g | Naveroka caloriyê, kcal |
Blueberry nû | 1,2 | 0,7 | 7,6 | 3,2 | 87 | 43,7 |
Blueberry hişkkirî | 0,9 | 0,6 | 72,4 | 3,0 | 23,1 | 308,9 |
Blueberry cemidî | 1,2 | 0,7 | 6,3 | 3,2 | 8,6 | 34,5 |
Blueberryyên hişkkirî ji ber pêvajoya dehîdrasyonê xwedan naverokek kaloriyê ne, ku hilberê pirtir dike. Ji bo ku 100 g fêkiyên hişkkirî werbigirin, 1 kg fêkiyên nû têne xebitandin, ku tê vê wateyê ku tîrêjiya xurek û hêmanan zêde dibe, û her weha hejmara kaloriyan jî zêde dibe.
Têkiliya kîmyewî ya berikên daristanên nû yên ji bo 100 g:
- ash - 0,3 g;
- vîtamîna B1 - 0,03 mg;
- vîtamîna C - 11 mg;
- vîtamîna PP - 0,5 mg;
- vîtamîn E - 1,3 mg;
- vîtamîna A - 0,04 mg;
- asîdên organîk - 1,31 g;
- niacin - 0,39 mg;
- kalsiyûm - 17 mg;
- magnesium - 7 mg;
- sodyûm - 5 mg;
- potasiyûm - 52 mg;
- fosfor - 14 mg;
- hesin - 0,8 mg.
Pelên blueberry hêmanên kêrhatî yên wekî:
- vîtamîna C;
- karotenoyîd;
- asîdên triterpene;
- rûnê girîng;
- flavonoîd.
Navnîşek bêkêmasî ya hemî vîtamînan di şînahiyên cemidî de nayê parastin, lê digel cemidandina guncan û dirijandina guncan, piraniya hêmanên bikêr dikarin werin parastin. Wateya cemidandina pelan tune, ji ber ku taybetmendiyên wan ên derman tenê dema nû hene.
Bala xwe bidin naveroka kêm kalorî ya hilberê, ku nekare ji kerema xwe her kesên ku kîloyên xwe winda dikin, ji ber ku hûn dikarin di mîqdarên mezin de şînahiyê bixwin, heke em qala berikên hişkkirî nekin.
Feydeyên fêkiyan ji bo tenduristiyê
Taybetmendiyên kêrhatî yên şînahiyên ji bo tenduristiya mirovan pir berfireh in, ji ber ku di hilberê de ne tenê dermanên derman, lê her weha taybetmendiyên kozmetîk jî hene. Ew ji bo mezin û zarokan guncan e, û heke hûn hilberê bi rêkûpêk bikar bînin, dê şînahî ne tenê laş bi vîtamîn, mîkro- û makroelementan têr bike, lê di heman demê de wê li ser hin organ û pêvajoyên jiyanî jî bandorek bikêr hebe.
- Taybetmendiyên antîoksîdan. Antîoksîdan di asta şanikî de tevdigerin, li dijî tîmên xerab bandorek pêşîlêgirtin peyda dikin, û her weha navendên xuyangiya wan jî tune dikin. Antîoksîdantên di şînahiyê de timûtim bi anthocyanîn re têne yeksan kirin, ku dikare pêşî li pençeşêrê bigire. Di warê naveroka vê hêmanê de, şînahî ji sêvan û tirîyên tarî derbas dibin.
- Blueberry dîtinê çêtir dike û pêşî li çêbûna nexweşiyên organên dîtinê digire. Hemî ev bi saya beta-karotina ku di beran de heye, ku tevnê retînayê nû dike û gera xwîna di çavan de geş dike, û hem jî westînê radike gengaz dibe. Blueberry dikare bi dermanan were bikar anîn ku li dijî blindbûna şevê an konjuktivîtîtê şer bike. Lêbelê, divê ew di hişê xwe de bigirin ku berber di dermankirina çavan de tenê arîkar in, terapiya sereke ji hêla bijîşkek ve tête kirin.
- Berberên kovî dikarin metabolîzmayê baştir bikin û laş ji xwê, metal û jehrên ku rasterast li ser pêvajoya pîrbûn û hilweşîna laş bandor dikin paqij bikin. Metabolîzma bi asîta pantothenîk, ku beşek ji pêkhateyê ye, zûtir dibe.
- Blueberry di dermankirina nexweşiyên gastrointestinal de pir têne bikar anîn. Bi rêkûpêk birinc şînahî dibe alîkar ku ji kolît û nîşanên mîde rehet bibe. Di rewşa zikêşê de, berberên hişkkirî dê werin alîkariyê, û fêkiyên nû dê bi vegirtinê re bibin alîkar. Ev ji ber vê yekê ye ku şînahî mîkroflora rovî çêtir dike, ji ber vê yekê hûn nekarin ji pêvajoyên xurek xwarina di dema hejandina wê de bitirsin. Also her weha berry xwediyê taybetmendiyên dezenfektekirinê ye.
- Di dema werzişê de bîhnfirehiyê zêde dike. Kêm kalorî û zad û xurek û fîber, ew alîkariya we dike ku hûn kîloyan winda bikin.
- Inflammationewaza di laş de kêm dike. Ji ber vê bandorê, şînahî ji bo karanîna nexweşîyên kezeb an mîzdankê tê pêşniyarkirin. Wekî din, berber ji bo serêşên di dema serma an pişikê de wekî derman tê bikar anîn.
- Metirsiya çêbûna şekir kêm dike. Taybetmendiyên bikêr û derman ne tenê ji hêla fêkiyên şirîn, lê di heman demê de pelên şînberiyê jî têne peyda kirin, ku bi alîkariya we hûn dikarin asta şekira xwînê kêm bikin û karê pankreasê asayî bikin (ew karê vê organê ye ku bandorê li xerabkirina şekir dike).
- Blueberry ji ber vê yekê di dermankirina serma û enfeksiyonan de arîkariyek mezin e. Berry antîseptîk û antîbîotîkek xwezayî ye. Dewsekek ji pel an fêkiyên şînberiyê tê çêkirin di dermankirina êşa qirikê an kuxika şil de arîkar e.
- Di pêşîlêgirtin û dermankirina nexweşiyên rêça rehikan de dibe alîkar. Hûn dikarin fêkiyan di forma xweya saf de bikar bînin an amadekariyên ku şînbexş tê de ne bikirin.
- Blueberry pergala parastinê xurt dike.
- Bi rêkûpêk vexwarinên beran dil xurt dike û metirsiya trombozê kêm dike.
- Xwînê hûr dike û pêşî li êrişa dil digire. Wekî din, berberên kovî hema hema hemî organên girîng normal dikin.
- Xwedî taybetiyên bakterkuj e. Heke hûn bi rêkûpêk ava xwe ji şînkayên nû vedixwin, hûn dikarin pêşî li mezinbûna bakteriyên zirardar, ajanên sedemên nexweşiyên wekî tayê tîfo û dizenteriyê bigirin.
- Ji ber ku naveroka wan a zêde kalsiyûm e, şînahî di çêbûn û xurtkirina hestiyên zarokan de xwedî bandorek sûdewer e.
- Ew ji bo karanîna jinên ducanî tê pêşniyar kirin, lê bi şertê ku ew ji xwîna xwînê di astek kêm hemoglobîn de nemîne.
Ev ne navnîşek bêkêmasî ya bandorên dermanî yên gengaz ên berikan li ser laş e, lê tenê taybetmendiyên herî hevpar û girîng ên nebatê ye. Ya sereke ev e ku hûn berberên gihaştî bi moderatorî û bê fanatîzm bixwin. Blueberry di dermankirina hin nexweşiyan de tenê arîkar e, lê bi ti awayî tenê derman nine.
Nîşe: Dema çêtirîn a berhevkirina pelan dema ku şînahî şîn dibe. Pelên bi baldarî bi qurişan têne birîn û li cihekî hewayî hişk dibin. Piştî ku ew têxin nav çenteyên qumaşê û her sal ji bo armancên derman têne bikar anîn.
Bandorên kozmetîkî yên şînber
Blueberry li ser çermê jin û keçan bandorek kozmetîkî ya sûdewer heye, ji ber vê yekê, jêgirtina berikê kovî di kozmetolojiyê de, û ne tenê li malê, pir tê bikar anîn.
Blueberry wekî wateya kozmetolojiyê:
- çerm bi vîtamînan têr dike;
- rehên xwînê xurt dike;
- rûkenan xweş dike;
- çerm nûve dike;
- bi sorbûna ku ji ber hêrsa hawîrdora derveyî (ax, ax, û hwd.) dibe sedema dibe alîkar dibe;
- rengê xwe yeksan dike;
- kompresên ji dehşikê pelên şîn an maskeyên ji berberên zevî dê alîkariya derdorên tarî yên di binê çavan de derxînin;
- pûçbûnê kêm dike.
Wekî din, jêgirtina şînahiyê bi ecêb alîkariya ciwanan dike ku bi pizrikên li rû û çermê zuwa re rû bi rû bimînin. Ji bo nifşa kevn, berry çolê dê alîkariya jêgirtina nîşanên westînê bike û tîna çerm jî derxîne.
© chihana - stock.adobe.com
Berberkirina zirav
Blueberry ji bo kêmkirina kîloyê di nav berikên herî bibandor de ne.
Ew bandorên jêrîn hene:
- laş, nemaze rûviyan paqij dike;
- metabolîzmê baştir dike;
- hestên birçîbûnê kêm dike.
Blueberry bi hemî karên jorîn re karekî hêja dike. Thanks bi saya naveroka xweya fîberê, pêşî li vegirtinê digire.
Wekî din, ji ber pêkhatina bi feyde, şînahî laş bi mîneralên girîng û vîtamînan têr dike, ku di dema parêzê de timûtim kêm in.
Ava şînbaşiyê baldariyek taybetî heq dike, ku pişti werzişê masûlke ton dike. Bêyî werzîş û çalakiya laşî, dijwar e ku meriv di windabûna kîloyê de encamên domdar bi dest bixe. Ava ku ji fêkiyan tê girtin ne tenê masûlkeyan dike, lê metabolîzmayê zûtir dike û birçîbûnê kêm dike. Ew ne tenê ji bo jinan, di heman demê de ji bo zilamên kîloyên zêde jî bikêr e.
Şêwr! Ji bo kêmkirina kîloya bibandor, hûn ne hewce ne ku bi tenê fêkiyan bixwin, bes e ku hûn rojane çavdêriya caloriyê bigirin û kokteyl, mastên kêm-rûn û mueslî bi zêdekirina şînahiyan di parêzê de vexwin.
© pîlîphoto - stock.adobe.com
Zirar û nerazîbûnên blueberry
Zirara ji şînahiyan û nerazîbûnên ji bo karanînê pir caran dikare ji ber bêtehamuliya takekesî ya li hilberê an jî bertekek alerjîk rabe. Wekî din, hejmarek taybetmendî hene ku ew hêja dike ku dev ji xwarina berûyan berde. Yên herî gelemperî li jêr têne vegotin.
- Abuse ji berries an zêde xwarina banal. Rûniştina şîn a rojane ji 0,5 kg ne bêtir e. Ger hûn rêve bibin ku bêtir bixwin, çavdêriyek wusa dê bibe sedema zikê dilşikestî.
- Dema ku hûn şînahî dixwin, nemaze di rewşên şopandina parêza berberiyê de, tê pêşnîyar kirin ku dev ji berberên wekî tirî, tirî, gulberojk û tîrêjan berdin.
- Di rewşa nexweşîya şekir de, tenê bi destûra doktorek blueberry bikar bînin.
- Ji ber ku asîdê oksalîk beşek şînahiyan e, ji bo kesên ku ji pankreatasît an ûrolîtyas êşê dikişînin berik tê xwarin qedexe ye.
- Ji bo kesên ku nexweşîyên pankreasê hene xwarina beryek zirar e.
Ji vê yekê tête ku gelek nerazîbûn tune, û encamên xwarina zêde kêm in. Lêbelê, ji bîr mekin ku heke hûn hilberên ku şînahî tê de bikirin, ev tenduristiya wan a mutleq garantî nake. Ev bi taybetî ji ava şîn a firoşgehê tê kirrîn, feydeyên wê û naveroka rastîn ya berûkan di hilberê de pir bi guman in.
Nutriciyonîst tewsiye dikin ku hûn bixwe şînahiya xwe li xwarinên xwe zêde bikin.
© rintemps - stock.adobe.com
Netîce
Blueberry hilberek tamxweş û tendurist e ku xwediyê taybetmendiyên derman e û bi tevahî di kozmetolojiyê de tê bikar anîn. Ger hûn zêde nan nexwin û taybetmendiyên takekesî yên organîzmeyê li ber çav bigirin, berîka kovî bi pratîkî bê zirar e. Wekî din, şînahî wekî alîkariyek kêmkirina kîloyan tevdigerin û ji bo werzîşvanan baş in. Ew zindîtiyê, bîhnfirehiyê çêtir dike û dibe alîkar ku bi barên giran re rûbirû bimîne.