Pate salmon - gav bi gav rêşetek bi wêneyek amadekirinê * Crossfit

Salmonê xwêkirî an pijiyayî - 200 g
Lemon (navîn) - 1 pc.
Kesk - 1 komek piçûk
Penîrê kremê nerm (krem) - 200 g
Tirşikê tirş (kêm-rûn) an mastê xwezayî yê tirş stûr - 1 têr.
Nan nan - 5 perçe
Bîbera reş a erdê - tam bikin

Proteîn 13,5 g
Fat 24,7 g
Karbonhîdrat 6.1 g

Todayro me ji bo we reçeteyek gav-bi-gav ji bo çêkirina pateya salmona li malê (bi wêneyan) amade kir.

Xizmetên Per Konteyner: 5 Xizmet.

Talîmata gav bi gav

Pate salmon xwarinek xweş û hêsan çêkirî ye ku di nav çend hûrdeman de li malê tê çêkirin. Nanê tîrêjê dê bi îdeal tama kremî ya nazik a petê, ya ku dikare li ser bingeha salmona dûman û xwê, wekî mînak, salona çûm were amadekirin, temam bike. Naveroka calorîk ya xwarinê ne ya herî kêm e, lêbelê, hûn dikarin li şûna penîrê kremê penîrê xaniyê kêm-rûn bikar bînin û hûn pêşnîyar dikin ku hûn nan nan bistînin. Li jêr rêzefîlma wêneyî ya gav-bi-gav bikar bînin da ku fêr bibin ka meriv çawa pata salonê ya qelandî çêdike.

Asta 1ê

Ji bo qonaxa yekem, hûn ê hewceyê lîmonek ku bi tevahî di binê ava herikî û pelerek şûştî ye. Heke ne be, hûn dikarin kefterek qeşeng bikar bînin. Lîmonek bistînin û zikê xwe ji nîvê fêkiyê qut bikin, lê pir kûr nekin an çerm dê tirş be.

Gav 2

Ji bo vexwarina ava nîvê lîmonê vexwarokek bikar bînin, û piştrast bikin ku tu tov nakevin ava şile.

Gav 3

Salmonê xwêkirî an germê bikişînin, çerm derxînin û bi pincar, zincîran, an tenê bi neynokan hemî hestiyan bi nermî rakin. Berî qirkirinê bêtir goştê bi tiliyên xwe ji bo hestiyan kontrol bikin. Masî di kûpên piçûk de hûr bikin û têxin tasek. Mirîşkê di binê ava herikî de bişon, şilavê zêde bişon, komek piçûk gihayî deynin aliyekê, û ya mayî jî hûr bikin.

Gav 4

Paserek kûr bistînin û zest û penîrê kremî têxin nav. Serê malzemeyan bi ava lîmonê ya ku nû hatî kişandin vexwin.

Baldarî! Penîrê krem divê di germahiya jûreyê de be.

Gav 5

Di tasek de, yek çayek mastê xwezayî yê tirş, tirş an xameya tirş kêm-rûn lê bikin.

Gav 6

Firçek bikar bînin ku penîrê kremê bişewitînin, ava lîmonê û zer bidin hev, dû re salmon û gihayên qelandî lê zêde bikin. Bi tevahî tevlihev bibin heya ku xweş bibe.

Gav 7

Nanê ceh an fasûlî bigirin û li pênc tebeqeyên bi qalindî wekhev, bi qasî 1 santîmetre bibirin. Bi karanîna xelekek şûşeyek fireh an şîraniyê, pelika nan vekişînin da ku hûn derdorên simetrîkî çêbikin. Petêka amadekirî li ser bingeha nan bicîh bikin. Nanek bi qasî 1 kevçîyekî zêr petê digire.

Gav 8

Dillika taloqkirî bistînin û li perçeyên piçûktir parve bikin. Patê li ser nan bi bîbera reş a axî reşînin.

Gav 9

Pîlek salmonê ya xweş, ku li malê li gorî reçeteya wêneya gav bi gav, li pijandî, amade ye. Petê mayî deynin ser xelekên nan, bi çîlekek piçûçk bixemilînin û bixun. Xwarina xwe xweş bikin!