Mirîşk bi Italiantalî - reçeteya bi wêneyek pijandina cacchiatore * Crossfit

Lingên mirîşkan - 2 parçe.
Bilbilên zengil kesk û zer - 2 parçe.
Rosemary - 2 çiqil
Pelê bayê - 3-4 pc.
Xwê û îsota zemînê reş / sor ku tam bike
Paprika - tam bikin
Turmeric - tam bikin
Zeytûn - 30 g
Wineeraba spî - 1/3 kûp
Oregano - tam bikin
Garlic - 1-2 kevir

Proteîn 30,9 g
Fat 2.6 g
Karbonhîdrat 17,6 g

Ji bo pijandina mirîşka delicioustalî ya xweşik a bi gihayên aromatîkî reçeteyek wêneyî ya gav-bi-gav a li jêr tê vegotin.

Xizmetên Per Konteyner: 2 Xizmet.

Talîmata gav bi gav

Mirîşk bi Italiantalî xwarinek xweş e ku jê re "Cacciatore" tê gotin û bêyî ku çerm jê bibe û hestî neyên derxistin, ji hemamê tev tê çêkirin. Xwarin di tepsiyek kûr de bi giha, baharat û zebzeyan tê şemitandin. Ku hûn pêşnîyarên ji reçeteya li jêr bi wêneyên gav bi gav bişopînin li malê pijandina mirîşkan bi tevahî hêsan e. Di heman demê de hûn dikarin ji bo pijandinê tîr û lingên mirîşkan jî bikar bînin. Kulîlkên rosemaryê yên taze dikarin bi yên hişk werin guhertin. Ji baharatan, hûn jî hewce dikin ku paprika şêrîn, bîbera erdê reş an sor û kurmer bigirin. Ji bo ku goşt bikelînin, pêdivî bi pangehek, tenûrek kûr, 40-50 hûrdem dema vala û hemî malzemeyên jorîn heye.

Asta 1ê

Lingên xwe bigirin, bi tevahî di bin ava şûştî de bişon, heke hebe, perikên mayî jê bikin. Goştê xwe bavêjin ser desmalek kaxezê ya hişk da ku şiliya zêde derkeve. Pîvaza zengilê bişon, zer bikin û sebzeyan bikin têlên bi qasî hevûdu. Destên sîr paqij bikin. Mîqdara hewceyê rosemary, oregano û pelê darê amade bikin (ne hişk, lê teze).

Gav 2

Lingên xwe bi xwê, paprika, turmeric û bîber bikelînin. Firîngehek kûr bikişînin, li ser sobê bi cîh bikin û piçek rûnê nebatî bavêjin. Gava ku germ e, goşt deynin derve, çiqilên rosemary, pelên oregano û sîr (tevahî bîhna bêhnê) lê bikin.

Gav 3

Baş bizivirin û li ser germa navîn ji her du aliyan ve bikelînin heta ku li ser çermê goşt zer bibe.

Gav 4

Goştê veguherînin firaxekê (ne pêdivî ye ku rûnê nebatî yê zêde hebe), li ser sobê bi cîh bikin û bîbera bîhnxweş û pelên bîhnê lêxin. Pêdiviya hewceyê zeytûnan derxînin, nîv nîv bikin û li malzemeyên din zêde bikin. Wineeraba spî ya hişk bavêjin tenûrê, germê zêde bikin û 5 hûrdeman bikelînin da ku alkolên şerabê bişewitin. Dûv re bi qasî 30-40 hûrdeman (heya ku nerm bibe) li ser germê nizm pêçayî û bihêle. Di dema pijandinê de, hûn dikarin hewcedariyek hindik avê zêde bikin.

Gav 5

Mirîşka Italiantalî ya xweşik, nermik û bîhnxweş amade ye. Serve germ bikin. Ew bi xwarinek aliyê nebatî ya kartol an pasta xweş tê, lê heke hûn bixwazin, hûn dikarin mirîşkê bi serê xwe bixwin. Xwarina xwe xweş bikin!