Tirkiye di tendûrê de diteqe - reçeteyek bi wêneyek pijandina bi prunes * Crossfit

Goştê tirkan - 650-700 g (sîrik)
Penêrê kurmê nerm - 200-250 g
Penêrê kurmê nerm - 200-250 g
Porteqalî - 1 pc.
Kesk - tam bikin (ji bo dagirtinê)
Prunes - tam bikin (ji bo dagirtinê)
Rûnê nebatê ku tam bike
Hazel - tam bikin (ji bo dagirtinê)
Biharatên tam bikin

Proteîn 16,3 g
Fat 3.2 g
Karbonhîdrat 6,6 g

Me bi wêneyên gav bi gav pêşnumayek sade amade kiriye, li gorî ku hûn dikarin zû û bi hêsanî rûkalek Tirkiyê ya bi tijîkirina penîrê di tendûrê de amade bikin.

Xizmetên Per Konteyner: 6 Xizmet.

Talîmata gav bi gav

Rola turkey ya Oven xwarinek PP ya xweş û saxlem e ku dikare li ser her parêzê di parêzê de be. Goştê tûrikê parêz e.

Feydeyên hilberê di naveroka girîng a vîtamînên E û A de, hêmanên şopê (di nav de magnezyûm, fosfor, sodyûm, kalsiyûm, potiyûm û yên din), proteîna heywanan a bi kalîte heye. Wekî din, di goşt de bi pratîkî kolesterol tune.

Rola turkey-a pijandî hêsan dihele û dihele. Ew ji bo her kesê ku dixwaze fit xwe bisepîne, werziş bike, û tenê li dû prensîbên xwarina baş vebijarkek şîva xwarinê ya mezin e.

Yek ji taybetmendiyên şîvê ev e ku ew dikare bibe xwarinek germ an jî pêşekek sar. Ka em bi rêçêkapek bi wêneyên gav bi gav kaş bikin ku li nav malê di hundurê tenûrê de pelçiqandina turkeyek dilşewat çêdike.

Asta 1ê

Pêdivî ye ku hûn bi amadekirina sosê ku dê tirkiye lê were pijandin, dest bi pijandinê bikin. Ji bo vê yekê, porteqalek bigirin. Bi tevahî bişon. Paşê, fêkiyê nîvco bibirin. Piştî vê yekê, kaşek bikar anîn (adetî, destû dê bike), hûn hewce ne ku juê vexwin.

Gav 2

Uûşek bi hindik avê bişînin sobeyê (bi qasî nîvê ava ava porteqalê hûn çêdikin). Li wir biharatên xweyên bijarte zêde bikin. Mînakî, kurmik, gihayên hişkkirî, pîvaza hişkkirî, û pîvaz mezin in. Dûv re têxin nav tepsiyek û ava porteqalê ya zexm kirî. Sosê bi pênc û deh hûrdeman li ser germa nizm bişom bikin.

Gav 3

Naha hûn hewce ne ku çend darikên darçînê li sosa pêşerojê zêde bikin. Yek-du hûrdeman pijandinê bidomînin û agir vemirînin. Sos amade ye. Vêga bidin aliyekê.

Gav 4

Piştî wê, hûn hewce ne ku lênihêrîna dagirtina Tirkiyeyê bikin. Penîrê kurikê nerm di tasek de bicîh bikin. Bi qeşmerê wê xweş bikin da ku hûn girseyek homojen bistînin.

Gav 5

Piştre, hûn hewce ne ku keskan bişon. Hûn dikarin parsley, dill, marût, an cilantro bikar bînin. Li tercîhên çêja xwe bisekinin. Giyayan bikin perçeyên piçûk an jî wan hûr bikin. Ji tasek penîr re bişînin. Piştî vê yekê, hûn hewce ne ku sê û pênc hûrdeman prunes û buharê di ava germ de bişon. Wê hingê prunes divê bibin perçeyên piçûk û her weha têxin tasek penîr. Pêdivî ye ku Hazel bê paqij kirin û li konteynirê were zêdekirin. Ne hêja ye ku gwîzan biçirînin, bila ew tevde bin.

Gav 6

Livê tirka (an pêsîra wê hebe, lê heke hebe tê de qulipî), bi destmalên kaxezî bişon û hişk bikin. Piştî vê yekê, hûn hewce ne ku filletê bi dirêjahî vebirînin da ku hûn valahiyek hema hema dora xwe bistînin. Goştê li ser tepsîyek an rûyê kar bixin. Fîlimê zeliqandî li jor bicîh bikin û Tirkiyeyê bi pincarê bidin hev. Pêdivî ye ku hûn pişkek karker a bi sturiya wekhev bistînin.

Gav 7

Naha hûn dikarin fîlimê zirav jê bikin. Tijîkirina çêkirî bavêjin ser goştê amadebûyî. Pêdivî ye ku ew di tebeqek yeksan de li yek ji keviyên goşt were danîn.

Gav 8

Dûv re, pêdivî ye ku hûn bi baldarî goşt bidin hev da ku pelikek were stendin û dagirtin jê dernekeve. Paşê, wê bi zincîrê girêdin. Ji bo vê yekê, pargîdanek yekem bi tevahî ve girêdayî ye, û paşê jî bi hev re tête kirin. Li ser wêneyê bisekinin. Di nav firaxek nanpêjandinê de ya ji bo pijandina tenûrê guncan bicîh bikin. Piştî wê, tûrk bi rûnê nebatî tê rûn kirin. Pêdivî ye ku qalib jî hindik were rûnandin.

Gav 9

Sosê porteqalê baharatî yê amade kirî bavêjin ser goşt. Piştî kelandinê, ew qelew bû. Biceribînin ku sosê ne tenê şekil e lê di heman demê de Tirkiyeyê jî bi tevahî vedigire. Ev ê qurmek qehweyî ya zêrîn a xweş çêbike.

Gav 10

Goşt bişînin tenûrê ku bi 180 pileyî hatiye germ kirin. 30 hûrdeman bikelînin. Hûn ne hewce ne ku hilberê di pelikê de bipêçin. Bi saya sosê, dê tirkiye zirav û dilşewat bibe. Dûv re tepsiya goşt derxînin û sosê ji pan bixin ser turkey da ku qalikek çêbibe. Dûv re goşt dîsa dişînin tenûrê û 20 hûrdemên din jî pijandinê didomînin.

Gav 11

Ew hemî, goşt amade ye. Ew dikare ji tenûrê were derxistin. Heke hûn plan dikin ku wê wekî xwarinek sar bixwin bila bila xwarin hinekî sar bibe an bi tevahî sar bibe.

Gav 12

Ew dimîne ku hilberê li ser lewheyek servekirî veguherînin, zincîranê jêbirin û parçe parçe bikin. Hûn dikarin xwarinê bi brokolî kelandî û cranberry nû têr bikin. Ew xwarinek goştê zad û tendurist derdikeve holê, ku li gorî rêçareyek hêsan a gav-bi-gav li malê tê çêkirin. Ew dimîne ku rokaya turkey li ser masê xizmetê bike û biceribîne. Xwarina xwe xweş bikin!