Pumpkin - taybetmendiyên kêrhatî û zirarê

Pumpkin sebzeyek saxlem û xweş e ku bi celebên cûrbecûr tê xwarin. Ji ber pêkhateya xweya kîmyewî, gûz di nav kesên ku parêzê de ne an jî bi tenê parêzek guncan digirin pir populer e, û ji bo werzîşvanan ev sebze tenê diyariyek Xwedê ye. Kulikê gûzê zû bi zû ve tête kişandin, ku dihêle hûn hema hema di her wextê rojê de wê bixwin. Lêbelê, ji bo vexwarinê ev çanda melon nerazîbûn hene.

Di gotarê de em ê bifikirin ka kî dikare gûzê bixwe, û kî bi kategorîkî nayê pêşniyar kirin, û fêr bibin ka ev çanda melon bi kîjan madeyên kêrhatî dewlemend e.

Nirxa xurek û pêkhatina gûzê

Têkiliya pelika gûzê û nirxa wê ya xwarinê bi cûrbecûr cûrbecûr gihayê ve girêdayî ye. Lê kîjan cûrbecûr hûn hilbijêrin, ew ê her dem tendurist û têr be.

Pumpkin% 90 av e. Ev ji bo wanên ku jimara wan dişopînin plusiyek mezin e. Lê dîsa jî, ew hejmarek mezin xurek û hêmanên şopê vedigire. Ka em pêzanîna vê depoya vîtamînan fêr bibin. Li jêr tabloyek heye ku hemî taybetmendiyên xwarinê û pêkhateya kîmyewî ya hêşinahiya zebzeyan nîşan dide (tablo nirxên 100 g gûzê xwarina klasîk nîşan dide):

Wekî ku hûn ji ser sifrê jî dibînin, di sebzeyê de gelek tiştên bikêr hene. Ji bo naveroka caloriyê ya gûzê, hemî bi vê yekê ve girêdayî ye ka ew çawa hatiye amadekirin. Mînakî, kungulê kelandî 20 kcal heye, kumba pijiyayî hinekî din jî heye - 22 kcal. Naveroka caloriyê rasterast girêdayî ye ku dê li kûçikê were zêdekirin. Heke hûn dixwazin sebzeyê bi hingiv bidin reşandin an bi şekir veşêrin, nirxa enerjiya wê dikare ji 100 g 50 kcal zêde bibe.

Pumpkin hilberek pirzimanî ye ku destûrê dide ku wê sibe, nîvro û êvarê were xwarin.

Divê gûzek baş û tamxweş were hilbijartin. Dema ku sebzeyek bikirin, tercîhê xwe bidin cûrbecûr û goştê rengê rengê geş porteqalî: ev fêkiyên ku dê xweş û şirîn bin. Cûreyên pale çêlek in. Sebzeyên wusa tama nermikî digirin. Kundûkên ku di binê wan de ne an şkestî ne bikirin: qalikê sebzeyê jixwe şikestî ye, ku tê vê wateyê ku dibe ku pêvajoya zirav di hundur de dest pê bike.

© bozhdb - stock.adobe.com

Feydeyên gûzê ji bo mirovan

Pumpkin bi taybetî ji bo laşê jinan kêrhatî ye. Mîqdarek mezin a vîtamîna E li ser çerm, neynûk û por bandor dike. Jinekolojî pêşniyaz dikin ku zebzeyek payizê bixwin da ku şansê ducaniyê zêde bikin, ji ber ku vîtamîn E di pêkhatina şaneyên tendurist ên nû de heye. Lê ji bo kesên ku berê gihîştine menopozê, gûz dê antidepresanek baş be ku dê di vê heyamê de ji nerehetiyê xelas bibe.

Pişti pijandin, kelandin an pijandinê, gûz taybetmendiyên xweyên kêrhatî diparêze.

Di kûçikê de, ne tenê pişk, lê her weha tov jî tê xwarin. Ew di magnesium, zinc û proteîn de pir in. Lê nirxa enerjiyê ya tovan ji ya pelpê pir zêdetir e. 100 g tov 556 kcal vedigire, ji ber vê yekê divê ew bi baldarî werin nav parêza we. Mînakî, ew rûnê ku dikare li seleteyan were zêdekirin çêdikin, di vê formê de ev hilber dê bêtir feydeyan bîne.

Di heman demê de gelek mêr jî bi sûdên gûzê eleqedar dibin. Pêdivî ye ku cinsê bihêz bala xwe bide tovan, ji ber ku ew gelek zinc tê de hene, û ew e yê ku beşdarî hilberîna testosterone dibe. Bi rêkûpêk vexwarina tovên gûzê mirovan ji prostatît diparêze. Her weha, zilam divê ava gûzê vexwin, ji ber ku ew pir baş ciwan dibe. Ev vebijarkek mezin e ku hûn piştî rahijmendiyek dijwar sotemeniyê bikin.

Feydeyên gûzê ji bo laşê mirov ev in:

1. Ew bandorek diuretik heye (ji bîr mekin ku ew% 90 av e), ku alîkariya kesên ku ji pirsgirêkên gurçikan dikişînin dike. Kundurê gawiranê xav ji bo kesên bi têkçûna gurçikan, û hem jî ji bo pêşîgirtina li tuberkulozê tê pêşniyar kirin.
2. Ji ber ku gûz antîoksîdanek bihêz e, ango ew di rêgirtina li ber pêvajoyên nexweşîner ên di asta şaneyê de bikêr e.
3. Ji bo kesên qelew an bi kîloyên zêde re têkoşîn, gûzek xwedêtiyek rast e, ji ber ku ew dibe alîkar ku xwarin zûtir hej bibin.
4. Bi karanîna domdar ya gûzê, tansiyona normalîze dibe. Ji bo mirovên ku werzîşê dikin (werzişên şewitandina qelew ên çalak ku dibin sedema tansiyona xwînê niha bi taybetî navdar in), çend perçeyên pişikê dê alîkariya normalkirina tansiyonê bike.
5. Her çend qasê vîtamîna A ya gomzê tune, lê di heman demê de bandorek bi bandor li ser dîtinê jî dike.
6. Pumpkin di vîtamîna C de pir e, ku pergala parastinê piştgirî dike. Bi destpêka payîzê re, hewil bidin ku zebzeyek bi gelemperî bixwin - hûn ê kêm nexweş bibin.

Zanyaran destnîşan kirin ku bi karanîna rêkûpêk a vê bedewiya payîzê, xew normal dibe, ji ber vê yekê kesên ku ji bêxewiyê dikişînin divê teqez gûzê têxin nav parêza xwe.

Ev çanda melon bandorek baş li ser rêgezê digestive (rêça gastrointestinal) dike. Ji ber vê yekê, ji mirovên ku bi kapsîtê dikişînin re tê şîret kirin ku xwe ji gûzek nû çêbikin. Dermanek wusa ji bo taştê tê xwarin û li ser zikê vala çêtir e. Li ser nerehetiya zik xem nekin, ew ê nebe, ji ber ku gûz baş e û zû tê helandin (ne girîng e ka ew hate pijandin an na). Her weha, gûzê xav dê sûdê bide wan kesên ku pirsgirêkên wan kezebê hene - tenê di vê rewşê de çêtir e ku meriv wê ji bo navroj an şîvê bikar bîne.

Tenduristiya mirovan mekanîzmayek tevlihev e ku pêdivî ye ku bi baldarî were şopandin, û gûz di vê mijarê de arîkarek hêja ye. Ger ev sebze her dem di parêza we de be, dê tenduristiya we baştir bibe, û pergal û organên we dê bi aramî bixebitin.

Ji ber ku gûz ji payîzê diyariyek e, û ew li seranserê salê şîn nabe. Lê ew dikare were amade kirin, ji bo nimûne, bi perçekirina wê an bi cîhkirina wê bi tevahî di bodrumek sar û tarî de. Kulîlk û kapasîteya parastinê ya gûzê ya ku di mesafeyên dirêj de tê veguheztin heye.

Feydeyên ji bo Perwerdehiya Hêzê

Tovên gûzê dê ji bo mirovên perwerdekirina hêzê herî bikêr be. Ji bo werzîşkaran, ew ê ji pelpê kêrhatîtir bin, ji ber ku ew di nav tovan de ye ku naveroka herî zêde ya vîtamîna E ye, û ew îhtîmala birîndarbûna tevna masûlkeyê di dema werzeyê de kêm dike (ev bi taybetî ji bo kesên ku di salona salonê de gelek giran hildigirin rast e).

Ji bo kesên ku bi werzişên giran re têkildar in, tovên gûzê dê bibe alîkar ku "ava bibe" û masûlkeyên wenda nebe. Ev bi saya vîtamînên E û C. mumkun e. Bi tevdanek dijwar, masûlk dikarin diteqin (gelek ji vê re dibêjin "gêjbûn", lê bi rastî êşa masûlkeyê tê vê wateyê ku fîber parçe ne), heke werzişvan perwerdehiyek tund an hêzdar dike ev normal e. Lê girîng e ku fîber zû û baş baş bibin. Li vir vîtamîn C û E têne xilaskirinê, ku dibin sedema başbûnek zû. Vîtamîn E berpirsiyarê nermbûniyê ye û alîkariya masûlkeyan dike ku piştî werzîşê baş dirêj bibin û "baş bibin". Bikaranîna kakûp û tovên gûzê laş di şiklê xwe de baş dihêle, nahêle ku masûlkeyên "zirav" bibin û bisekinin. Meriv têne şîret kirin ku rojê mehekê qedehek tov bixwin, dûv re di heman heyamê de bêhna xwe vedin.

© amy_lv - stock.adobe.com

Tenê tovên xav kêrhatî têne hesibandin. Ger ew werin sorkirin, dê feydeyek ji wan tune, tenê kaloriyên zêde. Bikaranîna jêhatî ya tovan dê sûdwerbigire, digel ku naveroka wê gelek kalorî be jî, ji ber ku di dema werzeyê de gelek hêz û enerjî tê xerckirin.

Jinên ku bi laşsaziyê ve mijûl dibin, berevajî, divê tercîh bikin qurmê gûzê, ji ber ku di wê de naverokek wusa kalorîk tune (bedena jin, mixabin, pir zêde zûtir dikişîne).

Ji bilî ku bandorek erênî li ser masûlkeyên mirovan dike, gûz timûtim di windabûna giran de tê bikar anîn, nemaze ji hêla jinan ve. Vê mesele hêjayî hûrgulî fêmkirinê ye.

Feydeyên windabûnê

Ji bo winda giran û paqijkirina laş, gûz hilberek neguhêrbar e. Keçên ku li pey şexsiyetek zirav in, ne cûdahî, û parêzên gûzê cûrbecûr rêbazan hildibijêrin. Lêbelê, parêza çêtirîn xwarina guncan e. Tenê parêzek çêkirî û çalakiyek fîzîkî tenê çêkirî dê bibe alîkar ku encamên baş bi dest bikevin.

Ger dema ku wenda dibe we biryar da ku hûn di parêzê de gûz bikar bînin, berê xwe bidin xwarinên ku ji sebzeyên teze hatine çêkirin. Mînakî, seleteyên nû û şorbeyên kremî yên sar vebijarkên mezin in. Kokteylên gûzê û şemitokên piştî werzişê çavkaniyek baş a vîtamînan in, ji ber vê yekê ava nû ya ku ji berê ve hatî çêkirin bi xwe re bînin. Ji bilî gûzê, fêkî û sebzeyên xweyên bijarte hilbijêrin.

Me berê jî gotibû ku gûzek bandorek bi sûd li ser roviyan dike, lewma jî, di qonaxa kêmbûna kîloyê de, sebze wekî hêmanek paqijkirinê tê bikar anîn, li zikê vala tê girtin.

Ya sereke ev e ku hûn bîr bînin ku bi parêzek kûçikê, hûn dikarin tenê bêyî gazê çaya kesk, ava gûzê û avê vexwin.

© M.studio - stock.adobe.com

Heke hûn nekarin dev ji qehweyê berdin, rojê carek bêtir vexwarinê vexwin. Kawa, mîna çayê, tê pêşniyar kirin ku bê şekir bê vexwarin.

Lê hûn çawa gûzek ji bo kêmkirina kîloyê digirin? Çend rêzik hene ku divê hûn ji bîr bikin:

• rojane pêdivî ye ku hûn li ser zikek vala, çêtir 20 hûrdem berî xwarinê, qedehek (200 ml) ava gûzê vexwin;
• tevahiya rojê berî xwarinê qedehek av an çaya kesk vexwin;
• di dema parêzê de fêkiyên şêrîn ji parêzê derxînin;
• heke hûn birçî bimînin, gûzê bixwin - çend perçe wê bes be;
• piştî şeş êvarê hûn nikarin bixwin.

Ji we re qursa xweya sereke genimên wekî buckwheat hilbijêrin. Her weha, di her xwarinê de, hûn hewce ne ku çend perçeyên sebzeyan bixwin. Psorbeyên kovî, xwarin û hêj bêtir alternatîfek ji xwarinên adetî re ne.

Parêza kûçikê encamên baş dide, tiştek sereke ev e ku meriv bi rêjîmê re bimîne.

Zirar û nerazîbûn

Berhem ji kê re tête qedexekirin, û ew an divê di vexwarinê de bi sînor be an jî bi tevahî ji parêza we bê veqetandin:

• Diyabetîk. Di gûzê de pir pişk heye, dema ku germ dibe ew diqelibe û ji hêla laş ve çêtir tê şoxilandin, ji ber vê yekê dibe ku indexa glîkemîk ji ya hilberek xav bilindtir be. Wekî encamek, gogê pijandî, kelandî û pijiyayî dê asta şekira xwînê bilind bike. Heke bi we re şekir type 2 hebe, hûn tenê dikarin gûzê xav û dûv re jî bi mîqdarên bi sînor bixwin.
• Divê kesên ku di qonaxa tûj de nexweşiyên gastrointestinal hene jî dev ji xwarina gûzê berdin.
• Yên ku ji gastrîtê dikişînin, divê bi tovan baldar bin: ew tenê dikarin rewşê xirab bikin, ji ber ku di wan de asîdê salîsîlî heye, ku mîkroşan aciz dike.
• Di dema ducaniyê de, divê hûn dev ji xwarina tovên gûzê berdin, ji ber ku ew dikarin zayîna zû provoke bikin.

Li hember ava gûzê hişyar bimînin, ji ber ku ew dikare bibe sedema dilrabûn û werimandinê û di hin rewşan de dibe sedema zikêşê. Itvarê çêtir e ku meriv ava vexwarinê nexwe.

Giring! Pumpkin xwedî bandorek kolaretîk e, ji ber vê yekê kesên ku pirsgirêkên wan di mîzdankê de ne divê bi sebzeyê bêtir haydar bin.

Sûd û zirara her dem li kêlekê ye, li ser xetek xweş e. Lê tiştek ku bi teqezî bêje: heke hûn gûzê bi nermî bikar bînin, wê hingê dê tiştek tirsnak çênebe.

Xelasî

Pumpkin depoyek bêhempa ya vîtamîn û mîkroelementan e. Ne ku her hilberek dikare pesnê xwe bide ku gelek xurekan bide. Bikaranîna vê sebzeyê pir dirêj ji çarçova xwarinçêkirinê derketiye; gûz di pîşesaziyên kozmetîk û dermanan de tê bikar anîn. Bi aqil xwarina gûzê dê bandorek erênî li tenduristiya we bike.

Vîdyoyê temaşe bikin: Loading Collagen with Pumpkin Skin Stretching, Blemishing, Skin Whitening 3 Effective Mask #Botox (Gulan 2025).