Vîtamîn A (retînol): taybetmendî, feyde, norm, kîjan hilber tê de hene

Retinol (Vîtamîn A) vîtamînek û rûnê-rûn e û antioxidant e. Ew di xwarinên bi koka nebat û ajalan de tê dîtin. Di laşê mirov de, retînol ji beta-karotîn çêdibe.

Dîroka vîtamîn

Vîtamîna A ji ber ku ji yên din zûtir hate vedîtin û di danasînê de bû xwediyê tîpa yekem a alfabeya Latînî navê xwe girt. Di 1913 de, du komên serbixwe yên zanyaran di mercên laboratuarê de dîtin ku ji bilî parêzek hevseng a bi karbohîdart û proteînan, laş hewceyê hin pêkhateyên din e, bêyî wan bêpergaliya çerm tê binpê kirin, dîtin kêm dibe û karê hemî organên hundurîn bêîstîqrar dibe.

Du komên sereke yên hêmanan hatine destnîşankirin. Ya yekem ji koma A. re dihat gotin. Ew tê de retînol, tokoferol û kalsîferol a sentezkirî hebû. Koma duyemîn, bi rêzê ve, navê wî B. Ew tê de gelek madeyên xwedan taybetmendiyên dişibin hev. Di pey re, ev kom bi periyodîkî hate zêdekirin, û hin hêmanên wê, piştî lêkolînek dirêj, bi tevahî jê hatin derxistin. Ji ber vê yekê vîtamîna B12 heye lê B11 tune.

Xebata demdirêj ji bo destnîşankirina taybetmendiyên bikêrhatî yên retînol du carî Xelata Nobelê girtiye:

• ji bo danasîna formula kîmyewî ya tevahî ya retînolê ji hêla Paul Carrer ve di 1937 de;
• ji bo lêkolîna wî ya li ser bandorên sûdwergirtina retînolê li ser vegerandina fonksiyona dîtbarî ji hêla George Wald ve di 1967 de.

Navê vîtamîna A gelek e. Ya herî navdar retînol e. Hûn dikarin jêrîn jî bibînin: dehydroretinol, vîtamînek dijî-xerophthalmic an antî-enfeksiyon.

Taybetmendiyên kîmyewî-fizîkî

Kêm kes, ku li vê formulê mêze bikin, dê karibin ji taybetmendî û taybetmendiyên wê fêhm bikin. Ji ber vê yekê, em ê wê bi berfirehî analîz bikin.

© iv_design - stock.adobe.com

Molekula vîtamîna A bi tenê ji krîstalan pêk tê, ku ji hêla ronahî, oksîjenê ve, û di heman demê de jî di avê de jî kêm tê çareser kirin. Lê di bin bandora madeyên organîk de, ew bi serfirazî tê sentez kirin. Hilberîner, bi vê taybetmendiya vîtamînê dizanin, wê di forma kapsulên qelew de berdidin, û, wekî qaîde, cama tarî wekî pakêt tê bikar anîn.

Carekê di laş de, retinol dabeş dibe du pêkhatên çalak - asîdê retînal û retînoîk, ku piraniya wan di tevnên kezebê de kom dibin. Lê di gurçikan de ew di cih de dihele, û tenê li ser% 10-ê ya tevahî piçûkek piçûk dimîne. Bi saya kapasîteya mayîna di laş de, rezervek diyar çêdibe, ku ji hêla kesekî ve bi aqilane tê xerckirin. Ev taybetmendiya vîtamîna A bi taybetî ji bo werzîşkaran bi feyde ye, ji ber ku ew ew in ku ji ber werzişa birêkûpêk ji zêdebûna vexwarina vîtamînan hesas in.

Du celeb vîtamîna A ji cûrbecûr çavkaniyan dikeve laş.Ji xwarina ku ji koka heywanan tê, em rasterast retînol bixwe (rûn-solubile) digirin dest, û çavkaniyên rehên nebatî bi forma alpha, beta û gamototê carotînek bio-soluel didin şaneyan. Lê retinol tenê di bin yek mercê de ji wan re tête sentez kirin - ku dozek tîrêjên ultraviyole werbigire, bi gotinek din - ku li ber tavê bimeşe. Bêyî vê, retînol nayê çêkirin. Hêmana vî rengî veguherînê ji bo tenduristiya çerm pêdivî ye.

Sûdên vîtamîn A digirin

• Metabolîzmê asayî dike.
• Veşartina tevna girêdanê vedigerîne.
• Hucreyên lîpîd û şaneya hestî ji nû ve çêdike.
• Xwedî taybetmendiyên antîmîkrobiyal û antîbakteriyal e.
• Parastina xwezayî ya şaneyan xurt dike.
• Pêşiya nexweşiyên organên dîtbarî digire.
• Hucreyên şileya hevbeş sentez dike.
• Piştgiriya hevsengiya av-xwê ya qada hundur-şanikî dike.
• Ew bandorek antitumor heye.
• Beşdarî senteza proteîn û steroîdan dibe.
• Çalakiya radîkalan bêbandor dike.
• Karûbarê zayendî baştir dike.

Hêza vîtamîna A ya sererastkirina şaneyên xesar ji bo her cûreyê tevna girêdanê girîng e. Ev milkê hanê di prosedurên kozmetîk de pir tête bikar anîn, carotenoîd bi çalakî guherînên di çerm de girêdayî temenê şer dikin, avahiya por û neynokan baştir dikin.

4 taybetmendiyên girîng ên retînol ku werzişvan hewce dikin:

1. dibe alîkar ku hestî xurt bibin û pêşî li şilkirina kalsiyûmê digire;
2. ji bo girêkan astek têr rûnê diparêze;
3. beşdarî nûvekirina hucreyên tevna kartilajê dibe;
4. di şaneyên şileya kapsula hevbeş de di sentezkirina xurekan de cih digire, nahêle ku ew zuwa bibe.

Rêjeya rojane

Retinol ji bo her yek ji me di mîqdarên bes de hewce ye. Tablo hewceya vîtamîna rojane ya ji bo komên temenê cuda nîşan dide.

Li ser şûşeyên bi pêvekên biyolojîkî yên çalak, wekî rêgez, rêbaza rêvekirinê û naveroka madeya çalak a di 1 kapsul an kevçîya pîvandinê de têne vegotin. Li gorî daneyên tabloyê, dê hesabkirina rêjeya vîtamîna A-ya we ne dijwar be.

Ji kerema xwe not bikin ku hewcedariya vîtamîn di werzişvanan de ji ya kesên ku ji werzîşê dûr in pir zêdetir e. Ji bo kesên ku bi rêkûpêk laş bi kedek tund radixin ber çavan, girîng e ku meriv bi bîr bîne ku xwarina rojane ya retînolê ji bo domandina tenduristiya hêmanên pergala pişesaziya pişikê divê herî kêm 1.5 mg be, lê ji 3-ê zêdetir mg nebe da ku pêşî li zêde dozê bigire (ev di tabloya jorîn de jî tête xuyang kirin) ...

Di hilberînan de naveroka retînol

Me berê jî gotibû ku celebên cuda yên retînolê ji hilberên nebat û ajalan tê. Em hilberên TOP 15-ê yên bi naveroka bilind a retînolê bala we dikişînin:

Gelek werzîşvan parêzek takekesî pêş dixin ku her gav xwarinên ji vê lîsteyê nagire nav xwe. Bikaranîna lêzêdekirinên taybetî yên retînol dê bibe alîkar ku hewcedariya vîtamîna A peyda bike. Ew bi proteîn û amîno asîdan re baş tê hildan.

© alfaolga - stock.adobe.com

Têkoşînên ji bo karanîna retînol

Girîng e ku meriv bi bîr bîne ku vîtamîna A her gav kêm nabe. Ji ber qabîliyeta wê ya komkirina li kezebê, dikare di bedenek de heya demek dirêj di laş de be. Bi xebitandina laşî ya tûj û guherînên têkildarî temenê, ew bi dijwartirîn tê vexwarin, lê tevî vê yekê jî, nayê pêşniyar kirin ku ji norma rojane derbas bibe.

Zêde dozîna retînol dikare bibe sedema encamên jêrîn:

• guherînên patholojîk di kezebê de;
• sermestbûna gurçikan;
• zerbûna mûzik û çerm;
• hîpertansiyona intrakranyal.

Vîdyoyê temaşe bikin: SUPPLEMENTS I TAKE FOR FLAWLESS SKIN AND ACNE. Vitamin D, Zinc, Probiotics, Charcoal and more! (Mijdar 2024).