Souporba xiyar - reçeteya şorba kremî ya sarîn * Crossfit

Xiyar (mezin) - 2 parçe.
Dill (nû) - komek piçûk
Pîvazên kesk - 3-4 şax
Zest ji lîmonek
Vexwarina sebzeyan - 150-200 ml
Tirşikê tirş (% 15 rûn) - 100 g
Xwêya xweş a xwerû - tam bikin
Bîbera reş a erdê - tam bikin
Biharat û biharatên tamkirinê
Kêzikên qral - 9-10 pc.
Rûnê zeytûnê - li gorî hewceyê

Proteîn 1 g
Fat 2,5 g
Karbonhîdrat 2.1 g

Xizmetên Per Konteyner: 2-3 Xizmet

Talîmata gav bi gav

Souporba xiyar bi behna sebzeyan xwarinek vîtamîn e ku bi ewlehî li ser parêzek tê xwarin. Wekî din, şorba kremê ya qeşeng ji bo nûjenkirina rojên germ mezin e û dikare ji okroshka re bibe alternatîf. Tama xwarinê nezelal dişibe sosê tartarê, ji ber vê yekê şorbe bi taybetî bi xwarinên behrê, mînakî, bi shrimps tamxweş e. Me bi wêneyên gav bi gav ji we re reçeteyek hêsan û zû amade kir.

Asta 1ê

Pêşî hûn hewce ne ku hemî malzemeyan amade bikin. Di vê rîsipiyê de bîhna sebzeyê tê bikar anîn, ji ber ku ji bilbilê goşt kêm kaloriyên wê hene. Pêdivî ye ku ew pêşîn were pijandin da ku sar bibe. Di binê ava herikî de xiyar şûştin û bi destmalek kaxez hişk bikin. Dûv re, sebze nîvco bikin û navîn bi tovî rakin.

Şêwr! Heke çermê xiyarê pir hişk e, wê hingê çêtir e ku hûn sebzeyê biqelînin da ku firax şil be.

Xiyarê ku ji tovan hatî paqijkirin parçe parçe bikin. Piştî wê, lîmonê bişon û zerikê bi kefek zirav bişînin. Dîl û pîvazên kesk bişon û wan bikin perçeyên piçûk.

Gav 2

Naha ku hemî hilber hatine amade kirin, hûn dikarin dest bi çêkirina şorbe bikin. Xwaringerek hilgirin û pelikên xiyarê perçekirî, ziravê lîmonê û gihayan têxin hundurê wê. Naha 100 gram xameya tirş lê zêde bikin. Hûn dikarin xameya tirş a bê rûn bigirin an, berevajî, hinekî qelewtir - li tercîhên tama xwe bisekinin. Xwarinê di nav werîsek xwarinê de bişon heya ku bibe safî: girse divê bi qasî homojen be.

Gav 3

Pêdivî ye ku vexwara sebzeyan li girseya xiyarê qediyayî were zêdekirin. Têkilî dibêjin 150-200 ml şilav, lê hûn dikarin pirtir an hindik zêde bikin. Her weha divê hûn li ser hejmara xiyarên ku ji bo çêkirina şorbe têne bikar anîn ava bikin. Bi xwê û bîbera xwe tam bikin û biharatên xweyên bijarte lê zêde bikin. Souporbeya qedandî dikare were nav sarincokê da ku sar bibe. Di vê navberê de, hûn dikarin dest bi pijandina mişmişan bikin, ku dê bi tam tama nû ya şorbe tekez bike.

Gav 4

Kasa piçûk bistînin û biharatên ku hûn ê shrimp bi wan re tînîn tevlihev bikin. Heke hûn nizanin kîjan yekê hilbijêrin, hûn dikarin cilên xwarina behrê yên amade amade bikin. An jî hûn dikarin paprika erdê, kurmercî, gihayên Provencal tevlihev bikin - û hûn tevliheviyek hêja dibînin. Heke hûn çêjên xweşiktir dixwazin, wê hingê bîbera erdê sor bikin.

Gav 5

Naha hûn hewce ne ku mişmişan bişkînin û biqelînin. Pêşî qalikê jê bikin, dûv re şîpikan bi dirêjahî parçe bikin û qirikê jê bikin. Ger ev neyê kirin, dê hilberê tama wê tal bike.

Gav 6

Mîratên qijilandî veguherînin ser lewheyek kûr û bi têkelê biharatê amade bikin. Hinek xwê jî zêde bikin.

Gav 7

Firinek bigirin, rûnê zeytûnê têxin hundurê wê û têxin stûyê. Dema ku pan germ e, hûn dikarin shrimp deynin û bipijînin. Vê pêvajoyê dê pir dem nekişîne, bi gelemperî li her aliyekê 2-3 hûrdem bes in.

Gav 8

Theorbe ji sarincê derxînin û bixin nav tasên dabeşkirî. Hûn dikarin şorbeya malê ya sar bi gihayên nû bişînin û ava lîmonê bişon. Souporbeya xiyarê shrimp bi sifrê re bikin. Xwarina xwe xweş bikin!