Tavika mirîşk û sebze - reçete, meriv çawa di tendûrê de çêdike * Crossfit

Kornê konserve - 150-200 g
Pîrek nû - 1 komek
Pîvaz (sor an spî) - 1 pc.
Zucchini (ciwan) - 1 pc.
Pelê mirîşkê - 2-3 parçe.
Adjika (sosê tomato) - 200-300 g
Lavash (zirav) - 4 pc.
Penêrê hişk - 200 g
Tirşikê (10% rûn) - 50 g
Sîr - 2 kevçî
Xwêya xwarinê û bîbera reş a zevî - tam bikin

Proteîn 11,5 g
Fat 3.2 g
Karbonhîdrat 5.6 g

Yek ji çêtirîn û hêsantirîn reçeteyên gav bi gav ên parêzê yên bi wêneyek kêzikek bi mirîşk û sebze li jêr hatî rave kirin.

Xizmet: 8

Talîmata gav bi gav

Assivika Mirîşkê û Zebzeyan a Oven xwarinek xweş e ku ji bo kesên ku xwarina bi tendurist û guncan (PP) dixwin, her weha ji bo kesên ku parêz dikin guncan e. Tavik kêm-kalorî û tendurist e. Xwarin hêsan e ku li malê were çêkirin, û ji bo ku ew juê bibe, pêşniyarên ji reçetê bi wêneyên gav bi gav, ên ku li jêrê hatî vegotin, bişopînin. Pêvajoya pijandinê bi hinekî kelandina filletê mirîşkê zûtir dibe. Lavash hem kirrî hem jî çêkirî tê bikar anîn.

Şêwr! Tirşikê bi naverokek kêm rûn bigirin, gengaz e ku meriv mayonezê bikar bîne, lê tenê bi destê xwe di rûnê zeytê de pijandî ye.

Asta 1ê

Hemî malzemeyên ku hûn hewce ne amade bikin. Pêdivî ye ku hûn hewceyê kornê bipijînin, piştî ku şilav şûştin. Pîvazan bikelînin, di binê ava şûştî de bişon û sebzeyê bikin kubikên navîn. Firoşkok bişon, rehên gûr vekin û gihayan biqetînin parçeyên mezin. Penêrê hişk bistînin û li ser çîlekek zirav bidin hev.

Gav 2

Zucchini bistînin, bingehên dagirtî yên her du aliyan bişon û paqij bikin. Ger li ser çerm lekeyên xesar hebin, wê hingê birrîn. Sebzeyê li ser çîtikek zexm zirav bikin. Çêtir e ku meriv alîyê kûrahî yê grater bikar neyne da ku di pêvajoya pijandinê de zerdeştî nekeve qulikê.

Gav 3

Firîngehek kûr a bi aliyên bilind danîn ser tenûrê, li binî hinek rûnê nebatî rijînin û bi firçeyek silikonî li ser rûyê erdê belav bikin. Kengê pan germ bû, pîvaza kurkirî lê zêde bike. Du keriyên sîr ji gûzan paqij bikin û sebzeyan bi çapxaneyekê derbas bikin, hûn dikarin rasterast têkevin pan. Heya ku pîvaz nerm bibin, xwarinê du hûrdeman li ser germa navîn sifirînin.

Gav 4

Pêdivî ye ku pelika mirîşkê hûr were hûrkirin û bi blenderê were hûrkirin an jî were qelandin. Goşt dikare hinekî berê were kelandin ku bêtir şirîntir bibe. Goştê hûrkirî yê amadebûyî têxin nav pîvaz û pîvazê û tevdin. 5-7 hûrdeman li ser germa navîn bikelînin.

Gav 5

Sosê tomato-malî an adjika bistînin (hûn dikarin pasteyê tomatoyê yê asayî bigirin, lê çêja xwezayî çêtir çêdibe) û li panekê bidin malzemeyên din, bi tevahî tevlihev bikin. 5 hûrdeman li ser germa nizm bişewitînin.

Gav 6

Kornê konserveyî têxin nav malzemeyan û tevdin. 5 hûrdemên din jî li ser germê nizm vemirînin.

Gav 7

Zucchini grated têxe nav tepsiyê, xwê û îsotê bi tam bike, baş tevlihev bike. 7-10 hûrdeman li ser germa nizm, pêçayî bişidînin.

Gav 8

Piştî wextê dabeşkirî, gihayên hûrkirî lê zêde bikin û bixin nav tevgerê. Germahiya sobeyê vemirînin û panek bi qapax ve girêdin. 15-20 hûrdeman hiştin ku sar bibe.

Gav 9

Aanek nanpêjkirinê bigirin. Envanterê ku bi deviyên weyên vekêşbar ve çêtirîn e ku hêsantir e ku meriv bigihîje tenûrê. Lê, heke wilo nebe, xem neke, her konteynir dê bike. Binê û keviyên formê bi kaxezê pelçiqandin (hewce nake ku rûn bikin).

Gav 10

Nanek pîta tenik li binê formê deynin da ku qiraxên wê dîwarên konteynerê veşêre - ew ê bibe bingeha tîrêjê, bi saya wê ew ê şiklê xwe bidomîne.

Gav 11

Parçeyê xebatê bikin sê beş. Ya yekem li ser nanê pîtayê têxin nav tebeqek yeksan, bi pişta kevçîyekê ve bihev bikin da ku nanê pîtayê qul neke.

Gav 12

Lavaşek din jî deynin jor (hûn dikarin di vî warî de devokan qut bikin, ya sereke ew e ku ew tevahî dagirtinê vedigire, lê ji qalibê wêdetir naçe) û beşa duyemîn a vala derxînin. Vê pêvajoyê dîsa dubare bikin, sêyeka sebzeyên qelandî yên bi mirîşkê belav bikin. Parçeyek penîrê qelandî bistînin (bi qasî yek ji sê pariyan) û dagirtinê li jor deynin.

Gav 13

Qiraxên nanê pîtayê ber bi hundur ve bizeliqînin û bi laperek din ve girêdin da ku teşegirtina piyana girtî bidawî bibe. Serê jor bi tirşika tirş kêm-rûn belav bikin.

Gav 14

Penêrê hişk ê mayî bistînin û bi rengek wekhev li ser rûyê nanê pîtayê, bi xameya tirş qirêjkirî, belav bikin.

Gav 15

Qalibê 20-30 hûrdeman (heya ku nerm bibe) têxin tenûrê ku bi 180 pileyî ve hatî germ kirin. Pêdivî ye ku zêrînek zêrîn li jor xuya bibe, û divê tîrêj qewartir bibe. Piştî dema veqetandî, firaxê ji firnê derxînin, bila 10 hûrdeman li germahiya jûreyê bisekinin. Tavêjê ji qalikê derxînin (ger dîwar venebin, dûv re wê bikişînin, xwe li ser kaxeza perçeyê bigirin) û bi baldarî parçe parçe bikin da ku zirarê nede yekitiya nanê pîtayê.

Gav 16

Taştêya xwarinê ya dilxweş, juicy bi mirîşk û sebze, amade ye. Kûçikan bikişînin û germ bikin. Bi gihayên nû an pelên marûlan xemilandin. Xwarina xwe xweş bikin!