Taştêya kartolê ya bi goştê hûrkirî pijiyayî - reçeteyek bi wêneyek amadekirinê * Crossfit

Kartol - 2 parçe. (medya)
Pîvaz - 1 pc.
Rûnê nebatî - tam kirin (ji bo sorkirinê)
Eggplant - 1 pc. (navîn)
Xwê tama
Mirîşka mirîşkê - 0,5 qedeh
Goştê hûrkirî yê hûrkirî - 500-650 g
Potatîk - 4-5 pc.
Tomato paste - 1 têr l
Penêrê hişk - 100-150 g
Butter - 30-40 g
Ardê genim - 2 têr. l
Kesk - tam bikin (ji bo xemilandinê)

Proteîn 7,2 g
Fat 9,3 g
Karbonhîdrat 7,2 g

Todayro me ji bo tavek kartolê mashed bi goştê hûrkirî, ku li malê ji hilberên berdest çêkirî hêsan e, pênasek wêneyî ya gav-bi-gav amade kir.

Xizmetên Per Konteyner: 8 Xizmet.

Talîmata gav bi gav

Tavika kartolê hûrkirî xwarinek xweş û bihurbar e. Ew ê ji bo demek dirêj vejenê bike, ku ji bo wanên ku bi prensîbên xweragirtina guncan ve girêdayî ne û werzîşê dikin pêdivî ye. Di pêkhateyê de tenê malzemeyên tendurustî hene - goşt û sebze, lewma xwarin dê laş bi vîtamîn, hêmanên kêrhatî têr bike û bihêle hûn hesta birçîbûnê heya xwarina din ji bîr bikin.

Şêwr! Herin turkey, rabbit, goal lean, an mirîşk, ku goştên herî tendurist têne hesibandin. Ew ê hêmanên kêrhatî yên wekî hesin, magnezyûm, potiyûm, îyod, fosfor, û bi enerjiyê têr bikin bidin laş.

Ka em bi karanîna reçeteya wêneya gav bi gav a li jêr, bi çêkirina piyalek kartolê ya meşhûr a bi goştê hûrkirî re mijûl bibin. Ew ê dihêle hûn dema ku li malê xwarinê çêdikin ji xeletiyan dûr bisekinin.

Asta 1ê

Amadekirina tepsiya kartolê hûrkirî bi amadekirina sorkirinê dest pê dike. Ji bo vê yekê, pîvazan paqij bikin. Wê bişon û hişk bikin, dûv re jî hûr bikin. Hirotan paqij bikin, bişon û hişk bikin. Sebzeyê li ser çîlekek rind û navîn bişînin. Ilûşek bi piçek rûnê nebatî bişînin sobeyê û bila bila bibiriqe. Piştî wê, hûn hewce ne ku kartol û pîvazan deynin. Sebzeyan ta ku zer zer bibe ronî bikin. Bi rêkûpêk tevgerê bikelînin da ku neşewite.

Gav 2

Naha hûn hewce ne ku hêkiliyê bi tevahî bişon. Qundan birrîn. Heke hûn sebzeyek ciwan bikar tînin, hûn ne hewce ne ku wê zer bikin. Di rewşên din de, çêtir e ku meriv hêkanê hinekî bikeve da ku ew nermtir û tirş nebe. Dûv re, şîn bi kubarên piçûk veqetînin û bi pîvaz û gêzerê re bişînin panekê. Li ser germa navîn sar bikin û berdewam bikin.

Gav 3

Sebzeyan tam bikin. Hûn dikarin ji adetî hinekî xwê jî bidin, ji ber ku em ê lêzêdekirina malzemeyên din jî bidomînin, lê em ê bêtir xwê nekin. Du kevçîyên ard zêde bikin.

Gav 4

Naha hûn hewce ne ku nîv piyaleya mirîşka mirîşkê bixin nav panek bi sebze (hûn dikarin wê bi goşek din a ku tam bike têxin dewsa wê). Ew dikare hem xwê û hem jî xwê bê çêkirin. Li ser tercîhên çêja xwe bisekinin.

Gav 5

Hemî malzemeyan têk bidin heya ku xweş bibin. Di vê demê de, ard werimî ye, lewma bîhnxweş ketiye hundurê we, û hûn qeşeng dibin.

Gav 6

It'sdî dem hatiye ku goştê hûrkirî têxin nav tehtê. Ew dikare ji goştê kelandî ku we jê re bexçê kelandî çêbibe. Goştê kelandî wê hinekî zûtir bipije, vê yekê ji bîr mekin. Nêzî deh-panzdeh hûrdeman pijandinê didomînin, bi rêkûpêk tevdigerin da ku malzeme neyên şewitandin.

Gav 7

Di tendûrê de xwarinek firingî bigirin. Parçeyê xebatê têxin konteynirekê û bi kevçî belav bikin da ku qatek hevseng hebe.

Gav 8

Naha hûn hewce ne ku kartolên mashed çêbikin. Ji bo vê yekê, kartolan bikelînin, bişon û hişk bikin. Dûv re wê parçe parçe bikin û bişînin konteynirek avê. Theuşikê li ser sobê bicîh bikin û germa nerm bikin. Li bendê ne ku av bipije û agirek hêdî vemirîne. Potatîkan bînin heya ku nerm bibin, dûv re bi qurmek paqij bikin. Hûn dikarin blenderê jî bikar bînin, lê wê hingê pêdivî ye ku kartol bêne sar kirin û dûv re jî werin şûştin. Piştî vê yekê, safî têxin tasek û li wir yek tûrek tometa domanan lê bikin. Heya ku xweş bibe baş bixin.

Gav 9

Li ser goşt û sebzeyan kartolên hûrkirî têxin nav firaxek nan. Bi nermî belav bibin da ku tebeqek yeksan çêbibin.

Gav 10

Penêrê hişk li ser çîtikek zirav bidin hev. Wan bi tîrêja meya pêşerojê reş bikin. Pencera xwe nehêle. Dê pê re xweştir be, ji ber ku dê qurmek rûkenî çêbibe.

Gav 11

Pêdivî ye ku perçeyek rûnê kubikên navîn werin qut kirin. Wan li ser tewra pêşerojê bicîh bikin. Bi saya vê, dê şîv zirav, nermik û dilşewat bibe. Pargîdaniya kar bişînin ser sobeyê, ku heya 180-190 pileyî hatiye germ kirin. Bîst û sih hûrdeman firaxê çêdikin. Piştî vê yekê, ji firnê derxînin û bila hinekî bisekinin - bi rastî pênc-heft deqîqe.

Gav 12

Tavek bîhnxweş û devê avê ya kartol û goştê hûrkirî amade ye. Bi gihayên xweyên bijarte, wekî parsley an donê xemilandin û serve bikin. Xwarina xwe xweş bikin!