Potok gnocchi - reçeteyek kevneşopî ya withtalî bi wêneyek awayê xwarinê * Crossfit

Potatîk - 10-12 pc. (1 kg)
Hêka mirîşkê - 2-3 parçe.
Ardê genim - 280 g
Xwê (kevir) - tam bikin
Tomatoes - 2-3 pc.
Biharatên tam bikin
Rûnê zeytûnê - li gorî hewceyê
Gihayên teze - ji bo xemilandinê

Proteîn 2.36 g
Fat 6,24 g
Karbonhîdrat 17.04 g

Potato gnocchi xwarinek xweş e ku zû bi zû bi karanîna reçeteyek gav bi gav bi wêneyek re tê amadekirin.

Xizmetên Per Konteyner: 5-6 Xizmet.

Talîmata gav bi gav

Gnocchi dumplingên Italiantalî ne. Ji bo amadekirina kulîlkên ard, hûn dikarin penîr, gûz bikar bînin, û di reçeteya me ya bi wêneyek de, kartol wekî bingeh digirin. Potato gnocchi vebijarkek klasîk e ku li malê pir hêsan tê çêkirin. Digel dumplingan, hûn dikarin sosê tomato jî serve bikin, ew pir xweş derdikeve. Xwarinê pir dirêj nedin paş. Xwe û hezkiriyên xwe bi xwarinek kartolê ya xweş bidin hev.

Asta 1ê

Pêşî hûn hewce ne ku hemî malzemeyan amade bikin. Ew çêtir e ku hûn kartolên kevn bigirin, ji ber ku ew çêtir çêkirina hilberê di dema pijandinê de digirin. Sebze di binê ava herikî de bişon û têxin tenûrê. Potatîkên xwe bi avê, xwê bavêjin û heya ku nerm bibin kelandin. Piştî vê yekê, avê bikişînin, zerikê jê bikin û pêlhevokê bikar bînin da ku sebzeya kokê bikelînin. Hûn dikarin tirpik, kêr, û goştê goşt bikar bînin da ku kartol bikişînin.

Gav 2

Naha hûn hewce ne ku kartol, ardê genim û hêkên mirîşkê têxin yek konteynirê. Hinek xwê zêde bikin û tevlihev bikin heya ku xweş bibe.

Gav 3

Li cîhê ku hûn ê bi hevîrê kartolê bixebitin ard bipijînin. Desteyek ard ji hev veqetînin; ew ê bi kêr were ku pelikên ardên qediyayî bişirînin. Hevîrê xwe bistînin û bikelînin (wek ku di wêneyê de diyar dibe).

Gav 4

Her perçeyek bi diameter 2 santîmetre li sosîsek gêr bikin.

Gav 5

Her sosîsekî bikin pelikên stûr 2,5 cm. Divê ew piçûk bin. Lê, heke hûn perçeyên mezin tercîh bikin, hûn dikarin gnocchi mezintir bikin.

Gav 6

Parçeyên hûrkirî bi ard bikişînin.

Gav 7

Naha hûn hewce ne ku her perçeyek têxin nav ard û bi tiliyên xwe sivik bikişînin, şikilek xas bidin gnocchi.

Agahî! Li Italytalyayê, gnokî bi qurmek sivik têne xwarê, da ku qulikên taybetmendiyê li ser hevîrê xuya bikin.

Gav 8

Saûşek mezin bigirin, wê bi avê tijî bikin, piçek xwê têxin nav êgir. Li bendê ne ku av bipije da ku gnokî têxe nav tenûrê. Di vê navberê de, hûn dikarin sosê tomato amade bikin. Ew pir hêsan e. Tomatîkan paqij bikin û paşê jî tomatîkan bikin perçeyên piçûk. Skûşe danîn ser sobeyê, hinek rûnê zeytûnê lê zêde bikin û tomatîkan têxin nav firaxê. Sebzeyê sar bikin da ku xweş bibe, xwê lê zêde bikin, biharat zêde bikin - û ew e, sos amade ye. Di vê demê de, pêdivî ye ku dumplings jî amade bibin.

Gav 9

Naha gnocchi patatayê bi sosê tomato tevlihev bikin - û hûn dikarin xwarina xwe bidin ser sifrê. Xwarina xwe bi gihayên nû yên wekî parsley, don, an spinaq xemilandin. Xwarina xwe xweş bikin!