Salad kartol - reçeteyek kevneşopî digel wêneyek xwarinê bi pîvazan * Crossfit

Potatîkên ciwan - 400 g
Pîvaz (binefşî an sor) - 1 pc.
Bîbera sor Bulgarî - ½ pc.
Bîbera zer a Bulgarî - ½ pc.
Bîberka porteqalî Bulgarî - ½ pc.
Rûnê zeytûnê ku tam bike
Mastê xwezayî an xameya tirş (10-15%) - 50-70 g
Xwê tama
Gihayên hişkkirî (demsalî) - 1 têr.

Proteîn 2.8 g
Fat 6,2 g
Karbonhîdrat 15,6 g

Ji bo çêkirina seletek kartolê ya biharê ya bi sebzeyên bê mayonezê gav-bi-gav pênasek wêneyî

Xizmetên Per Konteyner: 4-6 xwarin.

Talîmata gav bi gav

Salad Potato ya bi Pîvaz û Bîbera Zirav guherînek seleteya klasîk a Germenî ye ku bi mastek xwezayî an kirasê tirşikê bi naveroka rûnê piçûk û piçek rûnê nebatî hatî amadekirin. Ji bo ku li malê xwarinek çêbikin, hûn hewce ne ku kartolên navîn-navîn ên ciwan, ku dê bi tevahî werin pijandin bikirin. Salata sebzeyan dikare sar an germ were pêşkêş kirin. Di rewşa yekem de, kartol dikare pêşî were kelandin, û di ya duyem de, yekser berî çêbûna seletê bipije.

Naveroka kaloriyê ya xwarinê ku li gorî vê reçetê bi wêneyê re hatî amadekirin kêm e, lê çêtir e ku meriv wê sibehê bikar bîne.

Asta 1ê

Potatîkên ciwan bi tevahî di bin ava herikî de bişon da ku qirêjî li ser çerm nemîne. Ava sar bavêjin ser sebzeyan û heta ku nerm bibe di çermên wan de bipije. Dûv re ava germ bikelînin û ava sar lê bikin da ku kartol zûtir sar bibin. Avê bikişînin û zebzeyan li ser deverek belav bikin da ku çerm hişk bibin. Ger rehên wan piçûk bin, kartolan nîvco bikin, mîna ku di wêneyê de ye, û heke mezin bibin çar parçe. Potatîkan veguherînin tasek kûr û piçek rûnê zeytûnê lê bikin.

Gav 2

Pîvazên zengilê bişon, nîvî jê bikin, biqelînin û dûvikê jê bikin. Sebzeyan bikin kubikên navîn. Pîvazan paqij bikin, fêkiyan di binê ava şûştî de bişon û xweş hûr bikin. Di konteynirekê de xwê û mastê xwezayî (an jî tirşika tirş) li potatîkan zêde bikin, bi kevçikek tevlihev bikin da ku kartol werin qelandin. Sebzeyên hûrkirî li amadekirinê zêde bikin.

Gav 3

Hemî malzemeyan bi tevahî tevlihev bikin, kevçiyek çaya giyayên hişkkirî lê bikin û dîsa tevdin. Biceribînin û xwê zêde bikin an jî li gorî ku tê xwestin biharatên xwe lê zêde bikin. Heke hûn dixwazin seleteyê sar bikin, tasê bi qasî 30-40 hûrdeman li sarincokê deynin da ku bihele.

Gav 4

Saladek kartolê ya sade û xweş bi bîber û pîvazên sor re amade ye. Xwarinê têxin nav lewheyên dabeşkirî û serve bikin. Li ser beşek bi gihayên hûrkirî yên nû yên hişkkirî an nû hatine reşandin. Xwarina xwe xweş bikin!