Li gorî we vexwarina şîrê piştî werzeyê baş e, gelo dê feyde be? Li aliyek, vexwarin bi vîtamîn, hêmanên mîkro û makro dewlemend e, proteîn û karbohîdartên bi hêsanî digihîje nav xwe. Ji aliyek din ve, nêzîkê nîvê nifûsa cîhanê ji bêteleransiya şîrê dikişîne. Nutriciyonîst berhemê di warê gihaştinê de wekî "giran" dabeş dikin, û herweha taybetmendiya wê jî destnîşan dikin ku berhevdana rûnan pêşve dibe.
Ji ber vê yekê baş e ku meriv şîrê berî an jî piştî werzeyê vexwe, an çêtir e ku meriv vê hilberê li gorî her shake proteîn bihêle? Bersiva vê pirsê dê ne diyar be. Heke hûn ji şîr hez dikin, û laşê we bi hêsanî pêkhateyên wê asîmîle dike, vexwarina wê ne tenê gengaz e, lê hewce ye jî! Heke ramana beşek vexwarinê we nexweş dike, û piştî lehiyê bi zorê, pir caran nexweşiyên rûvî rû didin, dev ji vê ramanê berdin. Di dawiyê de, şîr bi hêsanî dikare bi şîrê tirş, penîrê xaniyê an penîrê spî were guhertin.
Sûd û zirar
Ji bo ku baştir fêhm bikin gelo vexwarina şîrê piştî werzeyê baş e, ka em ji erênî û xirabiyan li vê ramanê binêrin.
Berî werzeyê gengaz e?
Feyda sereke ya şîrê berî danişîna werzîşê ya giranbuha ji ber naveroka wê ya karbohîdratê nirxa wê ya enerjiyê ye. Glassûşeyek 250 ml 135 Kcal û 12 g karbohîdartan (2.5% rûn) digire nav xwe. Ew hema hema% 10 nirxa rojane ye!
"PAŞ"
- Zêdeyî 50% av, ji ber vê yekê ew dikare were vexwarin berî rahênana hêzê da ku pêşî li ziwabûnê bigire;
- Di pêkhateyê de potasiyûm û sodyûm heye, lewma ew bi tevahî hevsengiya elektrolîtê diparêze;
- Vê vexwarin pir têr e - ew dihêle hûn hesta birçîbûnê ji bo demek dirêj têr bikin, û ji ber naveroka bilind a karbohîdartan, ew enerjî, berxwedan, hêz dide. Ji ber vê yekê, hilberek kêm-kalorî xwar, kesek dirêjtir û çalaktir perwerde dike.
"VS"
- Ev hilberandinek dijwar e ku were helandin. Bi taybetî dema ku bi proteîn re têkel dibe;
- Laktoz di pêkhateya xwe de alerjînek herî bihêz e;
- Pir vexwarin dikare gelek stresê bide gurçikan.
Piştî perwerdehiyê
"PAŞ"
- Piyalek şîrê bi qasî 8 gram proteîna safî ye, û wê dike vexwarina bêkêmasî ya piştî-werzîşê ku paceya proteînê bigire.
- Vexwarina piştî perwerdehiyê ji bo mezinbûna masûlkeyê tê vexwarin, ji ber ku pêkhateyên wê bi aktîfî di çêkirina têlên masûlkeyan de ne;
- Afterîr ji bo kêmkirina kîloyê piştî perwerdehiyê çareseriyek îdeal e, ji ber ku ew di kaloriyan de pir zêde nîn e, lê vegera enerjiyek mezin dide. Wekî encamek, werzîşvan bêyî ku ji tixûbê kaloriyê derbas bibe hêza xwe vedigire;
- Piyalek şîrek piştî rahênanê dibe alîkar ku pêvajoya metabolîzmayê, nûvejenê, başbûnê dest pê bike
"VS"
- Ger hûn vexwarinek pir qelew hilbijêrin, hûn dikarin li şûna masûlkeyê qelew bibin. Rahêner û parêzvanên werzîşê pêşniyaz dikin ku şîrê vexwarinê bi rêjeya rûnê ku ji 2.5 ne zêdetir e vexwin;
- Mirovên ji kêmbûna laktoz êşê dikişînin, lê bi stoîkî hewl didin ku wê bi ser bixînin, rîska cataract, arthritis û cellulite dikin. Ev ne ku behsa nexweşiyên cûrbecûr ên di rêgeza gastrointestinal de dike.
Lê bi awayê, bîr bînin ku ji bilî ku we biryar da ku hûn piştî perwerdehiyê qehwe vexwin kêmasiyên kêmtir hene. Encamên karanîna wê pir tevlihevtir û dijber in.
Bi veqetandî, bêyî ku hûn hilberê berî an piştî perwerdehiyê vedixwin, divê hûn di xalên jêrîn de feydeyên wê binivîsin:
- Ew ji hêla kalsiyûmê ve dewlemend e, ku tê vê wateyê ku ew hestî û movikan xurt dike;
- Her weha, vexwarin gelek potasiyûm, sodyûm, klor, magnezyûm, sulfur û fosforê vedigire. Di nav hêmanên şopê de aluminium, sifir, tîn, fluorîn, stronsiyûm, zinc û hwd.
- Di kompleksa vîtamînan de vîtamînên A, D, K, H, C, PP, koma B hene.
- Ew li hember hejandina proteînên marqebûyî qet ne biha ye.
- Laktoz li ser xebitandina dil, kezeb û gurçikan bandorek bikêr heye.
Dema çêtirîn vexwarinê kengê ye?
Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku berî an piştî perwerdehiyê şîrê vexwin? Ji armancên xwe dest pê bikin - heke hûn hewce ne ku laş bi enerjiyê tijî bikin, saetek berî dersê qedehek vexwin. Heke hûn digerin ku di dema perwerdehiyê de proteîna winda kirî ji nû ve dagirin da ku mezinbûna masûlkeyê teşwîq bikin, piştî vexwarinê di nav saetekê de vexwin.
Bi rastî, şîrek qezencek xwezayî ya mezin e, nemaze dema ku bi mûz û hingivê hûrkirî re tê zêdekirin. Heke armanca we mezinbûna masûlkeyê ye, hûn dikarin hilberê tevahiya rojê vexwin. Di dema zêdekirina kîloyê de qebareya destûrê bi qasî 2 lître ye! Bi awayê, vexwarin divê germ were vexwarin.
Bi awayê, heke hûn biryar didin ku parêza xwe bi fêkiyan cihêreng bikin, ji kerema xwe not bikin ku ew jî qaîdeyên xweyên vexwarinê hene. Mînakî, ma hûn dizanin ku kengê berî an piştî xebata xwe bananek dixwin?
Lê heke hûn bala we dikişînin ka gelo gengaz e ku meriv di dema perwerdehiyê de rasterast şîr vexwe, em ê bi rengek kategorîkî bersivê bidin - na! Wekî îzotonîkî, ew ne guncan e - pir giran e. Kesên ku giran dibin piştî dersê bi hişkî vedixwin. Shakesên proteîn jî piranî piştî werzeyê pir caran têne plansaz kirin. Carinan berê, lê qet di dema.
Bînin bîra xwe, di dema perwerdehiya hêzê de, hûn dikarin avê, vexwarinên îsotonîkî, enfeksiyonên gihayî, ava nû û kompleksên amîno asîd vexwin - tenê ew bi pêvajoyê re nabin asteng û pêşiya ziwabûnê nagirin.
Kîr bi yek ji komên li jor navnîşkirî ve nayê vegotin.
Bi kîjan formê vexwarin çêtir e?
Ji ber vê yekê, we biryar da ku hûn berî rêvekirinê an piştî perwerdehiya hêzê şîrê vexwin, niha ew dimîne ku biryar bidin ka di kîjan formê de çêtir e ku ew bikar bînin:
- Tişta herî bikêrhatî tevde, cotkirî ye. Lê divê ew were kelandin, ji ber ku dibe ku tê de patojen hebin. Vî şîrê bêyî kelandinê vexwin, tenê ji gayê xwe bixwe;
- Hilberînek steriilandî, pasteurîzekirî, an normalîzekirî îro bi gelemperî li firoşgehên firotanê tê firotin. Hûn dikarin wê bêyî pêvajoyek zêde vexwin, tenê ji sedî fat û jiyana refikê bişopînin;
- Nayê pêşniyar kirin ku şîrê ji nû ve hatî damezrandin an ji nû ve hatî vexwarin - pir hindik malzemeyên xwezayî li wir têne hilanîn. Bi rastî, ev tozên ku bi avê re hatine hûr kirin, ku dikare were hesibandin, dibe ku, hilberên şîranî;
- Bi kêmbûna lactose, hûn dikarin hilberek bê lactose-kalîteyek bilind bikar bînin;
- Pêdivîyek wekhev ji bo toza şîr - pêdivî ye ku di pêkhateyê de tiştek zêde tune. Wê têkel ne erzan be, lê ew ê bi ti awayî bandorê li formata adetî ya karanînê neke.
Powderê şîrê tewra piştî perwerdehiyê bi taybetî ji bo mêran kêrhatî ye - wê bi ava kelandî ya germ bişewitînin, rûnê bîhnxweş û beramberên nû zêde bikin. Hûn ê ji bo mezinbûna rehetiyek masûlkeya bedew kokteylek teqîner bistînin.
Milkîrê çêlek dikare bi şîrê nebatî - şehîn, soya, gûz, gûzê were guhertin.
Heke bixwaze, hûn dikarin ji vexwarinê kokteylên cûda çêbikin, mînakî, têkeliyek ji şîrê ga, findiq, tirî û mûz pir xweş e. Di heman demê de hûn dikarin hilberê bi mastê xwezayî, hingiv û berên nû jî tevlîhev bikin. Heke hûn dixwazin bi taybetî tevliheviyek zexm çêbikin, bi hingiv re flake û firingî li bingeha şîrê zêde bikin.
Xwarina xwe xweş bikin!
