Fistiq - pêkhate û taybetmendiyên bikêr ên findiqan

Ev nebatê hezkerê ronahiyê ku ji herêmên tropîkal û tropîkal tê de ye, ji kategoriya her û herîn e. Fêkiyên dara fistiqê zêdeyî 2000 sal e ku ji bo xwarinê bi serfirazî tê bikar anîn. Wan serlêdana xwe di kozmetolojî û derman de dîtine. Di vê gotarê de em ê taybetmendiyên bikêr ên fistiqan, nirxa wan a xurek û taybetmendiyên din binirxînin.

Nirx û xwarinên fistiqan

Gûz wekî beşek şîraniyê, wekî xwarinek serbixwe, li selete, xwarin, xwarinên germ, bi taybetî di teşeya pelçiqandî de tê xwarin.

Nirxa xwarinê (BZHU) ya fistiqan:

* Naveroka caloriyê fistiqan bi cûrbecûr, rêbaza depokirinê û amadekirinê ve girêdayî ye. Gihayên xav xwedan nirxa enerjiyê ya herî kêm in. Fêkiyên sorkirî bêtir rûn hene, ji ber vê yekê naveroka wan ya kaloriyê herî zêde ye.

Di fistiqan de vîtamîn û mîneral hene. Di warê naveroka kalsiyûmê de, ew dibin nav gûzan. Ew dikarin ji hêla naveroka potasiyûmê ve pêşbaziyê bi celebên din re bikin. Lê pêkhatina vîtamîna fêkiyê ji gûz û behîv kêmtir e. Têkiliya findiqan bi miqdara mîneral û vîtamînan ku hûn di wêneya jêrîn de dibînin, bidin hev.

Di fistiqan de hindik karbohîdartên "zû" hene. Ji ber vê yekê, nîşana glîsemîk (GI) findiq piçûk e, tenê 15 yekîne. Vê astê dihêle ku fêkiyan ji bo mirovên ku tehemuliya glukozê ya seqet, şekir heye, bikar bîne. Dema ku hûn kalorî dihejmêrin, hûn hewce ne ku GI bihesibînin. Heke hûn nirxa enerjiyê bi şûna fistiqan bi devî kêm bikin, wê hingê dê naveroka kaloriyê kêm bibe, û GI dê zêde bibe. Asta GI û nirxa enerjiyê ya findiq û tovan li jêr di wêneyê de bidin ber hev.

Taybetmendiyên bikêr ên fistiqan

Heke hûn bi rêkûpêk fistiqan dixwin, feydeyên wan dê di bandorên madeyên biyolojîk çalak ên di nav gûzan de hene. Ligel pêkvejiyana xweya nermik li gorî gûz û findiqan, ew bandorek bi bandor li laşê hem werzişvanek û hem jî kesek adetî dikin.

Taybetmendiyên bikêr ên fistiqan:

1. Tocopherol (E). Ew taybetmendiyên antioxidant hene, ne tenê çerm, lê laş jî di asta şaneyê de nû dike. Bandora wê ya bikêr di başkirina avahiya neynûk û por, û daxistina tansiyonê de tê dîtin.
2. Asîta folîk (B9). Ew xebata rêgezê digestiveyê normalîze dike, pêşî li tevlihevbûnên geşedanê digire (nemaze di qonaxên destpêkê yên ducaniyê de), kapasîteyên pergalên parastinê û hematopoîetîk zêde dike.
3. Pirîdoksîn (B6). Bi taybetî ji bo werzişvanên ku xwedan barên zêhnî yên mezin in (şetrenc, arizî). Dihêle ku di tevnê mêjî de normalîzekirina pêvajoyên metabolê. Li ser xebata dil û rehên xwînê bandor dike.
4. Asîta pantotenîk (B5). Li ser giraniya werzişvan bandor dike. Ev vîtamîn bi taybetî di werzişên bi kîloyan ve girêdayî (boks, jimnastîk, skating figure, siwarbûna hespê) bikêr e.
5. Rîboflavîn (B2). Avahiya çerm, tevnê girêdanê çêtir dike. Bi taybetî di dema başbûna birînê de kêrhatî.
6. Tiyamîn (B1). Pêvajoyên şaneyê birêkûpêk dike. Li hember zirarê berxwedana parzûnên şaneyê zêde dike. Ragihandina pişka rehikan asayî dike.
7. Asîdê Nîkotînîk (RR). Avahiya çerm çêtir dike, helandinê normalîze dike. Ew paşnavê hestyarî yê werzişvan aram dike, kalîteya xewê baştir dike.

Pêkhateya mîneral di heman demê de taybetmendiyên bi feyde yên findiqan jî destnîşan dike. Fêkiyên dewlemend ên kalsiyûm hêza masûlkeyê zêde dikin û avahiya hestî baştir dikin. Ew skeleton xurt dike û bîhnfirehiya masûlkeyan, myocardium jî zêde dike. Pot potium di fêkiyê de, rêjeya dil normalîze dike.

Taybetmendiyên karanîna fistiqan

Pir caran, fistiq wekî xwarinek serbixwe têne bikar anîn. Gûz îsbat kir ku di sibehê de xwarinek tendurust e. Naveroka kaloriya zêde ya fêkiyan nahêle ku ew êvarê bi rengek çalak werin xwarin. Norma wan a rojane ji bo mezinan 10-15 gûz e.

Gûzên xav an xwezayî yên hişkkirî yên bêyî pêkhateyên din (xwê, çîkolata û hwd.) Ji bo parêzek bi tendurist guncan in. Fêkiyê bêyî şekirê lê zêde bike dikare bi fistiqan re têkeliyek baş were hesibandin. Sêvên pijiyayî, gûzan, berûyan, berûyan, tevî ku zuwa dibin (marshmallow) bi findan re baş diçin.

Ji bo zarokan

Bandora gûzên ji bo mêr û jinan ji feydeyên ku didin zarokan cuda ye. Xwarina fistiqan ji hêla werzîşvanên ciwan ve ji bo pêşkeftina guncan bi feyde ye. Vexwarina rojane ya 5-7 gûzan bes e ku bi qasî çaryek rojane ya vîtamîn û mîneralên di nav fêkiyan de ne, bistîne.

Ji bo kêmkirina bertekên alerjîk, tê pêşniyar kirin ku fistiq ji 3 saliyê ve bikevin parêza zarokan. Fêkî ji hêla vîtamînan ve dewlemend in û nemaze di dema mezinbûn û geşedana şanikên tansiyon de, ango di zaroktî û xortaniyê de, bikêr in.

Ji bo mêran

Fistiq bombek kalorî ye ku bi vîtamîn û mîneralan tê dagirtin. Bandora wan li ser laşê zilam bi bandorên ku bi bandorek erênî li ser pergala hilberînê re têkildar in, tê veqetandin.

Ew xwe diyar dikin:

• hêza zêde;
• zêdekirina libido;
• baştirkirina kalîteya spermê.

Ji bo jinan

Madeyên ku di fêkiyan de hene bi taybetî ji bo jinan girîng in. Ew yekcar bandor li çend deverên başbûna laş dikin:

1. Bi girîng avahiya çerm çêtir dikin. Rûnê fistiqê di kozmetolojiyê de yek ji wan herî bibandor e. Ew li krem, maske, lotikan, zexm û hwd tê zêdekirin. Bi karanîna birêkûpêk ya rûnê bandorek girîng a dijî-pîrbûnê çêdibe, por û neynûk xurt dibin.
2. Di dema ducaniyê de, fistiq bi nermî roviyan paqij dikin, xwînê bi madeyên ku ji pitikê re pêwîst in têr dikin, ji pêşveçûna guncan a wê re dibin alîkar.
3. Naveroka zêde ya madde û mîneralên biyolojîk çalak, heyama menopozê nerm dike.

Dema ku şîrê dayikê didin

Pişti welidandinê, gûz hilberîna şîrê dayikê teşwîq dike. Ew ne tenê hecmê li şilengê zêde dikin. Gûz taybetmendiyên şîrê çêtir dikin: zêdebûna rûn, tîrbûn bi madeyên çalak ên biyolojîkî, mîneral.

Bi taybetî ji bo zarok girîng e ku miqdarek zêde kalsiyûm bistîne. Di heman demê de, laşê dayikê di vê metalê de qut nabe.

Zirara fistiqan û bertekên gengaz

Fistiq ji hêla vîtamîn û mîneralan ve dewlemend in. Lê digel karanîna wan jî, bertekên alî hene. Ji xwarina fistiqan zirara potansiyel:

• bêtehamuliya takekesî;
• dema ku meriv pir dixwin qelewbûn;
• bêserûberbûn (dema ku pir dixwin).

Zirara herî mezin ne bi fêkiyên fistiq bixwe, lê bi karanîna wan a çewt dibe. Mînakî, ew wekî beşek ji çerezên kurtefîlm an kakûsan têne xwarin. Di vê rewşê de, naveroka calorie ya fistiqan gelek caran zêde dibe. Li ser Internetnternetê, hûn dikarin xwarinên cûrbecûr ên xwarinên fistiqan, ku tê de ew bi bingehek rûnê re têkel dibin, bibînin. Çêtirîn e ku meriv wan bi parêzek bi tendurist neke nav parêza xwe. Divê tercîh ji findên xav ên ku bi fêkiyan re têkildar in re were dayîn.

Ji bo zêdekirina temenê nokan, ew di nav çareseriyek xwê de têne şûştin û paşê têne ziwa kirin. Encam fêkiyên bi naveroka NaCl bilind in. Xwarina wan dibe sedema ragirtina avê di laş de, edema, zêdebûna fonksiyona gurçikan û zêdebûna kîloyan. Bi karanîna bêkontrol a van gûzan re, nexweşiyên metabolîzmê têne dîtin. Ger tenê fêkiyên xwêkirî ji bo xwarinê hebin, wê hingê divê ew berî karanînê bên şil kirin. Dûv re bi avê bişon û hişk bikin.

Têkoşînên ji bo karanîna fistiqan:

• bêtehamuliya takekesî;
• qelewbûn (di vê rewşê de, ew hewce ne ku bi xwarinên kêm-kalorî re bêne hev kirin û xwarina rojane kêm bikin);
• nexweşiya gurçikan (ji bo gûzên xwêkirî);
• tansiyona zêde (ji bo fistiqên xwêkirî).

Taybetmendiyên hilbijartin û hilanîna findiqan

Ger fistiqên çewt werin hilbijartin fistiq dikare zirarê bide laşê werzişvan.

Divê tercîh were dayîn:

• gwîzên bi qalikên vekirî - ew bi tevahî gihîştî ne û taybetmendiyên wan ên berê hatine rêzkirin hene;
• fistiqên bi rengê navika kesk - rengê findiqan dewlemendtir, çêja wê xweştir e;
• belaş ji qalib, şilî an pirsgirêkên hilanînê yên din;
• bê xwê: ev nîşane ne tenê bi ambalaja zelal dikare were dîtin - divê ew ji hêla pêkhatina hilberê ya li ser labelê ve were kontrol kirin.

Fistiq ji germahî, şilî, tava rojê pir hesas in. Pêdivî ye ku ew ji tîrêja rojê werin parastin. Amûrên cam ên bi qulikê teng dê ji bo hilanîna findiqan îdeal bin. Rejima germahiyê bi zexmî emrê tomarkirina gwîzan diguherîne:

• li germahiya jûreyê, findiq bi qasî 3-4 * hefteyan tama xweş diparêzin;
• di sarincokê de, ev dem heya 3 - 6 * mehan zêde dibe;
• dema fistiq di cemedê de be, ew taybetmendiyên xwe heya 6-12 * mehan diparêzin.

* Di jiyana refikê de cûdahiyek mezin ji ber rewşa destpêkî ya cihêreng a findan çêdibe.

Not! Fistiqên xwêkirî di germahiya jûreyê de baştir çêdibin, lê di sarincokê an cemedê de zûtir xera dibin. Fistiqên di nav şêlû de hêdî hêdî diçerin. Bingeha wan sax dimîne. Gihîştina oksîjenê ya li asîdên rûnê wê bi sînor e.

Xelasî

Fistiq findiqên saxlem û tamxweş in. Ew gelek madde û mîneralên biyolojîk çalak hene, lewma ji bo mirovên ji cins û temenên cûda guncan in. Ew di pêkhateyê de hinekî ji gûz û findiqan kêmtir in, lê bêkêmasî şûşeyan an gûzên Brezîlyayê digirin. Navbirina rojane ji bo mezinan 15 findiq, ji bo zarokên 5-7 e.

Pêdivî ye ku hûn gwîzên bê xwê bikirin, di firaxek şûşeyek bi qulikê teng de di sarincokê de veşêrin.

Vîdyoyê temaşe bikin: Zara Vibrant Leather Platinum (Mijdar 2024).