Grapefruit fêkiyek tropîkal ê nas e ku bi hêsanî li firoşgehên firotanê û sûkan tê dîtin. Lê em di derbarê vê citrusê de çi dizanin? Li ser parêzek hinekî tirş û tendurist - wekî qaîde, li vê derê zanist diqede. Lê ev fêkiyan ne tenê gelek taybetmendiyên bikêr hene, lê di heman demê de nerazîbûn jî hene. Ji gotarê hûn ê li ser hemî taybetmendiyên grapefruit, rêgez û pîvanên karanîna wê, rewşên ku bi karanîna fêkiyan qedexe ye fêr bibin.
Nirxa xwarinê, naveroka calorie û pêkhateya kîmyewî
Grapefruit di pêkhateya xweya kîmyewî de cûrbecûr e û ji xwarinên ku nirxa wan a xwarinê heye ve girêdayî ye. Ev fêkî bi taybetî ji bo parêzvan û werzîşkaran balkêş e. Vê yekê ev e ku naveroka calorie ya grapefruit kêm e: 100 g fêkiyê bê pelek tenê 30-35 kcal heye.
Naveroka calorie ya grapefruit dikare rasterast bi cûrbecûr ve girêdayî be. Li jêr tabloyek heye ku sê cûreyên herî populer û naveroka wan caloriyan navnîş dike.
Cureyê grapefrûtê | Naveroka caloriyê di 100 g de | Di tevahiya fêkiyê de naveroka caloriyê |
sor | 33,1 | 122, 47 |
Pembe | 36,5 | 135,05 |
spî | 33 | 122,1 |
Tablo daneya tev fêkiyê di qurm û naveroka kaloriyê ya 100 g pelûlê bê çerm de nîşan dide. Lê nîvê grapefrûtê bê pelek û tov 15 kcal heye. Naveroka caloriyê ya zest (peel) fêkiyê 26 kcal e. Nirxek bi vî rengî ya kêm kalorî ya hilberê bi vê yekê ve tête rave kirin ku fêk ji% 90 av pêk tê.
Vexwarina ava grapefrûtê ya ku nû hatî stendin pratîkek populer e, ji ber vê yekê gelek ji naveroka caloriya vexwarinek wusa bi fikar in. Ew piçûk e û ji 100 gî tenê 30-38 kcal e.Ji ber vê yekê, ava grapefrutê li ser parêzê ji pelika fêkiyê kêmtir populer e.
Nirxa xurek dê di heman demê de parêzvan, parêzvan û werzîşkaran jî xweş bike.
Cureyê grapefrûtê | Ji 100 g re proteîn | Ji 100 g re rûn | Karbonhîdrat di 100 g de |
sor | 0,7 | 0,2 | 6 |
Pembe | 0,55 | 0,15 | 14,2 |
spî | 0,7 | 0,1 | 8,4 |
Ji grapefruit re timûtim "bombeya vîtamîn" tê gotin, û ev destan nêzîkê rastiyê ye. Citrus gelek mezin vîtamîn û mîneralan vedigire. Kêm kes pê dizanin, lê di grapefrutê de ji lîmonê zêdetir vîtamîna C heye. Ji ber vê yekê, rojane bi xwarina tenê 100 g grapefrûtê, kesek xwe bi vexwarina rojane vîtamîna C peyda dike, ku pergala parastinê xurt dike, metirsiya şaneyên penceşêrê kêm dike, û her wiha pêşî li pîrbûna çermê rû û laş digire.
Kîjan vîtamîn û mîneral di 100 g pelpika grapefrutê de hene?
Nutrient | Hêjmar di 100 g de |
Vîtamîn A | 3 μg |
Vîtamîna B1 | 0,05 mg |
Vîtamîna B2 | 0,03 mg |
Vîtamîna B5 | 0,21 mg |
Vîtamîna B6 | 0,04 mg |
Vîtamîna B9 | 3 μg |
Vîtamîn C | 45 mg |
Vitamin PP | 0.3 mg |
Potasiyûm | 184 mg |
Kalsîyum | 23 mg |
Magnezyûm | 10 mg |
Sodyûm | 13 mg |
Fosfor | 18 mg |
Hesin | 0,5 mg |
Di grapefrutê de asîdê nîkotînîk, beta-karotîn, asîdê folîk, pirîdoksîn jî heye. Di pêkhatina fîlima spî ya fêkiyan de pêkhateyek naringîn a kêrhatî heye, ew e ku tirşiyê dide citrus. Tovên fêkiyê xwediyê taybetmendiyên bakterîtîd e ku alîkariya dermankirina mercên çerm dikin. Grapefruit xwedan fîber û pektîn e.
© kulyk - stock.adobe.com
Kesên bi nexweşîya şekir ne tenê bi nirxê xwarin, pêkhate û naveroka kaloriyê re eleqedar dibin. Di grapefrutê de endeksa glîkemîkî di 100 g de 25 yekîne, ku dibe ku ew fêkiyê têxe nav parêza diyabetesan.
Encam: grapefruit ji bo teqez her kesek hilberek bêkêmasî kêrhatî ye, lê divê em di beşa din de taybetmendiyên taybetî fêr bibin.
Feydeyên grapefruit ji bo laşê mirov
Feydeyên grapefruit-ê ji bo laşê mirov ne tenê bi xwarina wê re ye. Ev citrus di kozmetolojî û bîhnxweşiyê de pir tête bikar anîn, dema ku mirov fêr bûne ku bi tevahî hemî beşên fêkiyan bikar bînin: hem pez û hem jî tov. Bi tevahî hemî cûreyên vê citrus bikêr in: sor, spî, pembe, kesk.
Xavî
Fêk tenê heke xav were vexwarin herî bi feyde ye:
- Grapefruit pergala parastinê xurt dike û bedenê bi vîtamîn û mîneralan enerj dike. Ji ber vê sedemê ye ku ji bo werzîşvanan tê pêşniyar kirin. Ji ber naveroka bilind a vîtamîna C (ya ku herî pir di cûrbecûr sor de ye), citrus tête pêşniyar kirin ku ji bo sermayê were vexwarin.
- Citrus li dijî depresyonê şer dike.
- Bi saya fîberê, ku di nav pelika fêkiyê de heye, û naringîn, ku di fîlimên spî de heye, grapefruit alîkariya çêtirkirina karûbarê pergala digestive dike û metabolîzmê zûtir dike.
- Potasiyûm pergala gera xwînê xurt dike, li ser karê dil bandorek sûdmend heye.
- Citrus alîkar dike ku asta kolesterolê birêkûpêk bike, ku ev metirsiya êrişên dil û derbeyan kêm dike.
- Ji bo mirovên ku di zik de tirşiya wan kêm e, tirî dê bibe xelasiyek rastîn.
- Her weha, fêk ji bo mirovên ku ji tansiyona bilind dikişînin tê pêşniyar kirin.
- Ji ber taybetiyên xweyên bakterîtûz, grapefrût jehr û jehrên ji laş radike.
- Ji bo kezebê, tirî jî fêde ye, ji ber ku ew dibe alîkar ku organê paqij bike û şaneyên şaneyê vegerîne.
- Citrus ji bo dîtinê jî bi feyde ye, ji ber ku tê de bioflavonoîd hene (di nav membranên zelal de têne dîtin) ku pîrbûna lensê hêdî dikin.
Ji bo jinan
Bi veqetandî, divê sûdên grapefruit ji bo jinekê bêne diyar kirin, ji ber ku ew ne tenê dibe alîkar ku meriv giran bibe. Bi karanîna birêkûpêk, citrus çerm ciwan diparêze - bi saya antioxidantan, fêkî pêvajoya pîrbûnê hêdî dike û rûkenan xweş dike.
Grapefruit di gelek krem, mask û şampuanan de tê dîtin. Lêbelê, heke hûn li malê bi xwe maskeyan çêbikin, hûn dikarin ji kirîna hilberên firoşgehê bandorên hêj berbiçavtir bi dest bixin.
Pergala rehikan a jinan her roj di bin stresê de ye. Tevliheviyek ji donên bingehîn ên ku rûnê grapefruit vedigire dê bibe alîkar ku aram bibe. Petrolên aromatîkî dikarin di şerê bêxewî de jî bibin alîkar.
Şêwr! Heke hûn dixwazin zû zû xwe vejînin, vexwarinek ku ji grapefruit û hingiv pêk tê amade bikin. Ew ê ne tenê hêz û enerjiyê bide, lê di heman demê de çerm xweşik û nermik dike, dema ku çermikên çerm ji holê radike. Lêbelê, encamek erênî tenê bi vexwarina birêkûpêk, lê navîn a vexwarinê gengaz e.
Her weha, karanîna fêkiyê bandorek diuretîk heye - rakirina ava zêde ya ji laş rîska edemê kêm dike.
Bi menopozê re, vexwarina bi rêkûpêk fêkiyan nerehetiyê kêm dike.
Ji bo mêran
Ji bo mêran, ev grapefruit ne kêm kêrhatî ye. Citrus li ser çermê mêran bandorek bikêr heye û dibe alîkar ku ew kîloyên zêde werin avêtin. Ji bo merivên ku cixare dikişînin baş e ku rojê rojê kêm carek citrus bixwin da ku xetera kansera pişikê kêm bikin. Fêkiyê di heman demê de glanda prostatê jî diparêze û dibe alîkarê şerê prostatîtê.
Ji bo kesên ku bi şekir dikişînin
Ji bo nexweşên şekir, grapefruit yek ji wanên ku divê di parêzê de heye. Vê citrus hilgirtina karbohîdartan hêdî dike, ku dibe alîkar ku şekirê xwînê gav bi gav zêde bibe, ji bilbikê.
Wekî encamek, laş dem heye ku bi pêvajoya şekir re li ber xwe bide. Ji ber vê yekê, kesên bi şekir mellitus type 2 û 3, grapefruit tête destûr kirin. Lêbelê, divê hûn bê guman berî karanînê bi bijîşkek re bişêwirin.
Ne tenê pulp saxlem e
Naha, bifikirin ku beşên din ên fêkiyan çawa dikare sûd werbigire, wekî pizrik (an zest), tov û riyên dîtîn?
Rêjeya grapefruit kêm kalorîk e, ew di xwarinçêkirinê de pir tête bikar anîn, taybetmendiyên wê yên dij-înflamatuar û antifungal hene. Ji bo kesên ku timûtim êşên dil dikişînin, pêdivî ye ku ziravê grapefrutê ziwa bikin, pelekên wusa mezin in ku bibin alîkar ku bi vê nexweşiyê re rûbirû bimînin.
Di tovên grapefrûtê de ji pûlpê tansiyonek mezintir a xurekan heye. Lê ji ber ku ew tirş in, çêtir e ku meriv jêgirtinek an tînek çêbike. Sivikek wusa dê bibe alîkar ku bi angina, pişikên alerjîk re rûbirû bimîne, û ji bo dysbiosis bi bandor e. Di şerê li dijî şerbikan de, jêgirtina tovê grapefrutê baş dibe alîkar (bi gelemperî qurs 2-3 mehan dom dike).
© Artem Shadrin - stock.adobe.com
Madeya naringîn di nav partîsiyonên şefaf de heye. Ew ne tenê tahmek tirş dide, lê di heman demê de bandorek erênî li ser dezgeha digestive jî dike. Bi fêkiyan xwarina fêkiyan dibe alîkar ku roviyan paqij bikin, ku ev ji bo kêmkirina kîloyê pir bi feyde ye.
Ava grapefrutê ji fêkiyê xwe ne kêrhatîtir e, ji ber ku ew eynî feydeyên tepikên citrus digire.
Bê guman, grapefruit ji bo tenduristiya mirovan hilberek pir bikêr e, lê wî navûdengê xwe bi saya kapasîteya xwe ya zû şewitandinê bi dest xist. Alîgirên parêzên cûrbecûr grapefrut wekî fêkiya jimare 1 di parêzê de dihesibînin.
Di xwarin û parêza werzîşê de grapefruit
Grapefruit di werzîş û xwarina parêz de bi mafdarî cihê yekem digire. Ew alîkariya werzîşkaran dike ku zû piştî rahênanên dijwar vegerin, û ji bo kesên ku parêz jî digirin, ev citrus dîtinek rast e.
Fêkiyê fîber-dewlemend hestek têrbûnê dide we, ku tê vê wateyê ku ew derfeta xwarina zêde ji we re nahêle. Tête pêşniyar kirin ku berî xwarinê 2-3 parçe bixwin. Lê nîvê grapefrûtê, piştî şîvê tê xwarin, bi şev çêtirîn, dê di laş de metabolîzma dest pê bike, ku dê bibe sedema şewitandina rûnan a çalak.
Dema ku citrus bikar tînin, divê hûn hin rêzikên ku dê di windabûna giraniyê de bigihîjin encamên domdar alîkar bin, bizanibin:
- Berî xwarinê 30 hûrdem fêkiyan an çend keviran bixwin. Ev ê şehweta we kêm bike û nehêle hûn pir bixwin.
- Bi şev xwarina fêkiyan bi taybetî ji bo kêmkirina kîloyê bi feyde ye, ji ber vê yekê ew carinan têne şîret kirin ku şûna şîvê bigirin.
- Fêk tê pêşniyar kirin ku bi fêkiyên din ên teze re têkildar be.
Bi tevahî, parêzên grapefruit ji 3 rojan heya 2 hefteyan dom dikin. Di dilê hema hema her parêzê de cîgirtina taştê an şîvê bi citrus e. Divê xwarinên mayî yên ku di parêzê de ne sivik û kêm-rûn bin. Pir caran, menu xwarinên proteînî wekî goştê kelandî, hêk an masî digire nav xwe. Zêdekirina fêkiyan li seleteyên sebzeyan tê qebûl kirin.
Di nav kesên ku kîloyên xwe winda dikin de pir pirs pir pirsî: "Ma çi dikare şûna grapefruit li ser parêzê bigire?" Ji nav hemû fêkiyan, pomelo an pelûlê ananas dê hem di pêkhateyê de û hem jî di bandora şewitandina rûn de ya herî çêtirîn be. Ananasên konserveyî tenê nexwin: ew bi şekir pir in, û ew ê qefes neşewitînin, lê berevajî, dê kaloriyên zêde jî zêde bikin.
Hêjahiya zanînê ye! Grapefruit dikare li ser parêzek keto û vejeteryan were vexwarin.
Di werzîşê de, citrus ne kêm kêrhatî ye, û 9 faktorên alîgirê vê fêkiyê hene:
- Metabolîzmê baştir dike. Me berê ji yekê zêdetir ev behs kir, lê di xwarina werzîşê de ev mijarek cuda ye. Rastî ev e ku ev fêkî asta oksîjenê di xwînê de zêde dike, û ev yek bandorek erênî li werzîşê dike.
- Enerjiyê dike. Ev ji ber metabolîzmayek baş gengaz e: xwarin zûtir tê helandin, û oksîjena dikeve laş hêz û enerjiyê dide.
- Fatewitandin qelew. Ev rastî bêtir bi dilê temaşevanên jin ên ku bi fitnesê ve mijûl dibin e.
- Dema ku alîkariya zêdekirina girseya masûlkan dike alîkariya perwerdehiya dijwar dibe.
- Bi vîtamînên B re tengasiya masûlkeyan radike.
- Grapefruit piştî sporê bi saya vîtamîn û mîneralên xwe ve şîfaya masûlke ya bilez pêşve dibe.
- Windakirina elektrolîtan nû dike: ev bi saya potasiyûm û kalsiyûm mumkun e.
- Bîlançoya avê û windabûna şilavê kontrol dike.
- Antîoksîdan vedigire ku dihêle hûn di dema werzîşê de bi rêşkirina jehrê jehrîn derxînin.
Girîng e ku hûn dema tewandina grapfrutê xwe aciz nekin, ji ber ku fêkiyê tirş dikare bandorek neyînî li ser mîde bike.
© Liudmyla - stock.adobe.com
Zirarê bide tenduristiyê
Ji bo xwarina grapfrutê gelek berbest hene. Divê neyê bikar anîn heke:
- mebest heye ku tirşbûna zik zêde bibe - citrus dikare wê hêj zêde bike, ku dikare bibe sedema nexweşiyên girantir, mînakî, ulserek;
- bertekek alerjîk çêdibe;
- kesek ji tansiyona nizm dikişîne û dermanan vedixwe da ku wê mezin bike - divê hûn dev ji grapefrutê berdin, ji ber ku ew dermanên weha bêbandor dike;
- pirsgirêkên bi enamel hene - piştî ku fêkî hate xwarin, devê xwe bişo, ji ber ku asîtbûn bi neyînî li ser ename bandor dike.
Nutritionists pêşniyar dikin ku hûn grapefrutê bi xwarinên wekî mushroom, şîr, birinc û hilberên ardên genim bixwin, ji ber ku ev xwarin di nav dezgeha digestive de baş naşibin hev.
Wekî din, ji bo vexwarina ava grapfrutê bertekên taybetî hene. Bi taybetî, divê neyê vexwarin heke:
- antîbiyotîk;
- antîkoagulant;
- antihistamines;
- antidepressants;
- dermanên hormonî;
- dermanên antiviral.
Hêjahiya zanînê ye! Divê jin dema ku kontraceptivên devkî û grapefrûtê bikar tînin baldar bin, ji ber ku citrus dikare bi bandor bandora derman kêm bike.
Gava ku hûn lemlekên vê citrusê bikar tînin, hûn hewce ne ku pir hişyar bin jî, ji ber ku fêkî ji welatên tropîkal tê anîn û pir caran pelek bi pêvekên cûda yên xwarinê tê derman kirin. Berî ku hûn wê fêkiyan nekişînin her dem wan minê bikin.
Zirara grapefruit ne bi cûrbecûr ve girêdayî ye. Ger hûn her roj fêkiyan bi mîqdarên mezin bixwin, encam dikare bibe bela. Bi kêmanî, reaksiyonek alerjîk tête peyda kirin.
© pavel_shishkin - stock.adobe.com
Netîce
Grapefruit fêkiyek bêhempa ye, ku heke bi rêkûpêk were bikar anîn, dibe alîkar ku meriv giran bibe, parastinê xurt bike, û jehr û madeyên bi zirar ji laş derîne. Ew di kozmetolojiyê de wekî melzemeyek din a ji bo mask, şampûon û kremên zêde tê bikar anîn. Lêbelê, ji bîr mekin ku xeta di navbera feyde û ziyanan de pir tenik e: dema ku hûn hilberek dixwin, divê hûn negihîjin fanatîzmê. Bînin bîra xwe ku menuyek xweş-sêwiran û hevseng kilîta laşek bedew û tendurist e.