Fêkiyên hişkkirî hilberek xwezayî ye ku bi zuhakirina fêkiyên gihîştî û berber tê çêkirin. Bandora fêkiyên hişkbûyî li ser laşê mirov kolosal e, carinan hilberek wusa ji fêkiyê nû jî tenduristtir e.
Ev dermanên xwezayî ne, ku bêyî karanîna kîmyewiyan têne çêkirin û bi şekir nayên pêçandin. Di rewşa paşîn de, ew ji berikên saxlem şêrîntir e. Fêkiyên hişkkirî ji bo kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin mezin in, ji ber ku ew xwesteka xwarina tiştek şêrîn têr dikin. Tedawî ji bo parêza werzişvanan jî guncan in - ew laş bi enerjiyê bar dikin, laş bi vîtamîn û mîneralan têr dikin.
Naverok û pêkhatina kaloriyên fêkiyên hişkkirî
Naveroka kaloriyê û pêkhateya kîmyewî ya fêkiyên hişkkirî bi berîr an fêkiyê ku jê hatine girtin ve girêdayî ye. Bi navînî, kalorî di nav 100 g de ji 200 heya 250 kcal in. Ev nîşander ji berhema seretayî pir mezintir e, lêbelê, kombûna hêmanên kêrhatî di beşek fêkiyên hişkkirî de dê çend qat zêdetir be, ji bo nimûne, di sêvek, zeytûn, gûz, rez, hwd.
Ji bo celebên herî gelemperî yên fêkiyên hişkkirî di sifrê de naveroka calorie û nîşana hejmar a şekir li 100 g bifikirin:
| Navê hilberê | Kapasîteya şekir, g | Naveroka caloriyê, kcal |
| Zeviyên hişkkirî | 72,1 | 215,6 |
| Sêvên hişkkirî | 61,9 | 230,9 |
| Prunes | 69,1 | 232,1 |
| Tarîx | 74,1 | 291,9 |
| Gurê hişkkirî | 63,2 | 250,1 |
| Keman | 77,8 | 256,8 |
| Tirî | 72,2 | 263,6 |
| Kirazên hişkkirî | – | 290,1 |
| Zeviyên hişkkirî | 52,6 | 212,6 |
Tevî ku naveroka kaloriya sêva hişkkirî, ev e ku ev fêkiyê hişkkirî tête pêşniyar kirin ku dema ku parêz dixwin, bê guman, bi nermbûnî bête vexwarin: rojane ji 30-50 g ne bêtir.
Nirxa xwarinê ya fêkiyên hişkkirî di 100 g de:
| Berî / Fêkî | Proteîn, g | Fat, g | Karbonhîdrat, g |
| Zeviyên hişkkirî | 5,1 | 0,29 | 51,2 |
| Prunes | 2,4 | 0,8 | 57,6 |
| Keman | 0,8 | 0,3 | 13,8 |
| Ananasek | 0,5 | 0,2 | 10,8 |
| Tarîx | 2,6 | 0,6 | 68,8 |
| Tirî | 2,8 | 0,62 | 65,9 |
| Sêv | 2,3 | 0,11 | 58,9 |
| Gûz | 2,4 | 0,7 | 63,1 |
Di pêvajoya ziwabûna xwezayî ya fêkiyan û berûkan de, ew ji ber vapandina avê di qebareyê de kêm dibin, lê mîqyasa karbohîdartan bi ti awayî naguhere, ji ber vê yekê, naveroka caloriyê ya hilbera qediyayî zêde dibe.
© xalên xweş - stock.adobe.com
Têkiliya kîmyewî ya fêkiyên hişkkirî bi cûrbecûr vîtamîn, mîneral û asîdan, ku ji bo karûbarê guncan a laşê mirov pir hewce ne, dewlemend e. Navnîşa hêmanên kêrhatî di her celeb delaliyê de cûrbecûr e, lê hemî di nav wan de fruktoz, asîdên organîk, glukoz di mîqdarên mezin de, vîtamînên B, pektîn, vîtamînên A û P hene.
Wekî din, fêkiyên hişkkirî ji hêla naverokê ve dewlemend in:
- kalsîyum;
- xwê;
- telaq;
- magnesium;
- potasiyûm;
- sodyûm
Mixabin, di pêvajoya ziwabûna xwezayî an jî ya din de, û her weha di dema pêvedana xwarinên bi kîmyewî de (ku dibe alîkar ku fêkiyên hişkkirî ji bo demeke dirêjtir bimînin),, vîtamîna C.
Taybetmendiyên bikêr ji bo laş
Taybetmendiyên bikêr ji bo laşê her celeb fêkiyên hişkkirî ji hevûdu cûda ne, ya ku herî pir tête bikar anîn bifikirin:
| Navê fêkiyên hişkkirî | Ji bo tenduristiyê sûd werdigirin |
| Tirî | Hêza laş vedigire, nemaze di dema serma an sermayê de bibandor; karê rûvî asayî dike, ji jehran paqij dike; karê pergala gera xwînê vedigire; dibe alîkar ku meriv zikêş û êşa zikî bi ser bikeve (ji bo vê yekê hûn hewce ne ku li ser bingeha tirşikê vexwarinek bipijînin); dibe alîkar ku bi ziwabûna ji jehrînê re li hev were. |
| Sêvên hişkkirî | Pirsgirêkên di rehika tîroîdê de asteng bikin û dermankirina wê pêşve bixin; laş ji pîrbûna zû biparêze; emelê diranê baştir bikin û hêza diranan zêde bikin; xebata pergalên rehikan, zirav û dil û demaran normal bikin. |
| Zeytûnên hişkkirî (zerfên hişkkirî) | Asta hemoglobînê zêde dike; bandora antiviral heye; asta kolesterolê ya xirab kêm dike; bi erênî bandorê li xebata dil dike; vîzyonê baştir dike; Rokan û laş ji jehr, jehr û jehran paqij dike. |
| Gurê hişkkirî | Ew bandorek dijî-înflamatuar heye û li dijî sermayê baş şer dike; taybetmendiyên antidepressant heye; karûbarê pergala digestive çêtir dike; fonksiyona mîzê normalîze dike. |
| Prunes | Fonksiyona dil baştir dike; kapsasî û şilaviyê sivik dike; metabolîzma çêtir dike; di dermankirina kezeb û gurçikê de dibe alîkar; bakteriyên zirardar di dev de dikuje; rêgeza digestive normalîze dike. |
| Keman | Li dijî kanserê wekî wekîlek profîlaktîk tevdigere; di dermankirina aloz a bronşîtê de tê bikar anîn; karûbarê glandê tîroîd çêtir dike; dibe alîkar ku parazîtên di laş de xilas bibin. |
| Tarîx | Nîşaneyên dilşewitandinê sivik bikin; fonksiyona mêjî baştir bikin û bîranînê xurt bikin; nimûneyên xewê normal bikin, bibin alîkar ku ji bêxewiyê xilas bibin û pergala rehikan aram bikin; pêvajoya pîrbûna şaneyan hêdî dikin; bakteriyên zirardar ên di laş de tune dikin. |
| Ananasek | Karûbarê glanda tîroîd çêtir dike; bandora dij-înflamatuar heye; bi nexweşiyên wekî tromboflebitis û arthritis re dibe alîkar; di rewşa serma û piştî birînan de hêzê vedigire; li ser laş bandorek şewitandina rûn heye. |
Bi veqetandî, hêja ye ku meriv celebek din ê zerfê hişkkirî - zerfê bihesibîne. Li ser tenduristiya dil bandorek erênî heye ji ber ku naveroka wê ya potiumê ye (ku bi taybetî ji bo werzîşkaran baş e) û her weha pêşiya pêşveçûna tîmorên penceşêrê digire. Ji ber hebûna fîber di pêkhateyê de, ew karê rûvî baştir dike.
Giring! Tenê fêkiyên hişkkirî yên hêja-kalîteyî kêrhatî ne, ku a priori nikare erzan be. Pêdivî ye ku hûn li zirarê tenduristiya xwe li hilberên bi bihayên guncan negerin.
© 5ph - stock.adobe.com
Feydeyên zirav
Fêkiyên hişkkirî heke hûn wan bi nermî bixwin, fena fêkiyên hişk kêrhatî be, mînakî, ew li geniman zêde bikin an jî wekî xwarinek piçûk bikar bînin. Xwarina fêkiyê hişk li ser zikê vala ji ber ku şekirê wê zêde ye nayê pêşniyar kirin. Di nav demeke kurt de xwarinek wusa dê bibe sedema hestek birçîbûnê ya hîn xurttir.
Di dema kêmbûna kîloyê de, fêkiyên hişk ên mîna sêva hişkkirî, ananas (ku ji ber tirşiyê xwedan taybetiya derxistina rûn e) û bê guman, prunes guncan in. Lêbelê, pêdivî ye ku hûn êvarê jî pir ji wan nexwin.
Heke hûn tirî tercîh dikin, wê hingê hûn nekarin ji destekî, û xurmeyan bêtir bixwin - her roj ji 5 an 6 pariyan bêtir. Hilbijartinê bidin fêkiyan û fêkiyên ku indexa wan a glîkemîkî ji 50î ne zêdetir e, bi gotinek din, xwarinên bi karbohîdartan hilbijêrin ku hêdî hêdî têne pehtin û nebin sedema şopek tûj a şekira xwînê.
Komposa fêkiyên hişkkirî
Komposa fêkiyê hişk vexwarinek zehf bi tendurist e, ku qîmeta ku dapîrên me pê dizanin. Di zivistanê de, ew hêsan hewce ye ku di laşê hem mezinek û hem jî zarokek de vîtamînên ku wenda bûne vegerînin.
Compote xwedan taybetmendiyên jêrîn ên jêrîn e:
- vexwarinek ji zerikên hişkkirî vegera organê dîtbarî vedigire û kêmasiya hesin di xwînê de têr dike;
- vexwarinek ku li ser bingeha tirî tê vexwarin dê kapsasê rehet bike, bi alîkariya wê xebata pergala digestive jî baştir bibe;
- li hember tengasiya zikê zarokan sekinîn dibe ku bibe berhevoka bingeha hûr;
- ji bo windabûna kîloyê, compote ananas herî bibandor e;
- vexwarinek li ser bingeha gûz û sêva hişkkirî dê alîkariya laş bike ku bi nexweşiyên kezeb, gurçik û xwînê re şer bike.
Wekî din, bijîşk pêşniyar dikin ku di dema nexweşiyên vîrusê de bi germahiyek bilind, ji nû ve hêzê û pêşîgirtina li helandina laş, ji fêkiyên hişkkirî her compote vexwin.
Zirarê bide tenduristî û nerazîbûnan
Fêkiyên hişkkirî heke hilberek kêm-kalîte hate hilbijartin, an heke li dijî karanîna hilberek wusa rasterast be, meriv dikare zirarê bide laşê mirov. Pêdivî ye ku hûn ji bo mirovan fêkiyên hişk nekin nav parêzê:
- bi girankirina ulsera mîdeyê;
- şekirê şekir;
- alerjî û bêtehamuliya xwarina takekesî;
- meyla zêdeyî giranbûnê;
- qelewbûn
Ne hewce ye ku mirovên ji nexweşîya şekir in fêkiyên hişkkirî bi tevahî ji parêzê derxînin; bi periyodîk, hûn dikarin xwe bi sêvên hişkkirî, kurvî an gûzan xweş bikin. Çu carî nabe ku nexweşên şekir mangoyên hişkkirî, papayas, ananas an mûz bixwin.
Zirara ji compote fêkiyê hişkkirî tenê ji ber karanîna hilberên kêm-kalîte an jî di rewşa berteka alerjîk de gengaz e.
Nîşe: Dibe ku ji 2-3 saliyê zûtir fêkiyên hişk werin dayîn.
© Igor Normann - stock.adobe.com
Xelasî
Fêkiyên hişkkirî ne tenê hilberek xweş û şêrîn in, di heman demê de ji bo laş jî feydeyek komkirî ye. Xweşikên weha bi taybetî di demsala zivistanê de, dema ku laş bi kêmbûna hêmanên şop û vîtamînan dikişîne, hêja dibin. Fêkiyên hişkkirî di dema parêzan de dikarin werin xwarin, û heke hûn zêde nexwin, dê windabûna kîloyê hîn bêtir bibandor be.
Berber û fêkiyên hişkkirî ji bo werzîşkaran kêrhatî ne da ku dil xurt bikin û rezervên enerjiyê nû bikin. Berevajî şekir, glukoz û fruktoza xwezayî, ku di fêkiyên hişkkirî de têne dîtin, tenduristtir in. Ew vexwarinek enerjiyê ya xwezayî ye ku bandorên wê yên bikêr hene. Ya sereke ev e ku meriv çavdêriya rojane ya pêşniyarkirî bişopîne û hilberên erzan nekire.
