Pasta Italiantalî ya bi sebze

Tomatîkên kiraz - 3 parçe.
Zeytûn - 6 parçe.
Pasta (kevan) - 200 g
Tovên gulberojê (pelandî) - 20 g
Kundirên reş - 3 parçe.
Garlic - 1-2 kevir
Xwêya behrê ku tam bike
Butter - 15 g
Rukola - 20-30 g

Proteîn 11,9 g
Fat 1.9 g
Karbonhîdrat 63,1 g

Reçeteyek gav-bi-gav a hêsan a bi wêneyek çêkirina pasta tamxweş a bi sebze bi Italiantalî li jêr hatî rave kirin.

Xizmetên Per Konteyner: 2 Xizmet.

Talîmata gav bi gav

Pasta Italiantalî ya bi sebzeyan xwarinek xweş e ku li malê bi destên xwe pijandin hêsan e. Pasta ji bo pijandinê divê ji ardên giştan were girtin, wek farfalle an formek din a bijartî.

Tovên gulberojan dikarin bi tovên gihayî werin guhertin. Ji bilî yên hatine nîşankirin her biharatên din têne bikar anîn, di nav de giyayên Italiantalî jî hene. Pêdivî ye ku arûla teze, bêyî devên hişk û pelên xesar bê girtin.

Ji bo pijandinê, hûn ê hewceyê reçeteyek bi wêneyên gav bi gav, hemî malzemeyên navnîşkirî, tenûrek, panek firingî û 20 hûrdemên demê bidin.

Asta 1ê

Hemî malzemeyên ku hûn hewce ne amade bikin û li ber xwe bidin ser rûyê karê xwe. Pêdiviya hewceyê zeytûnan ji hev veqetînin û têxin konteynirek cûda da ku şilekê bişewitîne. Tovên gulberojê bişon û di heman demê de bihêlin ku di tepsek cuda de zuwa bibe. Pêdivî ye ku rûnê nerm be, ji ber vê yekê xwarinê ji sarincokê derxînin û dema ku nerm bibe, bi qurmek bişewitin.

Gav 2

Sîr bistînin, 1 an 2 kevçî veqetînin (tam bikin), bikin nîvî, û stûyê qelew ji navendê rakin. Keviran bi perçeyên piçûk vekin.

Gav 3

Tomatîkên kirazê bişon û li derdorên bi qasî hevûdu biqetînin. Rukulê rêz bikin, heke hewce be, rehên pir dirêj jê bikin û keviyên ku hişk bûne an nerm bûne birrîn.

Gav 4

Zeytûnan bigirin û têxin nav pelikên tenik. Li gorî vebijarkên tama xwe hejmara zeytûnan hilbijêrin, lê di navgîniyê de her parçe 3-4 tişt hene.

Gav 5

Aûşek bi avê dagirin, pêdivî ye ku qebareya avî du qasî paste ye. Gava ku ava kelandî, xwêya deryayê û rehekên bîbera reş zêde bikin. Di heman demê de hûn dikarin biharatên din ên bijartiya xwe jî zêde bikin. Pasta zêde bikin, piştî ku av dîsa dest bi kelandinê bike, çend hûrdeman (3-5) bipije. Divê hundurê paste piçekî qayîm bimîne, da ku kevan dê şiklê xwe bigirin.

Gav 6

Firinek bigirin û li ser sobeyê bi cîh bikin. Hinek rûn û sîr qelandî deynin binê. Piştî deqîqeyekê arcûla û bacanên gûzê lê zêde bikin. Pêdivî ye ku tenê malzemeyên bi germî bi sivikî werin tewandin, ji ber vê yekê baş tevlihev bikin û piştî hûrdemek pan ji sobeyê hilînin. Parzûnek makarona têxin nav tehtekê û bi sebzeyên bihurmijî têxin nav rûn. Pasta icioustalî ya xweş bi sebzeyan re amade ye, germ bi serve bikin. Dikare bi tebeqek zirav penîrê hişk ê rindkirî bê reşandin. Xwarina xwe xweş bikin!