Mirîşka bi quince - reçeteyek bi wêneyek, çawa di pan de xwarinek çêdibe * Crossfit

Milên mirîşkan - 6 pc.
Koka zencefîlê - 5-6 cm
Turmeric - tam bikin
Curry - tam bikin
Kundirên spî yên spî - tam bikin
Kîmyon - tam bikin
Bîbera reş a erdê - tam bikin
Biharatên tam bikin
Quince - 4-5 pcs.
Pîvaz - 1-2 parçe.
Lime (ava) - tam bikin
Rûnê nebatî - tam kirin (ji bo sorkirinê)
Xwê tama
Av - çiqas hewce ye
Kesk - tam bikin (ji bo servekirinê)
Tomatên kiraz - tam bikin (ji bo servekirinê)

Proteîn 11,1 g
Fat 8.4 g
Karbonhîdrat 4.7 g

Em ji bo pijandina mirîşka bi mişmiş li malê reçeteyek wêneyî ya gav-bi-gav a hêsan pêşkêşî we dikin.

Xizmetên Per Konteyner: 6 Xizmet.

Talîmata gav bi gav

Mirîşka bi qurmek xwarinek goştî ye û bi aliyek tendurustî ve ye. Di goştê mirîşkê de gelek madeyên bikêr hene: vîtamîn (C, E, A, koma B), mîkro- û makroelement (magnezyûm, sodyûm, klor, hesin, zinc, potasiyûm û yên din), asîdên amînî. Lê di pratîkê de karbohîdart û kolesterol tune.

Di mirîşkê de qelew pir hindik e, ji ber vê yekê ew ji bo wanên ku kîlo û werzişvanên xwe winda dikin vebijarkek parêzek baş e, da ku hûn xwe têr hîs bikin û birçîbûnê ji bo demeke dirêj ji bîr bikin.

Quince mîna sêvek e, lê ew bi taybetî piştî dermankirina germê xweş e, ji ber ku şirîn û nerm dibe, bêserûberiyê winda dike. Fêkiyek hilberek parêz e, ku tê de rûn, kolesterol û bi pratîkî bê sodyûm tune. Di nav taybetmendiyên kêrhatî de antî-înflamatuar hene (karanîna rêkûpêk garantîbûna zêdekirina ewlehiyê ye), parêz (fêk tê de fîbera xwarinê heye ku ji bo kêmkirina kîloyan), antioksîdan (polîfenolên ku di pêkhateyê de radîkalên azad blok dikin, pêvajoya pîrbûnê hêdî dikin), û fêkiyê dike ku baştir bibe karê rêgezê digestive û tenduristiya pergala rehikan.

Ji bo amadekirina rast a xwarinek di pan de li ser rêçek wêneya gav-bi-gav bisekinin.

Asta 1ê

Pêdiviyên hewce amade bikin û her tiştê ku hûn hewce ne, biharat jî tê de, li ser rûyê karê xwe bicîh bikin. Pêçikên mirîşkê bişon û hişk bikin.

Gav 2

Rehê zencefîlê divê were paqijkirin, şûştin, zuwa kirin û li ser çîtikek hûrkirî were tewandin. Firotanê bi piçek rûnê nebatî bişînin sobeyê û bila ew bibiriqe. Piştî vê yekê, perçên mirîşkan deynin û li her aliyî heya qehweyîyekî zêrîn sif bikin.

Gav 3

Pîvazan ji qalikan azad bikin, bişon, zuwa bikin û hûr bikin. Pîvazê bi rûnê nebatî yê germ bişînin çîlekek cûda. Pêdivî ye ku zebze heya rengê zêrîn ê zelal û sivik were sorkirin.

Gav 4

Dûv re zencefera grated û hemî biharat (kerî, kîmyewî, bîbera spî û reş, zerzûr û yên din) lê zêde bikin. Stir bikin ku bi rengek wekhev belav bibe. Di heman demê de hûn dikarin hinekî xwê jî tam bikin.

Gav 5

Pîvaza baharatkirî bi avê ve bikin da ku perçeyên sebzeyan biherikin. Agir vemirînin.

Gav 6

Mûşê baş bişon û têxin zendan. Koka xwe birrîn. Bi piçikek rûnê nebatî çîlekek cuda bişînin sobeyê û fêkiyan bi sivikî qehweyî bikin. Pêdivî ye ku ew nerm bike û "rûviyek" sivik bistîne.

Gav 7

Goştê sorkirî û kewê veguherînin konteynirek bi pîvaz û avê. Pijandinê li ser agirê nizm bidomînin heya ku hemî malzeme werin pijandin. Dibe ku bi qasî 20-30 hûrdeman bikişîne. Piştî ku wextê diyarkirî derbas bû, germê vemirînin, û bila deh hûrdeman firax bipije.