Bacon bi sebze - reçeteya gav bi gav bi wêneyek nanpêjkirinên di tendûrê de * Crossfit

Lehî - 200 g
Potatîk - 1 kg
Kartol - 2-3 parçe.
Bîbera zer sor, zer, kesk (mezin) - 3 parçe.
Bacon - 200 g
Fasuliyên sor (konserve) - 50 g
Kesk tam dikin
Sîr - 3 kevçî
Xwêya xwarinê - tam bikin
Biharat - vebijarkî
Rûnê nebatî - 1-2 têr. l

Proteîn 3.9 g
Fat 15.1 g
Karbonhîdrat 29,8 g

Ji bo çêkirina baconên xweş ên ku di tendûrê de bi sebzeyan hatî pijandin, reçeteyek wêneyî ya gav-bi-gav a hêsan.

Xizmetên Per Konteyner: 4-5 Xizmet.

Talîmata gav bi gav

Bacona bi sebze xwarinek xweş û hêsan tê amadekirin ku di ava xwe de di tendûrê de tê pijandin. Ji bo ku li malê xwarinek çêbikin, hûn hewce ne ku tîrên bacon an tevayiyek berazê bihurîn bi tebeqeyên tenik baconê bikirin. Her weha hûn ê hewceyê tuberên kartolê yên ciwan û hemî sebzeyên din ên ku di lîsteya malzemeyan de hatine rêz kirin, hewce bikin. Potatîkên ciwan dê ji yên pîr zûtir bifirin, û çermên wan jî hûrik in ku werin xwarin.

Li gorî tercîhên çêja kesane, hûn dikarin di vê reçetê de her biharat bikar bînin. Pêdivî ye ku hûn neynokek zengîn a pir-reng bikirin ne ku tenê şîvê rengîntir xuya bike, lê di heman demê de tama wê jî pirreng bike. Pêdivî ye ku fasûlî sor bêne konserve kirin an pêş-kelandin. Lehî bêyî ku tama xwarina qedandî xera bike dikare bi lepikên kesk were guhertin.

Asta 1ê

Kartolên ciwan bi hûrgilî bişon. Ew ê di qurmek de bipije, ji ber vê yekê hûn ne hewce ne ku wê zer bikin. Di binê ava herikî de pincaran bişon, şiliya zêde bişon û têxin pelikên tenik. Sîr biqelînin û kumikan bixin nav pelikan.

Gav 2

Kartolê paqij bikin, di binê ava şûştî de şuştin û mîna pîvazan parçe parçe bikin.

Gav 3

Bikaranîna kêrê mezin ê tûj, perçek berazê bipijiqî nav têlên tenik birrîn.

Gav 4

Pelên baconê di felqên piçûk de biçirînin. Heke hûn dixwazin di xwarina qedandî de baconê zelaltir hîs bikin, wê hingê perçan mezintir bikin. Heke hûn dixwazin ku ew bêtir mîna şikestinên piçûk ên qeşeng xuya bike, wê hingê wê piçûktir bikin.

Gav 5

Pîvanên zengilê sor, kesk û zer di binê ava sar de bişon, serê wê bi dûvikê jê bikin û navenda tovan paqij bikin.

Gav 6

Pîvanên zengilê bi qasî perçeyên piçûk ên wekhev birrîn.

Gav 7

Potatîkan bikin 4 an 6 parçe, têxin nav tasek kûr, xwê, bîber û her biharatên xwe bidin tahm kirin. Hin rûnê nebatî têxin hundurê xwe, pîvaz û pîvaza qelandî lê zêde bikin, û dûv re bi tevahî tevlihev bikin. Firînek pijandinê bistînin (hûn ne hewce ne ku bi tiştek tiştek rûn bikin) û pargîdaniyê veguherînin, bi heman rengî li ser rûyê erdê belav bikin.

Gav 8

Li ser kartol û pîvazan îsotên zengirî yên çikandî, bacon û fasûlyên sor ên konserve belav bikin.

Gav 9

Formê bişînin da ku 20 hûrdeman di tendûrê de ku bi 180 pileyî ve hatî germ kirin bipije. Dûv re tepsiya pijandinê derînin, xwarinê tevlihev bikin, bi gûzê reş bikin û vegerin 20 hûrdemên din (heya nerm bibe).

Ger kartol dest bi şewitandinê bikin, lê ew di hundir de xav dimînin, formê bi pelikê veşêrin û 5 hûrdeman berî pijandinê jê bikin da ku qalikek qehweyî ya zêrîn hebe.

Gav 10

Baconên xweş ên bi kartol û sebzeyên di tendûrê de hatine pijandin amade ye. Xwarinê germ li ser sifrê bixin, bi gihayên nû bixemilînin. Xwarina xwe xweş bikin!