Bruschetta bi tomato û penîr - reçeteya bi wêneya malê * Crossfit

Tomatîkên kiraz - 15 parçe.
Bagueta fransî - 1 pc.
Rûkul - 50 g
Penîrê kurk - 50-70 g
Rûnê zeytûnê ku tam bike
Sîr - vebijarkî
Xwê tama

Proteîn 3.4 g
Fat 4.3 g
Karbonhîdrat 15,8 g

Reçeteyek bi wêneyên gav bi gav çêkirina bruschetta Italiantalî ya bi tomatîk û penîr li jêrê hatî vegotin.

Xizmetên Per Konteyner: 10 Xizmet.

Talîmata gav bi gav

Tomato Bruschetta xwarinek îtalî ya sade û xweş e ku bi rûnê zeytûnê nanê tirşkirî yê tîrkirî û bi penêrên nermî yê kurmî yê bi tometên kiraz û arûba nû ve belav dibe. Parçeyên baguette yên fransî dikarin bi tîrêjek sîr pêşî bêne reşandin. Hûn dikarin biniya navmalê di tifek zuwa de an di tenûrê de hişk bikin.

Hûn dikarin li gorî kêfa xwe her penîr bigirin, lê ji bo çêkirina bruschetta ya herî guncan penîrê mozzarella, ricotta, feta û feta ne.

Ji bo ku li malê xwarinek îtalî çêbikin, gavên ji rêzeya wêneya jêrîn-gav bi gav bavêjin.

Asta 1ê

Baqûtek nû ya fransî bistînin û wê di tendûrê de ku bi 150 pileyî ve ji bo 7-10 hûrdeman germ kirî hişk bikin. Dema ku zer qehweyî be, wê derxînin û bihêlin bila germ bibe. Gava ku bagûtê sar bû, qurmê aliyek qurişîn. Kêr nan bikar bînin, 10 pelikên bagûtê yên bi qasî hev qut bikin. Ji bo ku nanê fransî yê zirav bi rêkûpêk were birrîn, hûn hewce ne ku kêr ne wekhev (nisbet bi bagûtê), lê hinekî li goşeyê bigirin, wekî ku di wêneyê de diyar dibe.

Gav 2

Rukulê bi ava sar bi tevahî bişon, şilavê zêde bişon û gihayan bidin aliyekî da ku zuwa bibin. Bikaranîna firçeyek silikonî, li aliyek her perçeyek baguette hindik rûnê zeytê bixin. Dûv re tebeqek zirav a penîrê nerm li aliyê neqişandî yê perçeyan belav bikin. Heke hûn dixwazin sîr lê zêde bikin, wê hingê qurmê nanên nan bi qurmek birrîn veqetînin.

Gav 3

Pelên baguette di nav tîrêjek hişk de bişînin. Qalibê 3-5 hûrdeman têxin tenûrê ku bi 150 pileyî ve hatî germ kirin. Piştî dema veqetandî, rêjeya hewceyê arûxê bikelînin û giyayên li ser penîr bi heman rengî belav bikin.

Gav 4

Tomatîkên kirazê di binê ava herikî de bişon. Dûv re, her sebze nîvco bikin û bingeha qayîm bi baldarî jê bikin. Li ser her perçeyek baguette, 3 nîvên tomotan bicîh bikin, bi sivikî xwê biçînin. Hinekî rûnê zeytûnê bidin ser û 3-4 deqîqeyên din jî pan vekin.