Kolagen di laş de celebek proteîn e ku wekî materyalê avahiyê yê sereke dixebite. Destmalên girêdanê, çerm, kartilaj, hestî, diran û tebat ji wê têne çêkirin. Mîna her proteînekê, ew ji amîno asîdan, bi taybetî glycine, arginine, alanine, lysine û proline pêk tê.
Kolagen di 25 saliya xwe de bi têra xwe tê sentez kirin. Wekî din, asta wê her sal% 1-3 kêm dibe, ku dikare xwe di xirabbûna rewşa çerm, por û girêkan de bide xuyandin. Di 50 saliya xwe de, laş dikare tenê yek sêyemîn a norma kolajen hilberîne. Ji ber vê sedemê, dibe ku kesek bi lêzêdekirina werzîşan pêdivî bi piştgiriyek din hebe.
Girîngî û feydeyên ji bo mirovan
Li kesên ku sporê nakin, kolagen dibe alîkar ku pêşî li birînên hevbeş û hestî were girtin. Feydeyên wê di başkirina rewşa çerm û por de jî diyar dibin. Navnîşa bandorên kêrhatî jî ev in:
- zêdebûna çerm zêde dibe;
- lezkirina başkirina birînê;
- baştirkirina liv û tevgera movikan;
- pêşîlêgirtina şilbûna kartilaj;
- xwînberdana masûlkan çêtir kirin (mezinbûna wan pêşve dibe).
Ji bo ku bandorên navnîşkirî bi dest bixin, pisporan pêşniyar dikin ku bi kêmanî salê carek qursek girtina kolagenê bigirin. Bi mebestê ve girêdayî, hûn dikarin yek ji du celeb aditivan bikar bînin:
- Kolagen type I. Di tendûn, çerm, hestî, ligaman de tê dîtin. Ji bo tenduristiya çerm, neynûk û por sûdên mezin.
- Kolagen type II. Ew bi taybetî ji bo girêkan girîng e, ji ber vê yekê ew ji bo karanîna di rewşa birîndarî an nexweşiyên iltîhaba wan de tê pêşniyar kirin.
Ji bo ku dozek têr kolagen werbigire, pêdivî ye ku mirov xwarinên wekî gelatîn, masî, bîhna hestî û axur bixwe. Hemî xwarina ku di rewşek mîna jelê de tê pêşkêş kirin kêrhatî ye. Bi kêmbûna xwe, kêmasiya kolagenê çêdibe. Rewş bi aloztir dibe:
- parêza bêhevseng;
- pir caran bi tavê re rûdinin;
- îstismara alkol û cixare kişandinê;
- nebûna xewê (beşek proteîn di dema xewê de çêdibe);
- ekolojiya xirab;
- tunebûna kewkurt, zinc, sifir û hesin.
Li ber faktorên wusa zirardar û kêmbûna kolagenê di xwarinê de, xwarina werzîşê awayek pêbawer û bi bandor e ku zêdebûna vexwarina vê proteînê ye. Bi taybetî ji ber ku bihayê kolajenê, hem ji bo mirovên asayî û hem jî ji bo werzîşkaran bikêr e, li gorî firoşgeha serhêl a Fitbar, di nav pakêtê de ji 790 heya 1290 rûbil e, ku ne pir biha ye, ji ber xuyangkirina encamê piştî qursa yekem.
Çima kolajen di sporê de hewce ye
Ji bo werzîşvanan, kolagen hewce ye ku zûtir ji rahênanên dijwar qenc bibe û başkirina birînê zûtir bike. Ji bo kesên ku bi werzîşê re mijûl dibin, pêvek dê di bin 25 saliyê de jî bikêr be. Her çend di vê heyamê de mîqyara kolagenê bi gelemperî bes be jî, dibe ku hêj masûlkeyên wê kêm in, ji ber ku ew ji perwerdehiyê stresek zêde dibînin.
Ji ber vê yekê, ev proteîn alîkariya werzîşvanan dike:
- bêtir perwerde bikin û barê hêsantir hilgirin;
- ligaman û masûlkan ji birînê diparêzin;
- di tevnê masûlkeyê de gera xwînê ya çalaktir teşwîq bikin;
- hejmarek asîdên amînoyî yên laşî ji laş re peyda bikin;
- metabolîzmê zûtir bikin;
- kartil, mejî, hestî û girêkan xurt bikin.
Meriv çawa û çiqas digire
Dozaja ji bo mirovên asayî rojê heya 2 g e. Werzîşvanên amator têne şîret kirin ku her 5 g bigirin, û ji bo kesên ku rahênana wan pir dijwar heye - heya 10 g (dikare bi 2 dozan were dabeş kirin). Dema qursa navînî herî kêm 1 meh e.
Pisporan şîret dikin ku kolagena nerastkirî hilbijêrin. Undenatured tê wê wateyê ku proteîn di dema hilberînê de ji germê an kîmyewiyan re rû bi rû nemaye. Ew sazûmanê diguherin - ew dibin sedema denatûrasyona proteîn. Wekî encamek, ew çend caran kêm bi feyde ye, ji ber vê yekê çêtir e ku meriv lêzêdekirinên bêhemdî bikirin.
Ji bo bidestxistina bandora çêtirîn, kolagen tête pêşnîyar kirin ku bi pêvekên din re were yek kirin:
- kondroîtîn û glukosamîn;
- asîdê hialuronîk;
- vîtamîna C.
Bandora sereke ya ku ji hêla bikarhêneran ve piştî qursê diyar kirî ew e ku êş û kulên di girêkan de ji holê radibe. Bertekên neyînî kêm in ji ber ku kolagen hilberek ewledar e ku di laşê her kesî de tê dîtin.
