Gelek, li pey jiyanek tendurist, difikirin ka meriv çawa dev ji xwê berde. Beriya her tiştî, me ji zaroktiyê ve gotiye ku xwê jehr e. Ma wusa ye?
Norma vexwarina xwê her roj 3-5 gram e, ango, yek kevçîyek çaya bê şûşeyek. Ev pêşniyara ku ji hêla WHO ve di rêbernameyên Sodium Intake ji bo Mezin û Zarokan ve hatî dayîn e. Piraniya mirovan vê demsala çêja bi zêdeyî normê (carinan 2 an zêdetir carî) dixwin, ku dibe sedema tansiyona xwînê, nexweşiyên organên hundurîn û heta penceşêrê. Dûrxistina xwê dê başbûna we baştir bike, bibe alîkar ku ji werimandin û giraniya zêde xilas bibe. Lêbelê, hûn hewce ne ku dev ji adeta zêdekirina xwê li xwarinê bi rêkûpêk berdin. Di vê gotarê de, hûn ê fêr bibin ka dev ji xwê berdide û çawa meriv bi rêkûpêk dev ji lêzêdekirina NaCl li xwarinê berdide.
Dê çi dev ji xwê berde?
Zanyarên ji Zanîngeha Tufts (USA, Massachusetts) li ser bandorên xwê li laş di sala 2017-an de lêkolîna herî mezin kirin. Lekolînwanan destnîşan kir ku sînorkirina vexwarina xwê ne fenek xwarinê ye, lê pêdivî ye. Zanyaran hesab kirine ku xwêya zêde sedema her mirina dehemîn e.
Di dorê de, kêmkirinek di xwêkirina xwê de, an ji bilêtir redkirina zêdekirina xwê li firaxan, li ser xebata gelek pergal û organan bandorek bikêr heye. Ka em li feydeyên muhtemel ên parêzên bê xwê mêze bikin. Li ser lêkolînê di çavkaniyê de bêtir bixwînin.
Gelek sedemên baş hene ku ji xwê dûr bikevin û ew ê bandorê li aliyên jêrîn ên jiyana we bikin:
- baştirkirina xuyangê;
- başkirina başbûnê;
- aramkirina rewşa derûnî-hestyarî.
- nûavakirina erênî ya hestên tama.
Xuyabûnî
Sodyûmklorîd di laşê me de avê vedigire, ku dibe sedema werimandina rû. Yên ku ji tansiyonê dikişînin an jî pirsgirêkên wan bi gurçikan û pergala hilmijê re heye jî werimîna lingan pêş dikeve. Gava ku hûn karanîna NaCl rawestînin, hûn ê ji werimandinê xilas bibin û ji neynika xwe ya neynikê hez bikin.
Kêliya duyemîn ji bo baştirkirina xuyangkirina we winda kirin e. Di 2 hefteyên redkirina tam ya xwê û xwarina guncan de, hûn ê 3-4 kîlo giraniya zêde winda bikin.
Başbûn û bêparbûn
Parêzek bê xwê tansiyona xwînê stabîlîze dike, xebitandina pergala dil û reh çêtir dike, serêşiyên ji ber westîna kronîk radike, û dibe alîkar ku laş hêsantir stresê ragire. Wekî encamek, tenduristiya gelemperî çêtir dibe, berxwedana laş li hember nexweşiyên vegirtî û vîrus zêde dibe.
Bingeha derûnî-hestyarî
Her ku hûn vîna xwe nîşan didin û encamek berbiçav a vê çalakiyê digirin, ji xwe-rûmet, ji xwe-bawerî, û giyana we çêtir dibe. Bi şopandina parêzek bê xwê, hûn ê ne tenê tenduristiya xwe baştir bikin, lê di heman demê de dilrabûna xwe jî radikin û paşxaneya hestyariya xweya tevahî aram dikin.
Tama nû ya xwarinê
Bêyî klorîd sodyûm, dê xwarin tama nû bide. Hûn ê tama rastîn a bacanên nû, xiyar, bîbera bîhnok hîs bikin, bihevra hilberînên nû biceribînin. Tama we dê bi tenê "ji nû ve vebe" û xwarinê tûjtir tahm bikin.
Feydên dûrketina xwê ji bo windabûna kîloyê
Heke hûn perwerde dikin ku giraniya xwe winda bikin û jimara xwe sererast bikin, wê hingê bi sekinandina xwarina xwêyên xwê, hûn ê pirtir bigihîjin encama xwestinê. NaCl di nav tevna adipozê de çareseriya av-xwê digire
Rakirina xwê bi taybetî ji bo werzişvanên ku di werzîşên wekî skating figure, gymnastics, hunerên leşkerî de, ku her 100-200 gram giranî dikare li ser performansa xwe an kategoriya giraniya wan bandor bike, feyde ye.
Dûrgirtina vexwarina zêde ya xwê ji bo kesê ku li malê an li salona werzîşê werziş dike feyde ye. Wateya xwêya kêmtir kêm rûnê laşê zêde ye.
Ger hûn xwê bi kar neynin dê zirarê bide?
Ma ji xilasbûna xwê zirarek heye? Hêmana hêja ya ku em ji xwê sifrê an sifrê digirin sodyûm e. Ji bilî xwê, di gelek xwarinên ku em taştê, navroj an şîvê dixwin de tê dîtin. Ji ber vê yekê, heke hûn dev ji zêdekirina krîstalên spî yên ji xwêkerê xwerinê berdin, hûn ê tiştek winda nekin.
Tabloya xwarinên ku herî zêde sodyûm heye:
| Navê hilberê | Mîqeya sodyûmê (mg / 100 gram hilber) |
| Nanê spî, nanê rûnê | 240-250 mg |
| Nan nan | 430 mg |
| Cornflakes | 660 mg |
| Sauerkraut | 800 mg |
| Fasulye konserve | 400 mg |
| Mushrooms | 300 mg |
| Lîft | 260 mg |
| Kerfes | 125 mg |
| Tirî | 100 mg |
| Mûz | 80 mg |
| Tarîx | 20 mg |
| Currant | 15 mg |
| Sêv | 8 mg |
| Şîr | 120 mg |
| Penîrê xaneyê | 30 mg |
| Hêk | 100 mg |
| Penîrê hişk | 1200 mg |
| Beef, beraz | 100 mg |
| Masîyek | 100 mg |
Hûn dikarin masê li vir dakêşin da ku hertim hay ji naveroka xwê ya xwarinên din hebin.
Dema ku xwê li xwarinê dixin, ji bîr mekin ku sodyûm jixwe tê de ye. Zêdebûna vê hêmana kîmyewî bi qasî kêmasiya wê xirab e.
Meriv çawa xwê gav bi gav radike?
Zêdekirina xwê li xwarinê adetek e ku bi cixarekêşanê re hatiye qiyas kirin, lê devjêberdan ji berdanê hêsantir e. Ma gengaz e ku meriv bi tevahî dev ji xwê berde? Bê guman erê! Ya sereke ev e ku hûn gav bi gav tama nû ya xwarinê bikar bînin, laşê xwe fêr bibin ku bêyî vê hilbera herheyî bike. Çend rêbernameyên sade dê alîkariya we bike ku hûn xwe hîn bikin ku xwarinên kêm şor bixwin û dema ku xwarin amade dikin NaCl zêde nekin.
Pêkhatinê bixwînin
Dema ku li supermarketekê xwarin dikirin, bi baldarî malzemeyên li ser pakêtan bixwînin. Bê xwê û xwarinên din ên ku kêmbûna klorîd sodyûmê digirin serdem û biharat hilbijêrin. Tête xwestin ku şirove ji 100 gramî hilberê ji 0,3 g kêmtir hebe. Heke hejmarek mezintir tête nîşankirin, kirînê betal bikin. Ji bo destnîşankirina mîqyasa xwê di hilberek de, di nav pêkhateya wê de mîqdara sodyûmê bi 2,5-ê zêde bikin.
Bîber û biharatên din li firaxan zêde bikin
Peberên sor û reş, biharat û gihayên hişkkirî, îsotên çîlekan ne tenê aromayek dilşewatî dixin nav xwarinê, lê di heman demê de tama xwarinê jî ronîtir dikin. Bi wan re, ew ê ji we re hêsantir be ku hûn dev ji adeta karanîna xwê ya şorba şor a ji bo amadekirina selete an xwarinên din berdin. Zêde nekin ku hûn biharat zêde bikin da ku pirsgirêkên gastrointestîn çênebin.
Gihayên nû bixwin
Reş, don, selek, marût, korî, rewan, pîvazên kesk çêjek taybetî didin xwarinê. Hûn ê bi mîsogerî nexwazin ku wan bi xwê qut bikin. Keskan bi sebzeyên din re rast bikin. Dill tama û aroma kartolên kelandî, rewanan "guncan" ên rewan, û xwarinên berx û beefê bi rosemary û korînderê xweş têne hev.
Ji ketçap, mayonez û sosan dûr bisekinin
Mayonez, ketçap, sosê soya û xerdelê pir xwê vedigire. Bi zêdekirina wan li xwarina sereke, hûn naveroka xwê zêde dikin. Heke hûn dixwazin xwarinên tendurist bixwin, dev ji xwarina wan berdin.
Li şûna xerdelê kirrûbirî toza xerdelê ya hişk bikirin. Kêmek toz bi av û şekir tevlihev bikin. Hûn ê tama eynî tûj ê mîna xerdelê amade yê ji supermarketê bistînin, tenê bêyî xwê.
Sosan bi xameya tirş kêm-rûn an têkelê sîr, gihayî, ava lîmonê, û çîçek an nîsk vegirin. Ev têkel dê tama tûj a tîr û aroma taybetî bide xwarin. Bi xwarinên masî û goştî, birinc, sûşî xweş tê.
Xwarina xwemalî bixwin
We belkî bala xwe dayê ku piştî xwarina bilez, pît an dumplingên ji supermarketê, hûn tî ne. Pir xwê li wan tê zêdekirin da ku ew dirêjtir werin hilanîn. Berê van "dermanan" ji parêzê dûr bixin.
Biceribînin ku hûn bi karanîna malzemeyên nû yên ku hûn dikirin pirtir çêkin. Bi xwe re xwarinek sivik, saxlem bi xwe re bibin da ku bixebite ku li şûna pîzza, rûn û xwarinên din ên bêkêr ên ku dibin sedema qelewbûn û pirsgirêkên gastrointestîn.
Encamên dûrketina xwê
Ma ez dev ji xwê berdim? Analîzkirina bandorên erênî û neyînî yên parêzek bê xwê dê alîkariya we bike ku biryara xwe bidin.
Bandorên erênî yên dûrketina xwê:
- Stabilîzasyona tansiyonê, pêşîlêgirtina trombozê, derbeyê.
- Xilasbûna ji puffiness li rû, di lem.
- Nermalîzasyona pergala vesazker, kêmkirina îhtimala kevirên gurçikan, kêmkirina barê gurçikan.
- Kêmkirina metirsiya nexweşiyên pergala masûlkanî (arthritis, arthrosis).
- Kêmkirina kîloyê bi navînî her hefte 1,5 kîlogram her hefte.
- Başkirina vîzyonê bi normalîzekirina zexta di pergala gera xwînê de û rêşkirina guncan a şilavê ji şaneyên dora rehikê optîk.
- Zêdebûna hestiyariya tama çêjan.
Encamên negatîf:
Parêza bê xwê bernameyên xwarina hişk vedibêje. Hefteya yekem dê ji we re dijwar be ku hûn bikar bînin. Dê xwarin bê tam û nermik xuya bike. Appehîn dê kêm bibe, dê kêmbûnek hestyarî ya sivik hebe. Lêbelê, ev rewş gav bi gav derbas dibe û rewşa tenduristiyê baştir dibe.
Not! Dibe ku di rojên pêşîn de rewş xirabtir bibe. Pisporan pêşniyar dikin ku heya ku bisekine hêjmar hêdî hêdî kêm bikin.
Xelasî
Heke hûn ne amade ne ku adetên xweya xwarinê bi radîkal biguherînin, "rojên bê xwê" saz bikin - hefteyê 1 roj xwarina şor nexwin. Bi îdeal, di mehekê de divê herî kêm 5 rojên wusa hebin.Hûn giraniya xwe winda nakin an edema ji rejimek wusa xelas nabe, lê ev pêşîlêgirtinek baş a tansiyon û nexweşiya gurçikan e, û hem jî awayek e ku meriv gav bi gav dev ji xwarinên şor berde. Ma hûn bi tevahî dev ji xwê berdin? Biryar teqez ya we ye. Awantajên vê çareseriyê ji aliyên neyînî pir mezintir in.
