Tirkiye bi sebzeyan hat pijandin - reçeteya ji bo pijandina filan di tendûrê de * Crossfit

Sîngê Tirkiyê - 1 pc.
Brokolî - 1 pc. (150 g)
Peberên sor û zer ên Bulgarî (navîn) - 2 parçe.
Kornê konserve - 0.5 kanî
Kîvarkên nû - 300-400 g
Tirşikê kêm-rûn - 150-200 g
Rûnê zeytûnê - 1 têr l
Kesk - komek piçûk
Penêrê hişk (parmesan) - 150-200 g
Hêka mirîşkê - 3 parçe.
Xwê tama
Bîbera reş a erdê - tam bikin

Proteîn 19,5 g
Fat 15,8 g
Karbonhîdrat 1.3 g

Todayro me bi rênîşandan û wêneyên gav bi gav me ji bo we reçeteyek ji bo turkeyek ku bi sebzeyan hatî pijandin amade kir.

Xizmetên Per Konteyner: 6 Xizmet.

Talîmata gav bi gav

Tirkiye ku bi sebzeyan hatî pijandin xwarinek hêsan û xweş e, ji bo parêzek tendurist guncan e û bê guman dê ji hemî endamên malbatê re xweş be. Ji bo ku hûn li malê tavikek çêbikin, divê hûn tercîh bidin pêsîr an pelika tirkiyê, lêbelê, vebijarkek bi karanîna mirîşka mirîşkê an daholê gengaz e. Tenê di rewşa duyemîn de hewce ye ku meriv hesab bike ku dê naveroka calorie ya xwarinê zêde bibe. Divê tirşikê bi naveroka rûnê herî kêm were kirîn. Hûn dikarin her kivarkan hilbijêrin, tenê ji bîr mekin ku hûn hewce ne ku celebê hilberê hilînin ku bêyî dermankirina germê ya zêde dikare di xwarinê de were bikar anîn. Receta çêtirîn gav-bi-gav bi wêneyek pijandina turkeyek di tendûrê de bi sebze û penêr li jêr hatî vegotin.

Asta 1ê

Bi amadekirina goşt dest pê bikin. Sîngê turkey bişon, hemî komikên qelew birrînin û heta ku hema bê pijandin di ava şor de bipijînin. Dema goşt tê pijandin, sosê cixareyê çêbikin. Ji bo vê yekê, tasek kûr bistînin, nîvê tirşikê bavêjin û rûnê zeytûnê lê bikin. Giyayên wekî parsley şûştin, bi pelikên piçûk hûr bikin û nîvê sosê zêde bikin. Bi xwê û îsotê rûne û baş tevlihev bike.

Gav 2

Kornê konserveyî vekin, nîvê naveroka jar di kulikê de bavêjin. Mişmişan bişon, bingeha qayîm qut bikin û hilberê bi felqan (stem jî tê de) birrîn. Pîvaza zengilê bişon, zer bikin û bi kubikên navîn veqetînin. Kulîlkên brokolî ji rehê gûr veqetînin û sebzeyê bikin perçeyên piçûk. Penêrê hişk li ser çîtikek zirav bidin hev. Kengê ku pelika turkey hate pijandin, ji avê derxînin, bila hinekî sar bibin û bi kubarên navîn, bi qasî pîvana bîbera bîhnê, biçirînin.

Gav 3

Tirşikê mayî bistînin û têxin nav tasek kûr, hêkan bişkînin, gihayên qelandî û çend destên penîrê qirçandî lê bikin. Bi karanîna kulmek, mîkser an çerxek sade baş bixeniqin (hûn ne hewce ne ku heya kumê xwe bixin, lê pêdivî ye ku domdarî yekreng bibe). Firnek nanpêjkirinê amade bikin, bin û aliyan bi rûnê zeytûnê bişon û goştê perçekirî lê zêde bikin. Hêka hêk û tirşika amade amade li jor bikin.

Gav 4

Bi tebeqeya duyemîn a tîrêjê, pelikên mîstanikên nû (hûn dikarin konserve bigirin) belav bikin.

Gav 5

Di tebeqeya paşîn de kulîlkên brokolî deynin, û bi jehra konserveyê jorîn bipijiqînin, ku heya wê demê dê hemû şilava zêde jê derkeve.

Gav 6

Pîvaza zengilê sor lê zêde bikin û li ser hemî malzemeyên di tenûrê de bi çend tebeqeyên sosê xameya tirş bavêjin ser hev, paşê her tiştî bi bîbera zer a zer bixin.

Gav 7

Sosê mayî bi gihayan bavêjin (çêtir e ku meriv vê yekê bi kevçî bikî, wê hingê wê bêtir hevûdu derkeve), û dûv re jorîn bi penîrê qelandî reş bike.

Gav 8

Xwarinê têxin tenûrê ku bi 180 pileyî ve hatî germ kirin û bi qasî 25-30 hûrdeman bikelînin. Divê tavêj rûne û penêr qehweyî bibe. Bi periyodîk kontrol bikin ku pê penîr dest bi şewitandinê neke.

Heke hûn dibînin ku hundirê tavêjê hîn şil e, û penêr jixwe pir sorkirî ye, wê hingê qalikê xwe bi pêl ve girêdin û di tendûrê de bimînin heya ku têr bi tevahî were pijandin.

Gav 9

Tirkiye, ku bi sebze û penîr tê pijandin, li malê li gorî reçeteyek sade bi wêneyên gav bi gav tê pijandin, amade ye. Ji firnê derxînin, bila hinekî li germahiya jûreyê bisekinin. Piştî 10-15 hûrdeman, parçe parçe bikin û xizmetê bikin. Li jorê gihayên nû bişînin. Xwarina xwe xweş bikin!