- Proteîn 46,9 g
- Fat 4,5 g
- Karbonhîdrat 13,5 g
Behra behrê masiyek pir xweş e. Ew ji hêla her kesî ve tête nirxandin - gourmet, bijîşk, û parêzvan. Perper bi rengek geş pink a pîvazan (ji ber vê yekê jê re sor jî tê gotin) û dûpişkek bi stiriyên tûj li piştê tê veqetandin.
Goştê vî masî pir hêja û dewlemend e. Ew mîneralan, vîtamîn, proteîn, asîdên amînoyî, rûnên bi tendurist û di heman demê de - kêmtirîn kalorî hene. Di yek parzûna behra behrê de hûn dikarin hema hema hemî pêdiviya rojane ya pêdivî ya madeyên weha bibînin: magnezyûm, fosfor, kalsiyûm, iyod, zinc, sifir, hesin, potasiyûm, sulfur, krom, kobalt, mangan. Ger em qala vîtamînan bikin, wê hingê tevahiya "alfabeya" bijîşkî di behra behrê de heye - vîtamînên A, B, C, D, E û niacîn.
Ji ber ku behra behrê di asîdên omega-3 de dewlemend e, ji bo kesên kolesterolê wan zêde heye û meyla aterosklerozê ye tê pêşniyar kirin. Ji ber gelek antioksîdan, behra behrê pêşiya hîpoksîa digire, û bi karanîna rêkûpêk ew jî wekî hilberek nûvejen dike.
Xizmetên Per Konteyner: 2 Xizmet.
Talîmata gav bi gav
Base deryaya sor bi hêsanî li firoşgehan tê dîtin. Ew bi gelemperî di laşên rûvî yên bê serî de cemidî tê firotin.
Ji bo çêkirina kevoka behrê gelek reçete hene. Ev masî dikare were kelandin, di tenûrê de were pijandin an bê sorkirin. Reçeteyên şorbeyên behra behrê jî hene. Lê bêyî vebijark û rêbaza xwarinê ya bijartî, dê masî pir xweş çêbibe. Xwarinên ji basa deryaya sor dikarin bi ewlehî ji mêvanan re û ji maseya cejnê re werin pêşkêş kirin.
Menuro menuya me di faylê de behrê pijandî ye. Reçeteyek herî kêm malzemeyan bikar tîne, lê encam û çêja xwarinê dê pir baş be.
Asta 1ê
Heke masî cemidî be, wê hingê pêşî wî deşt bikin. Di bin ava şil a şûştî de bişon. Fîn û dûvikan bi qurişek taybetî an jî kêrê tûj birrîn. Hay ji xwe hebin, di perikan de hestûyên pir tûj hene. Ger bermayiyên zikê hundur, gut, hemî fîlimên tarî qut bikin. Masî pîvan bikin. Hêsan e ku meriv vê yekê di binê ava herikî de bike. Ev ê pêşî lê bigire ku pîvan li dora mitbaxê belav bibin.
Gav 2
Parçeyek pelika pijandinê ya têra xwe mezin bigirin. Masî bicîh bikin, serê wê bi sosê soyê vedin. Hûn dikarin hin biharatên xweyên bijarte zêde bikin. Li ser her masî zeviyek lîmonê bicîh bikin. Ava lîmonê dê ne tenê şîvê ji bîhna masî ya geş derxîne, lê di heman demê de aroma û tahmek xwerû jî bide wê. Pelê di zerfek teng de pêça da ku nehêle juş li ser tepsiyê biherike.
Gav 3
Masiyê ku bi pelika hatî pêçandin li ser tepsiyek bi cîh bikin û têxin tenûrê ku bi 200 pileyî germ bûye. 20-25 hûrdeman bikelînin. Çend deqîqan berî dawiya pijandinê pelika pel vekin, ev ê masî qalikek zêrîn û qirçik bide.
Xizmetkirin
Perperê pijandî di nav tasên dabeşkirî de germ bikin. Keskan, sebzeyan, an her aliyek xwarina xweya bijartî lê zêde bikin. Ji bo xwarinên masî, birincê kelandî, bulgur, quinoa, û her sebze çêtirîn in.
Xwarina xwe xweş bikin!
