Firikên mirîşkê yên barbecue ya Oven - çêtirîn reçeteya bi wêneyek xwarinê * Crossfit

Milên mirîşkan - 1 kg
Cane şekir - 2-3 tbsp l
Tomato paste - 1 têr l
Garlic - 3-4 kevir
Bi bîhnê tevbigerin bîber
Xwêya xwarinê - tam bikin
Xerdelê - 2 têr
Rûnê zeytûnê - 2 kevçîyên xwarinê l
Sosê tomato - 200 g
Sosê Tabasco - 2-3 dilop
Sosê Çîlî - vebijarkî
Sîrka şeraba spî - 2 têr l

Proteîn 17,9 g
Fat 11,6 g
Karbonhîdrat 0,6 g

Li jêr ji bo çêkirina baskên mirîşkan ên BBQ yên xweş di nav sosek germ û şirîn de pêngavek rêçek wêneyê heye.

Xizmetên Per Konteyner: 6 Xizmet.

Talîmata gav bi gav

Baskên mirîşkan BBQ xwarinek xweş e ku hûn dikarin li malê di tendûrê de bipijînin. Perên di marînata şirîn-tûj a sosê tomato, şekirê qehweyî, sîr, xerdelê, rûnê zeytûnê, sihra meyê û sosa Tabasco ya germ tê pijandin, ger bixwaze, hûn dikarin hinekî sosê çîlî jî zêde bikin. Pîvaz bi birra an giyanên din re xweş diçe.

Ji bo pijandinê, çêtirîn e ku meriv mirîşka sar bikire, wê hingê dê goşt bibe juicier û nermtir. Di dema pijandinê de, çerm jê nekin, çimkî ew e ku dê siya gulgulî û xweş aramî bide xwarinê.

Ji bo amadekirina xwarinek, hûn hewce ne ku hemî malzemeyên jorîn bikirin, reçeteyê bi wêneyên gav bi gav, ku li jêr hatî vegotin, vekin û sobeyê vedin da ku heya 180 pileyî germ bibe.

Asta 1ê

Rêjeya rast a sirara şerabê (her dem spî), sosê tomato, û şekirê tîrê bipîve. Baskan di binê ava herikî de bişon (heke ew cemidî bûn, bêyî ku sobeya mîkrovayê bikar neynin, wan bi xwezayî vebirin). Perên xwe li ber perê vekin. Ger hebin, hingê bi pincaran rakin.

Gav 2

Moistureiliya zêde ji baskên mirîşkan hilînin û falanga sêyemîn birrîn, wekî din wê di dema pijandinê de bişewite. Hinek rûnê zeytûnê têxin nav goşt û baş tevdin da ku her baskek bi rûnê gihayî were pêçandin. Firînek nanpêjandinê bikişînin (hûn ne hewce ne ku bi tiştek rûn bikin) û bê serûber hevûdu vedin, nebe ku ew ne bi yeksanî naşêrin û dirûvek zêrîn xuya nake. 10-15 hûrdeman têxin tenûrê ku bi 180 pileyî ve hatî germ kirin.

Gav 3

Mûyên sîr paqij bikin û sebzeyan bikin perçeyên piçûk. Di konteynirek veqetandî de, sosê tomato bi pasta tevlihev bikin, sîrê qirçandî, şekirê kanîyê û çend kevçîyên elbên xerdelê lê bikin, bi tîrêjek tev bidin û sîrka şerabê bavêjin. Dîsa tevlihev bikin, xwê û îsotê tam bikin, û tabasco û sosê çilî zêde bikin (vebijarkî). Heya ku nerm neke.

Gav 4

Piştî ku wextê dabeşkirî derbas bû, mirîşkê ji tenûrê derxînin û, bi karanîna firçeyek silikonî an çaydankek rêkûpêk, rûyê baskan bi sosê amadekirî bişon. Then dûv re vedigerin tenûrê ku 10 hûrdemên din jî bipije.Nîşana amadebûnê - qurmek rûkenî bi rengek wekhev çêdibe, û dema ku tê birîn, ava guldankê ji goşt dernakeve.

Gav 5

Balikên mirîşka barbecue yên rûken, rûkenî ku di tendûrê de di sosek germ de pijandî amade ne. Serve germ bikin, pêdivî bi xemilandinê tune. Heke bixwaze, bask dikarin li ser tepsînek an panxanê werin sorkirin. Xwarina xwe xweş bikin!