Souporba safî ya gûzê ya klasîk - reçeteyek hêsan a bi wêneyek amadekirina gav bi gav * Crossfit

Pumpkin (piçûk) - 1 pc.
Garlic - 3-4 kevir
Butter (ji bo rûnê gûzê) - 20 g + 20 g ji bo sorkirinê
Pîvaz (navîn) - 1 pc.
Potatîk (mezin) - 1 pc.
Vexwarina sebzeyan (dikare bi avê were guhertin) - 250 ml
Xwê tama
Bîbera reş a binê erdê - tam bikin
Biharatên tam bikin
Tirşikê tîr (kêm rûn) - ji bo servekirinê

Proteîn 0,5 g
Fatê 0,1 g
Karbonhîdrat 3.9 g

Souporba kakurê gûzê xwarinek xwarinek hêsan e ku bi hêsanî li malê tê amade kirin. Souporbeya gihayan dê teqez bang li vejeteryan û kesên ku bi parêz an PP ne (xwarina baş) bikin.

Xizmetên Per Konteyner: 4-5 Xizmet.

Talîmata gav bi gav

Souporba safî ya gûzê ne tenê nerm û tamxweş, lê di heman demê de tendurist jî dibe. Dema ku giraniya xwe winda dike tê pêşniyar kirin ku meriv wê bixwe. Wekî din, firaxa ku ji gogê pijandî tê çêkirin pergala parastinê xurt dike û hêzê zêde dike.

Di reçeteya bi wêneyên gav bi gav de, bîhna sebzeyan ji bo pijandinê tê bikar anîn (divê pêş de were pijandin), lê ew dikare bi ava paqijkirî were veguheztin.

Souporba safî ya gûzê ya klasîk timûtim kremî ye, lê rûn e. Ji bo ku hûn naveroka caloriyê ya xwarinê bi qasê kêm bikin, çêtir e ku meriv bêyî wan û bê şîr bike. Lê heke hûn bi rastî bixwazin, hûn dikarin tirşikê tirş-qelew lê zêde bikin.

Meriv çawa zû zû şorbe çêdike? Reçeteyê bi baldarî bixwînin û hûn dikarin dest bi xwarinê bikin.

Asta 1ê

Pêşîn hûn hewce ne ku kûçikê amade bikin. Sebze bişon û şiliya zêde paqij bikin. Dûv re bi nermikî zer bikin û tov derxînin. Gûzê li perçeyên piçûk biqetînin.

Gav 2

Bi aliyek bilind ve konteynirek guncan bigirin û perçeyên gûzê têxin hundurê wê. Naha çend kevçîyên sîr bistînin (tenê wan neqelişînin) û wan têxin tasek li tenişta gogê. Sebzeyê bi xwê, bîber û biharatên xweyên bijarte veşêrin. Parçeyek rûnê piçûk bigirin, dema ku pijiyayî gûzê ji bo qurmek xweş xweş bikelînin û bişon. Konteynirê 20-30 hûrdeman têxin nav tenûrê. Dibe ku ew bêtir wext bigire, ji ber ku pir caran donenbûna gûzê bi cûrbecûr ve girêdayî ye.

Gav 3

Dema ku gûz tê pijandin, hûn hewce ne ku xwarinên din jî amade bikin. Skanikek mezin an tenûrek binê giran bigirin û 20 gram rûn rûnin. Li ser germê kêm rûnê rûnê.

Şêwr! Heke hûn dixwazin şorbeyek rûn bikin, wê hingê rûnê zeytûnê bidin rûnê.

Gav 4

Pîvazan paqij bikin, kubên piçûk bişon û birrîn, û dûv re bi rûnê rûn bişînin. Hinekî pîvazê reş bikin. Divê ew eşkere bibe.

Gav 5

Dema pîvaz şil dibe, kartolan paqij bikin, bişon û bipijînin. Ger hilberîna root mezin be, wê hingê yek bes e, lê yên piçûk dê çend perçe hewce bikin. Pelên kartolê têxin nav gogê.

Gav 6

It'sdî dem dema zêdekirina 250 ml stoka zebzeyan e. Bi xwê û biharatên xweyên bijare bihêlin. Heya kartol nerm bibin vemirandin û bihêlin.

Gav 7

Pêdivî bû ku gûz heya nuha amade bûya. Wê ji tenûrê derxînin. Sîr, ku bi gogê hat pijandin, divê were rakirin.

Gav 8

Kundurê pijandî yê bi pîvaz û kartolê re veguhezînin tenûrê, û blenderê destan bikar bînin da ku sebzeyan xweş bikin. Bi xwê biceribînin. Ger hewce be bêtir zêde bikin.

Gav 9

Souporba kakûyê gûzê amade ye û dem dema servekirinê ye. Berî ku hûn xizmetê bikin, hûn dikarin kevçîyek tirşikê têxin nav firaxê. Her weha hûn dikarin wê bi krutonan re xizmet bikin û bi tovên gûzê bixemilînin. Ev xwarinek hêsan e ku dikare li malê li gorî reçeteyek bi wêneyên gav bi gav zû were amadekirin û bêyî ku zirarê bide jimarê tê xwarin. Xwarina xwe xweş bikin!