Sosê mast bi giha û sîr

Sîr - 3 kevçî
Parsley - 1 komek
Dill - 1 komek
Mint - tam bikin
Mastê xwezayî - 100-150 g
Xwê tama
Biharat - vebijarkî

Proteîn 2.7 g
Fat 2.9 g
Karbonhîdrat 4.9 g

Ji bo çêkirina sosek mastê ya sivik a bi giha û sîr, reçeteyek wêneyî ya gav-bi-gav a hêsan.

Xizmetên Per Konteyner: 6 Xizmet.

Talîmata gav bi gav

Sosê mastê bi gihayan ji her goşt an xwarina masî re xweşikek xweş e. Di vê wêneya reçete gav bi gav wêne, sosê li malê bi karanîna blender tê çêkirin. Di pêkhateyê de sîr xort, hêjmarek mezin gihayên teze û bêguman mastê xwezayî bêyî çêj û çêjan heye.

Bi îdeal, divê sos ji mastê hilberîna me bixwe were çêkirin, ji ber ku di vê rewşê de mirovên ku bi xwarina tenduristî û werzişî ve girêdayî ne, dikarin xwarinên xwe bi kincek wusa têr bikin.

Heke blenderek we tune, hûn dikarin ji bo çêkirina sosê hawan û çapa sîr bikar bînin. Pêdivî ye ku sîr pêşî di nav çapxaneyekê de were derbas kirin, û dûv re bi gihayên gihayî yên hûrkirî re bi hûrgulî were helandin. Dûv re li tasek veguherînin û bi mastê qayişê sivik tevlihev bikin.

Asta 1ê

Sîr paqij bikin û dûv re kumikan têxin tasek blender.

Gav 2

Firoşk û findê bişon, şiliya zêde ya gihayan bişon. Reşên qeşeng qaşo bikin û gihayan bikin perçeyên piçûk. Madeyan di nîvî de parve bikin. Nîveya yekem têxin nav tasek blenderê bi sîr û baş bikelînin.

Gav 3

Pêdiviya hewceyê mastê xwezayî, xwê ku tam bike, û her biharatên ku hûn dixwazin têxin tasa blenderê.

Gav 4

Bi mastê mayî re hêşînahiyên hûrkirî hûr bikin û çend pelên mint jî lê bikin. Parsley û dill li du beşan têne dabeş kirin da ku dexlên piçûk ên gihayan di sosê qediyayî de werin, ku dê tama wê zelaltir bike.

Gav 5

Li ser tasa blenderê qapaxek veşêrin û bi lezgîniya zêde li malzemeyan bixin heya ku xweş bibe, pêdivî ye ku reng kesk ronahî derkeve.

Gav 6

Sosek mastê parêzî yê xweş û bi giha û sîr amade ye. Berî ku hûn bi qursa sereke re xizmetê bikin kincê sar bikin. Di sarincokê de, sosê amadebûyî dikare 2-3 rojan di konteynirek bi qepaxek zexm girtî de were hilanîn. Xwarina xwe xweş bikin!