- Proteîn 4.2 g
- Fat 6,1 g
- Karbonhîdrat 9.3 g
Reçeteyek wêneyî ya sade ji bo pijandina gav bi gav a kulîlkên Brukselê bi bacon û penîr re, di tendûrê de hatî pijandin.
Xizmetên Per Konteyner: 2 Xizmet.
Talîmata gav bi gav
Kulîlkên Brukselê yên pijandî xwarinek hêsan e ku meriv amade-amade dike lê hêja ye ku meriv him bi kelemek teze him jî bi cemidî dikare bê çêkirin. Di vê reçetê de, xwarin li malê di tendûrê de bi pelikên tenik ên baconê tê pijandin. Di du guhertoyan de tê pêşkêş kirin: bi penîrê qelandî an jî bi deviyek lîmonê. Li gorî tercîhên xwe, hûn dikarin ji bo danasînê gihayên cûda bigirin, lê çêlekên gulzemanî an pelên rehîn ên nû çêtirîn bi xwarinê re têne hev.
Ger kelem ji zarokan re tê amadekirin, çêtir e ku meriv qismek bi penîr neyê reşandin, lê bi ava lîmonê were reşandin da ku firax ji bo hejandinê kêrhatîtir û kêmtir be.
Asta 1ê
Heke kulîlkên Brukselê cemidî, pêşî wan deşt bikin, dûv re di binê ava herikî de bişon û di kulpekekê de birijînin da ku bila cama şilavê bihêle. 7-8 hûrdeman kelemê di nav ava şor de bikelînin, û dûv re jî ew di kulikê de vedin. Di vê demê de, pelikên baconê bi perçeyên piçûk vebirin. Baconên hûrkirî têxin nav firaxek nanpêjandinê (hûn ne hewce ne ku binê xwe bi her tiştî rûn bikin), û li ser hev jî kelemê kelandî, xwê û îsota bîhnxweş têxin tamê. Xwarinê têxin tenûrê ku bi 150-170 pileyî ve hatî germ kirin û 20 hûrdeman kelem bikelînin.
© rica Studio - stock.adobe.com
Gav 2
Piştî ku wextê diyarkirî derbas bû, firaxê nanpêjkirinê ji firnê derxînin û kelem û baconê veguherînin ser lewheyek kûr. Penêrê hişk ê li aliyê nizm ê graterê gêr bikin û firaxê li ser bikin. Ji bo çêjbûnê çiqilên rosemary zêde bikin.
© rica Studio - stock.adobe.com
Gav 3
Firnaya xweş a ku fîlîzên Brukselê hatî pijandin amade ye. Servî germ bikin; li şûna penîr, beşê xwe bi pelên rehîn û perçeyek lîmonê bixemilînin. Xwarina xwe xweş bikin!
© rica Studio - stock.adobe.com
