Cysteine amînoyek kûrkûrparêz e (ji vir şûnda - AA). Li gorî hin çavkaniyan, madde bi şert neguhêrbar e. Ev bêje bi rastî tê vê wateyê ku laş dikare di bin hin mercan de cysteine sentez bike. Lêbelê, ew dibe ku rezervan ji çavkaniyên derveyî werin nûve kirin. Faktorên ku cysteine-ya din hewce dike nexweşî, stres, û çalakiya werzîşî ya zêde ye.
Agahdariya gelemperî
Cysteine di laşê mirov de tevlî glutathione û senteza taurîn e. Taurîn ji bo rast xebitandina pergala rehikan a navendî pêdivî ye. Ew ji bo kontrolkirina tansiyona xwînê û tenduristiya dîtbarî girîng e. Ji bo zêdekirina qebareya masûlkeyan û şewitandina rûnê zêde laş dibe alîkar.
Girîngiya glutathione nayê zêdekirin. Bêyî wê, fonksiyona parastinê û parastina pergala rehikan nayê fikirîn. Kêmasiya vê antioxidant bi gelemperî bi pêvajoyên pîrbûnê û kêmkirina karûbar re têkildar e. Pêvek nikarin asta xwe vegerînin. Rastvekirin tenê bi hebûna cysteine (C3H7NO2S) gengaz e.
© bacsica - stock.adobe.com
Cysteine ji karûbarê normal ê masûlkan berpirsiyar e. Pêdivî ye ku di dema sentezkirina T-lîmfosîtan de pergala parastinê xurt bike. Ew dikeve nav avahiya her porê mirovî, beşa çarçovê şaftê zêde dike. Her weha pêkhateyek însulînê. Ger hewce be, ew wê vediguherîne glukozê û laş bi dozek enerjiyê ya din ve satu dike. Antîoksîdan bandorek sûdmend li ser rêgezê digestive dike. Epiteliyuma zirarê ya organên hundurîn diparêze û qenc dike.
Senteza cysteine
Ji bo hilberîna cysteine, AA-ya din jî hewce ye - methionine. Sentezê pirzimanî yê vê madeyê bi beşdariya hejmarek vîtamîn û enzîm pêşve diçe. Nebûna ji van encaman "hilweşîna pergalê" ye. Di pêvajoya nexweşiyê de heman tişt diqewime.
Serîn û pirîdoksîn (B6) ji bo sentezkirina cysteine wekî materyalên xav têne bikar anîn. Pêkhateya ku bi wî re sulfur heye di laşê mirovan de bi hebûna hîdrojenê sulfîd pêk tê.
Nexweşiyên kezebê û tevliheviyên metabolîzmê li ser senteza cysteine neyînî bandor dike. Di laşên pitikan de, têkilî bi tevahî nayê çêkirin. Ev ji ber "pêşbîniya" xwezayê ye. Ji ber vê yekê, mîna hemî hêmanên jiyanî, şîrê dayikê (an jî cîgirên wê) pitika nû bi cysteine peyda dike.
Taybetmendiyên bikêr ên cysteine
AK di dermankirina astengiyên pişikê û bronşiyal de tê bikar anîn, da ku pêşiya pêşkeftina tîmorên penceşêrê ya roviya mezin bigire. Tê zanîn ku cysteine pêşîlêgirtina metabolîzmayên zirardar ên alkol, dermanan dike û bîhnfirehiya laşê werzîşkaran zêde dike. Fonksiyona parastinê ya amîno asîd di bin tîrêjiya tîrêjê de tê hildan.
Cysteine û nexweşî
Amîno asîd girîng şekira xwînê kêm dike, wekî encamek, hestiyariya însulîn kêm dibe. Her weha, taybetmendiya astengkirina cysteine di şewitandina rehikan de tête nîşankirin, ku ew gengaz dike ku meriv ji nexweşiyên dil ên şekir dûr bikeve.
AK alîkariya lawazkirina diyardeyên kolîtê dike. Rê li ber çêbûna radîkalên azad digire. Kapasîteya antioxidant a laş pir zêde dibe.
Cysteine di dermankirina dermanên alternatîf de wekî dermanek li dijî:
- nexweşiyên pergala dil û reh;
- astengiya pişikê û bronşiyal;
- helmewt;
- nexweşîya şekir;
- iltîhaba etiolojiyên cihêreng;
- nexweşiyên hevbeş;
- patholojiyên rêgezên gastrointestinal, etc.
Rêjeya rojane ya cysteine
Doska rojane ya AK-ê di forma lêzêdekirinên xwarinê de di rêwerzan de tê dayîn. Pêşniyar mecbûrî ne. Bi kişandina derman pêdivî bi karanîna cildek mezin a şile heye.
Carinan cysteine dikare zirarê bide. Dozek rojane di navbera 2500-3000 mg de normal e. Ew baş tehmûl e û li ser laş bandorek bikêr heye. Doskaya zêde (7 g an jî zêdetir) xisara jehrî tehdît dike û bi encamên ne xweş re têkildar e.
© VectorMine - stock.adobe.com
Ji bo kê cysteine tête nîşankirin?
Di komek mirovan a diyar de ji bo cysteine nîşanên taybetî tune. Ew ji bo her kesî wekhev bikêr û pêdivî ye. Lêbelê, hinekan ji yên din bêtir hewce dike. Mînakî, werzişvan, ku çalakiya laşî, wekî qaîde, ji navînî derbas dike.
Amîno asîd ji bo nexweşên giran û kesên xwedan paşmayek kêm pêdivî ye. Xwarina guncan a bi dozek zêde ya AA berxwedanê zêde dike û fonksiyonên fîzyolojîkî baştir dike.
Cysteine ji hêla nexweşên bi HIV û AIDS ve jî hewce dike. Tê zanîn ku di van şert û mercan de parastina laş bi tundî dakeve. Di encamê de serma pir caran, û digel wan - zirara navxweyî ye. Di nav nîşanên rasterast ên karanîna cysteine de nexweşîyên organên ENT, dil û rehên xwînê, qonaxên destpêkê yên patholojiyên çav (katarakt) hene.
Dema ku meriv bi hişyarî cysteine digire
Resepsiyona cysteine-ê di hin kategoriyên nexweşan de divê bi hişyariyek zêde were kirin. Ew di derbarê şekir de ye. Sînorkirin ji ber kapasîteya amîno asîd e ku bandorê li çalakiya însulîn dike. Heman tişt ji bo nexweşên bi tansiyon, bêserûberiya tîmus, dayikên şîr û jinên ducanî jî derbas dibe. Pêdivî bi cysteine-ya zêdeyî li yên ku hêk, nan, dexl, pîvaz û sîr dixwin nagire.
Bandora alî
Bandorên alî gava ku amîno asîd digirin kêm in û zirarek mezin nadin. Ya herî gelemperî: nerazîbûn, zikêş, vereşîn, kelepçeyên rovî, serêş. Pir caran ew bi hejmarên piçûk ên vexwarina şilavê xuya dikin. Ew bi sembolî têne dermankirin, bi zêdekirina mîqyasa ava vexwarinê ji holê têne rakirin.
Li çi bigerin
Di hin rewşan de, bêtehamuliya AK (alerjiya) tê nîşankirin. Beden "bi rengek taybetî bersivê dide xwarina cysteine, û dozek tomar a homocysteine dixe nav xwînê. Ev hormon her dem ji bo parastina li dijî jehran tê hilberandin. Reaksiyonek alerjîk dikare mîna pişk, depresiyona nefesê, û lêdana dil a bêserûber xuya bike. Ji bo diyardeyek, alîkariya tibbî ya bilez hewce ye.
Lihevhatina bi derman û madeyên din re
Heya îro, zanist di lêkolîna cysteine de pir pêş ketiye. Bandora wê ya li ser laş di rewşa karanîna dirêj de tê hesibandin. Lihevhatina AK bi madeyên din re hin fikaran zêde dike.
Pêvekên xwarinê yên ku cysteine hene dikarin bi dermanan re têkiliyê deynin. Mînakî, ji bo dermankirina angîna, rêgir, enzîm karê dermanan asteng bikin. Lênihêrîna taybetî pêdivî bi vegirtina paralel a asîdên amînoyî û zeîfkerên immunos (Prednisolone, û hwd.) Heye. AK ji bo dayikên hemşîre û yên hêviyê nayê pêşniyar kirin.
Ji bo ku feydeya herî zêde bistînin, tête pêşniyar kirin ku meriv cysteine û vîtamînên C, E û B6 (pyridoxine) bi hev re bibe. Her weha kalsiyûm (Ca), kewkurt (S) û seleniyûm (Se), ku bandora AA-yê pir zêde dike.
Nîşaneyên zêde têrbûn û kêmbûnê
Naveroka zêde ya asîdên amînoyî di laşê mirov de hema hema her gav dibe sedema alerjiyê. Bi wan re - hêrsbûn, bêserûberiya rûvî û xwînrijandin.
Kêmasiya AK xwe di rewşa nebaş a neynûk, çerm û por de nîşan dide. Membûrên mûzê bi lez şiliyê winda dikin, şikest çêdibe. Dewletek depresiyon dişopîne. Wekî din, kêmbûna cysteine, nexweşiyên rehikan, xirabkariya pergala hejandinê, daketina parêzbendiyê, û kêmbûna çalakiya mêjî dike.
Çavkaniyên
Cysteine di xwarinên ku tê de proteîn zêde bûne heye. Vana ev in:
- şîr û her cûre goşt;
- hêk û goştê mirîşkan;
- baqî;
- mêwê derya;
- genimê buckwheat;
- tov û dendikên gûzan.
Piraniya herî zêde ya sîsteîn di nav fîlîzên Brukselê û brokolî, bîbera bîhnxweş, pîvaz, giha û serê sîr de tê dîtin.
@ Artem Shadrin - stock.adobe.com
Agahdariya bêtir agahdariyê di navnîşê de tête pêşkêş kirin:
| Berhem | Proteîn | Cysteine | C / B |
| Goştê berazê xav | 20,95 g | 242 mg | 1,2 % |
| Fîletê mirîşkê xav | 21,23 g | 222 mg | 1,0 % |
| Filiyê salona xav | 20,42 g | 219 mg | 1,1 % |
| Hêk | 12,57 g | 272 mg | 2,2 % |
| Milkîrê çêlek,% 3,7 rûn | 3,28 g | 30 mg | 0,9 % |
| Tovên gulberojan | 20,78 g | 451 mg | 2,2 % |
| Gûz | 15,23 g | 208 mg | 1,4 % |
| Ardê genim, g / p | 13,70 g | 317 mg | 2,3 % |
| Ardê kornê | 6,93 g | 125 mg | 1,8 % |
| Birincê qehweyî | 7,94 g | 96 mg | 1,2 % |
| Soyaya hişk | 36,49 g | 655 mg | 1,8 % |
| Fasûlyên tevde, gulebaran kirin | 24,55 g | 373 mg | 1,5 % |
Pijandina xwarinê di germahiya zêde de dibe sedema tunekirina AA. Lêbelê, parêzek xwarina xav pirsgirêkê çareser nake. Sekretsên gastrîk û mîkroflora rovî bi girîngî bi vegirtina cysteine re tevdigerin.
Ji bo bidestxistina AK forma herî guncan hirça şîr e. Di wê de, terkîba ku xwedan sulfur e wekî cystine (bloka molekulî ya du qat) tê pêşkeş kirin. Dikeve nav laş, blok têk diçe û madde dihese. "Dijminên" pêvajoya xwezayî panterabûn û germbûna dubare ne. Ji ber vê yekê, şîrê kirîn-kirîn dê tu carî nebe çavkaniyek bêkêmasî ya asîdên amînoyî.
Serlêdana pîşesaziyê
Pîşesaziya xwarinê di forma pêvekên E920 de çalak amîno asîd bikar tîne. Lêbelê, ew ji bo laş bi tevahî bêkêr e.
Pêvek xwezayî ne û têne sentez kirin. Yên sentetîk di pîşesaziyên kîmyewî de têne hilberandin. Amîno asîdê xwezayî erzantir e. Ew pêdivî bi perr, hirî an por e. Di van tebeqan de keratînek xwezayî heye, ku asîdek amînî ye. Cysteine-ya ku bi xwezayî rû dide bi pêvajoyek dirêj tê stendin. AK-ya lêgerîn hilberek hilweşîna tevnên biyolojîkî ye.
