Di laşê mirov de metabolîzma (metabolîzma) çi ye

Metabolîzm di wêneyê de puzzleek girîng e an jî rêçek li ser riya avakirina nexşekek kêmkirina kîloyan an zêdekirina masûlkan e. Fêmkirina çalakiya pêvajoyên bingehîn ên biyokîmyayê, bêyî ku ji tîpa laş be, hêsantir e ku meriv bigihîje armancên xwe. Ka em bifikirin ka ew çi ye - ka em wê bi zimanekî sade, bêyî ku em têkevin nav daristana zanistî, vebêjin.

Ka em vegerin ser mijara puzzles. Heke hûn laş wekî komek hêmanan xeyal dikin, wê hingê metabolîzma mirovan mekanîzmayek e ku hûrguliyan di wêneyek girîng a watedar de berhev dike. Ev metabolîzma, tevliheviya hemî bertekên biyokîmyayî ye.

Her organîzmek ji ber girtin, veguheztin û rakirina hin madeyan mezin dibe û kar dike.

Metabolîzm pêvajoyên veguheztina pêkhateyên ji derve tên rêz dike. Bi saya "xwerû" ya çêkirî, adaptasyona faktorên derveyî gengaz e. Bêyî pêvajoya bingehîn, jiyan dê ne gengaz be.

Giraniya laş bi gelek pîvanên fîzyolojîkî û mîqyasa kalorîkên vexwar ve girêdayî ye. Pêdiviyek bingehîn a enerjiyê heye. Ew ji bo her kesek kesane ye. Ji vê hewceyê re metabolîzma bingehîn tê gotin - ji "xebata" enerjiyê (kalorî) ya rojane ya herî kêm ku ji bo karûbarê normal a laş di rehetiyê de ye. Hûn dikarin bi karanîna formulên jêrîn (* çavkanî - Wikipedia) rêjeya metabolîzma * bihesibînin:

• ji bo jinan: 655 + (9.6xP) + (1.8xL) - (4.7xT);
• ji bo mêran: 66 + (13.7xP) + (5xL) - (6.8xT),

li ku, T - sal (sal), L - bilindahî (cm), P - giraniya laş (kg).

Naveroka kaloriyê bi karanîna formûlan tê hesibandin. Meriv hewce dike ku formula jêrîn bikar bînin:

88.362 + (13.397 * giran / kg) + (4.799 * bilindî / cm) - (5.677 * temen)

Jin vê bikar tînin:

447.593 + (9.247 * giran / kg) + (3.098 * bilindî / cm) - (4.330 * sal)

Encama hesaban celebek nîşana sifir e. Di hewildanek ji bo winda kirinê de, hûn hewce ne ku ji hejmara texmînkirî ya kaloriyan kêmtir vexwin. Li aliyek din, laşsazker, hewce ne ku encamê bi faktorek diyar zêde bikin.

Esasê metabolîzma

Pêvajoya metabolîzmê veguherîna kîmyewî ye ku ji bo tevahî xebitandina hemî pergalên laşê mirov hewce ne. Pergalên û lebatên laş pêkhateyên bi avahiyek kêm-ast hewce dikin. Bi xwarinê re, em pêkhateyên asta jorîn digirin ku dabeşbûnê hewce dikin.

Metabolîzm du celeb pêvajoyên bi hev ve girêdayî ne:

• katabolîzm - dabeşkirina hêmanên tevlihev ên hêsantir; di encama hilweşînê de, enerjî çêdibe;
• anabolîzm - çêkirina madeyên ku ji laş re ji pêkhateyên ji derve hatine stendin pêwîst e; wekî encamek, şanik û şaneyên nû têne çêkirin; van pêvajoyan pir enerjiyê hewce dike.

Nexşeya qurs û veguherîna pêvajoyan pir tevlihev e. Lê têgihîştina bingehîn a herduyan hem ji bo windabûna kîloyan û hem jî ji bo girseyîbûnê girîng e.

@ Evgeniya adobe.stock.com

Metabolîzma proteîn

Metabolîzma proteîn parvekirina proteîna nav asîdên amînoyî ye û dûv re jî hilbera reaksiyonên biyokîmyayî bi hilberên hilweşîna wan re hilberandina reaksiyonên biyokîmyayî. Her werzişvanek hêzê dizane ku proteîn ji bo avakirin û çêkirina şaneya masûlkeyê pêkhateyek bingehîn e. Lê, ji bilî vê, proteîn fonksiyonên din, bi heman rengî girîng, pêk tîne:

• xurekan li laş belav dike;
• xebata asayî ya pergala endokrîn misoger dike;
• avakirina hormonên zayendî pêş dixe;
• rêjeya pêvajoyên biyokîmyayî zûtir dike;
• veguhastina xwînê ya oksîjen, rûn, hejmarek vîtamîn, mîneral, karbohîdart, hormon û pêkhateyên din;
• Di domdarî û kêrhatîbûna fonksiyonên pergala parastinê de rol dilîze.

Metabolîzma proteîn ji qonaxên jêrîn pêk tê (çavkanî - Wikipedia):

• Wergirtina proteînê di laş de;
• denaturasyona hêmanan li proteînên rêza yekem;
• dabeşbûna li amîno asîdên takekesî;
• veguhastina asîdên amînî li seranserê laş;
• avahiya tevnê (ji bo werzîşvanan, ev tê wateya bingehîn avakirina masûlkeyan);
• çerxek nû ya metabolîzma proteîn - di vê qonaxê de, metabolîzma proteînên ku di avahiyê de nehatine bikar anîn pêk tê;
• tasfiyekirina amîno asîdên xerçkirî.

Kompleksek amîno asîd ji bo metabolîzmayek bêkêmasî pir girîng e. Ji xwe, mîqdara proteîn girîngiyek hindik e.

Dema ku pirsgirêkên werzîşê û xwarinan çareser dikin, ew hewce ye ku pêkhateya pêkhateyan were şopandin.

Ev bi taybetî ji bo vejeteryan rast e, ji ber ku hilberên nebatan ne xwediyê hêmanên pêdivî ne.

Metabolîzma rûn

Fat çavkaniyek girîng a enerjiyê ye. Bi çalakiya laşî ya demkurt, pêşî enerjiya glîkojen a di masûlkan de tê bikar anîn. Bi kedek dirêj, laş enerjiyê ji rûnan distîne. Ji têgihiştina taybetmendiyên metabolîzma qelew, encam ji xwe re pêşniyar dike - ji bo şikandina rezervên qelew pêdivî bi xebatek pir dirêj û bihêz heye.

Laş hewl dide ku piraniya rûnê di rezervan de bimîne. Di dewletek normal de, tenê bi qasî% 5 rûn bi îstiqrar paşde tê rakirin. Metabolîzma lipîd (rûn) di çend merheleyan de pêk tê:

• perçebûna rûnên di rêça gastrointestinal, helandin û pejirandina wan;
• veguherîna lîpîdan ji rovî;
• bertekên pevguhertina navîn;
• pêvajoyên katabolîzma qelew;
• katabolîzma asîdê rûn.

Veguherîna qismî ya rûnan di zik de pêk tê. Lê pêvajo li wir hêdî ye. Hilweşîna lîpîdê ya sereke li herêma jorîn a roviya piçûk çêdibe.

Kezeb di metabolîzma lipîdan de roleke mezin dilîze.

Li vir, hin ji pêkhateyan têne oksîd kirin, wekî encamek ku enerjî çêdibe. Parçeyek din bi teşeya pêkhateyên veguhêzbar ve tê parçe kirin û dikeve xwînê.

@ Evgeniya adobe.stock.com

Metabolîzma karbohîdratê

Rola sereke ya metabolîzma karbohîdartan ji hêla nirxa enerjiyê ya paşîn ve tête diyar kirin. Pêvajoyên metabolîzma yên van pêkhateyan di laş de ji% 60 ê veguheztina enerjiya tevahî pêk tînin.

Karên fîzîkî yên tevahî bêyî karbohîdartan ne gengaz e.

Ji ber vê yekê divê hucreyên sotemeniyê bibin bingeha parêza ji bo perwerdehiya hilberîner. Di asta bingehîn de, karbohîdart glîkoz in. Ew di masûlke û kezebê de di forma glîkojen de kom dibe.

Têgehek girîng a ku bi metabolîzma karbohîdartan ve têkildar e, nîşana glîkemîk e (GI). Ew rêjeya ku karbohîdartan ji hêla laş ve tê vegirtin û zêdebûna şekira xwînê nîşan dide. Pîvana GI li 100 yekîneyan tête dabeş kirin, ku 0 xwarinên bê karbohîdrat nîşan dide, û 100 xwarinên ku bi vê hêmanê têr bûne nîşan dike.

Li gorî vê yekê, hilberên nav sade û tevlihev têne dabeş kirin. Berê GI bilind in, paşiya paşîn kêm in. Famkirina cûdahiya di navbera her duyan de pir girîng e. Karbonhîdratên sade pir zû di glukozê de parçe dibin. Bi saya vê, di nav çend hûrdeman de laş beşek enerjiyê werdigire. Nerazîbûn ev e ku ji bo 30-50 hûrdeman têra xwe zêdebûna enerjiyê heye. Dema ku gelek kerbên bilez dixwin:

• qelsî, letarjî heye;
• rezervên qelew têne danîn;
• zirarê dide pankreasê, ku dibe sedema çêbûna şekir mellitus;
• metirsiya pêşkeftina nexweşiyên pergala dil û reh zêde dibe.

Karbonhîdratên tevlîhev demek dirêj digirin û diqelibin. Lê paşvedana ji wan heya 4 demjimêran tê hîs kirin. Divê parêz li ser hêmanên vî rengî were bingeh kirin.

Xwarinên kêm GI:

Xwarinên navîn ên GI:

Xwarinên GI yên Bilind:

Danûstendina avê û mîneralan

Piraniya laş av e. Di vê çarçoveyê de girîngiya metabolîzma wateyek berbiçav digire. Mejî% 85 av, xwîn% 80, masûlke% 75, hestî% 25, ​​tevna rûnê% 20 e.

Av tê derxistin:

• bi riya pişikan - 300 ml / rojê (navînî);
• bi riya çerm - 500 ml;
• bi mîza - 1700 ml.

Ji rêjeya şileya xerckirî û ya derkirî re hevsengiya avê tê gotin. Ger wergir ji encam kêmtir be, pergalên di laş de têk diçin. Rêjeya vexwarina avê ya rojane, di serî de bi rewşa tenduristiyê ve girêdayî ye.

Di nebûna nerazîbûnan ​​de, mînakî, patolojiya gurçikan, dil, rehên xwînê, û hwd., Ev her roj bi qasî 1,5-2,5 lître ye. Ev hejmar ji bo misogerkirina berhemdarî û xweşhaliya baş bes e.

Lê, bi xwêdanek dijwar, asta guncan a ava vexwarinî dikare bigihîje 6-7 lîtreyan (çavkanî - FGBU, Navenda Lêkolînê ya Endokrînolojîk a Wezareta Tenduristiyê ya Federasyona Rûsyayê, Moskova. "Ji bo werzîşê xwarin.") Ji bo werzîşkaran rewşek xeternak ziwabûn e, ku tenê bi hesapê dikare pêşî lê were girtin daxwazên şilavê yên takekesî.

Rêjeya çêtirîn ya mîqyasa hewceyê şilavê ji bo kesek her roj divê bi karanîna formula jêrîn were hesibandin:

• V = (M * 0,03) + (T * 0,4) - jin;
• V = (M * 0,04) + (T * 0,6) - ji bo mêran,

li ku, V hejmar bi rêjeya hewceyê avê di lîtreyên rojê de ye, M giraniya laşê kesek e, T dema werzîşên rasterast an çalakiyek din e ku vexwarina enerjiyê hewce dike (di nebûna vana de, 0 tê danîn). Vê hesabê hemî pîvanên hewceyê digire berçav: zayendî, giranî û heyama rûdana laş.

Ji ber ku mîneral jî ji laş bi avê têne şûştin, ji ber vê sedemê tê pêşniyar kirin ku ava asayî bi ava mîneral were têr kirin. Ev yek ji awayên herî hêsan e ku meriv kêmasiya hêmanên bingehîn telafî bike. Tête pêşniyar kirin, ku bi alîkariya parêzvanek parêzê, rêjeya xwê û mîneralan were hesibandin û li gorî van hesaban parêzek derxîne.

@ Evgeniya adobe.stock.com

Metabolîzm pêvajoyek tevlihev û nazik e. Ger têkçûnek li yek ji qonaxên anabolîzm an katabolîzmê rû bide, tevahî "avahiya" biyokîmyayî dikeve. Pirsgirêkên metabolê ji hêla têne provoke kirin:

• derbasdibe;
• awayê jiyanê yê çewt;
• nexweşiyên cihêreng;
• li herêmek bi ekolojîyek xirab dijî.

Sedema bingehîn a têkçûnan bêhesibandina laşê we ye. Hejmarek pir xwarina junk belaya dema me ye. Parêza nebaş û bêçalakîtî dibe sedema hêdîbûna metabolîzmayê. Wekî encamek, gelek kes bi hemî encaman qelew in.

Di nav nîşanên ku diyar dikin ku divê meriv rêkûpêkkirina metabolîzmê hilgire:

• giraniya laş zêde an kêm kirin;
• xirabbûna şehwetê an, berevajî, xwesteka domdar a xwarinê;
• westîna kronîk;
• pirsgirêkên çermê dîtbar;
• hilweşandina ziravê diranan;
• por û neynûkên nazik;
• hêrsbûn zêde bû;
• xuyangkirina zikêşê, bi kapsîtê re alternatîf;
• pastîtiya lingên jor û jêrîn (pir caran).

Gengaz e û pêdivî ye ku meriv bi encamên nexweşiyên metabolîzmê re mijûl bibe. Lê bêaqilî ye ku meriv li ser bandorek tavilê hesab bike. Ji ber vê yekê, çêtir e ku meriv xwe dest pê neke. Heke ew çêbibe, hûn hewce ne ku serî li pisporan bidin û sebir bikin.

@ Evgeniya adobe.stock.com

Rêjeya metabolîzmê ne tenê bi faktorên genetîkî û şêwaza jiyanê ve girêdayî ye, lê her weha bi zayend û temenê ve jî girêdayî ye. Asta testosteron di mêran de pir zêde ye. Bi saya vê yekê, nûnerên zayenda bihêz meyldarê kombûna masûlkan in. The pişk hewceyê enerjiyê ne. Ji ber vê yekê, metabolîzma bingehîn di mêran de pirtir e - laş bêtir kaloriyan dixwe (çavkanî - Enstîtuya Lêkolîna Zanistî ya Paqijiyê û Ekolojiya Mirovan, Zanîngeha Bijîşkî ya Dewletê ya Samara, "Têkiliya rêjeyên metabolîzma bingehîn bi awayên cuda yên diyarkirina wê").

Ji aliyek din, jin pirtir dibe ku qelew biponijin. Sedem di jimara mezin a hormonên cinsî yên jinan de - estrojen. Jin neçar in ku jimareyên xwe ji nêz ve bişopînin, ji ber ku ji jiyanek tendurist derbas dibin yekser bi zêdebûna kîloyan bersivê didin.

Lê awarte jî hene. Hin mêr bi rehetî kîloyên zêde dibin, lê hin jin di vî warî de bi îstîqrar in, her weha bi rêkûpêk jî pir dixwin. Ji ber ku pirbûna faktorên ku li ser rêjeya metabolîzmê bandor dikin bi zexmî di nav hev de ne. Lê bi tevahî, zayend roleke mezin dilîze.

Ji bo pir kesan, metabolîzma bingehîn bi temenê re diguhere. Vê yekê hêsan e ku meriv bi çavdêriya guherînên forma we an forma hevalên xwe ferq bike. Ne ku hewl didin ku li hember demê bisekinin, piştî 30-40 sal, an hê zûtir jî, gelek kes dest bi tarîbûnê dikin. Ev di ectomorfan de jî heye. Di xortaniya xwe de, ew bi dijwarî nikarin kîloyek jî zêde bikin. Bi temenê re, kîlo bixwe têne. Heke ne di heman mîqyasa ku di meso- û endomorfan de be jî.

Ji bo ku hûn bi ewlehî li hember guherînên bi temenê xwe bisekinin, hûn hewce ne ku bibin alîgirê jiyanek tendurist - bi aqilî bixwin û laş çalakiya laşî bidin.

Li gorî hewcedariyên kesane (formulên alîkariyê), werziş û metabolîzma kaloriyan hesab bike dê normal be. Heya ku, bê guman, pirsgirêkên celebên din hebin.

Meriv çawa rast dixwin? Ji bo ku girîngiyek mezin bidin hilberên, bi saya kîjan fonksiyonên metabolîzma di laş de rast têne çêkirin. Divê parêz dewlemend be:

• fîbera nebatî ya qeşeng - gêzer, kelem, mêş, hwd .;
• mêwe;
• kesk;
• goştê bêhêl;
• mêwê derya.

Dema ku her parêzek hilbijêrin, heya herî kêrhatî jî, tê pêşniyar kirin ku li ser rewşa destpêkê ya tenduristiyê ava bibin.

Mînakî, di mirovên qelew de, nemaze piştî 40-45 salan, metirsiya çêbûna gurçikê zêde dibe an ew jixwe heye.

Di rewşên wusa de, xwarina tirşik û spinaq ji keskan bi tundî qedexe ye. Raspberry, cranberry û rez ji fêkî û fêkiyan qedexe ne. Di rewşên din de, bi kolesterolê bilind, hin ji deştên deryayê têne derxistin, ji bo nimûne, shrimp.

Tête pêşniyar kirin ku bi gelemperî û perçeyî bixwin, taştê paşguh nekin, lihevhatina berheman li ber çav bigirin. Çêtirîn e ku an pirsgirêk bi berfirehî bixwînin, an jî ji pisporek pispor bigerin. Ji ber ku laş bi ya ku hatî dayîn dixebite, metabolîzma normal heke ku parêz were çêkirin ji ber ku pêdivî û taybetmendiyên kesane yên laş tê hesibandin dikare were hesibandin.

Vîdyoyê temaşe bikin: Остеохондрозды емдеу жолдары (Mijdar 2024).