Xurme - kalorî, feyde û zirara laş * Crossfit

Xurme fêkiyê xurme ye ku li welatên germ ên tropîkal mezin dibe. Li welatê wan, berû di teşeya nû, hişkkirî, hişkkirî de populer in, lê ew bi gelemperî hişk têne ba me. Ev hilberên ku ne tenê bi kêrhatîbûna xwe, lê di heman demê de bi taybetmendiyên derman jî navdar in.

Di heman demê de, divê meriv hay jê hebe ku tarîxên ku zirarê dide tenduristî û laş bi tevahî, çi nerazîbûnên karanîna wan in. Werzişvan û parêzvanên parêzê bi van fêkiyên hişkkirî dizanin.

Ji gotarê hûn ê di derheqê pêkhate, feyde û dijberên ji bo karanîna xurmeyan de agahdariya herî girîng fêr bibin.

Naveroka kalorî ya xurmeyan

Naveroka kaloriyê ya tarîxên cûrbecûr xwarinên cûda bi pratîkî yek e. Her weha, di fêkiyan de hejmara kaloriyan li gorî rêbaza amadekirina hilberê - hişkkirî, hişkkirî, teze, bi hestî an bê hestî - ji hev pir cuda nabe.

Nutriciyonîst pêşniyar dikin ku çîkolatayan bi van fêkiyên hişkkirî biguherînin. Fêkiyê xurmeyê malzemeyek e ji bo amadekirina cûrbecûr şirînahî ji bo çay, şîran, pasta, hingiv, seleteyên fêkî û sebzeyan, dagirtinên pijandinê, heya tirşikê û vexwarinên alkolî. Li gorî vê, dê naveroka kaloriya van hemî xwarinan ji ya ku dê şekir were bikar anîn pir kêmtir be.

Xurmên şehînşîn ên hişkkirî dê tama wan şêrîn be, lê xurmeyên hişkkirî dê goştî, şekir û nerm bimînin. Wekî ku berê jî hate gotin, ev fêkiyên hanê, bi an bê pîtan jî nû têne kirîn. Di naveroka caloriyê de ji 100 g cûdahî heye, her çend ne bingeh be jî. Di tabloya jêrîn de bêtir agahdarî.

Tîpa tarîxê	Ji 100 gramî re kalorî
Teze bi hestî	240 kcal
Bi hestî ziwa kirin	283 kcal
Pit kirin zuwa	274 kcal
Bi hestî ziwa kirin	292 kcal

Wekî ku hûn dibînin, xurmeyên teze herî kêm bi kalorîk zêde ne. Taybetmendiya zuhakirina fêkiyên ku bingeh jê hatiye derxistin, dike ku hilbera qulkirî ya hişkkirî ji ya ku tê de dimîne kêmtir têrker be. Ji ber heman sedemê, yên berê kêmtir xurek vedigire. Lê cûdahiya di kîlo-kalorî de hindik e.

Naveroka caloriyê ya yek berryê jî hema hema yek e: yek perçek nû, hişk û hişkkirî 20-25 kcal (ji bo her cûreyê navînî) heye. Bi saya vê, berber, bi laşê xwe bi enerjiyê şarj dike û heqê zindîtiyê dide, di heman demê de wekî tonîkek jî tevdigere. Ango, xurme ji bo şîraniyên ku ji hêla kaloriyê ve pir zêde ne cîgir e.

Taybetmendiyên bikêr û pêkhateya kîmyewî ya fêkiyan

Taybetmendiyên bikêr ên fêkiyan ji ber pêkhateya wan a kîmyewî ye. Xurme - xwarinên ku vîtamîn tê de feydeyên mezin didin laşê mirov. Van fêkiyên hişkkirî yên ecêb di nav de 10 vîtamînên cihêreng hene. Xurme bi vîtamînên B (B1, B2, B5, B6, B9), provîtamîn A, vîtamînên D, K, C, PP dewlemend in. Van madeyên biyolojîk çalak li ser hemî pergal û organên mirovan bandorek bi bandor heye.

Ka em nirxa xurekiya hilberên (BZHU) binihêrin. Bi navînî, 100 g ji her cûreyê xurmeyan bi qasî 2.6 g proteîn, 0.6 g rûn û 69.5 g karbohîdart, 20 g av û 6 g fîbera xwarinê hene.

Vîtamînên B beşdarî normalbûna metabolîzmayê û çalakiya mejî dibin. Wekî din, her vîtamîna komê taybetmendiyên xweyên bikêr û baş hene. Bi saya vexwarina vîtamîna B2, dê por, neynûk û çerm sax bibin, û hilberîna şaneyên sor wê bi îstîkrar be. Vîtamîna B5 ji bo perçebûna rûnan girîng e û hem di jin û mêr de di hilberîna hin hormonan de jî beşdar e. Vîtamîna B9 di dermankirina hin formên anemiyê de pêdivî ye.

Vîtamînên A û C parêzvanên pêbawer ên laş in. Ev antioksîdantên xwezayî ne ku dikarin îhtîmala pêşdeçûna şaneyên pençeşêrê kêm bikin. Bi teşwîqkirina pergala parastinê, ew vîtamînên A û C ne ku nahêlin bakterî, vîrus û madeyên din ên ziyandar bikevin laş. ...

Xurme ji ber ku di pêkhateya wan de fîber heye, ji pankreas, mîde, roviyên kesek sûd werdigirin. Van fêkiyan ji bo karanîna nerazîbûnên rêgezê gastrointestînal têne pêşniyar kirin. Tê zanîn ku dê rêjeya rojane ya fêkiyan (rojê 3-5 parçe) dê hemî organên digestive rêz bike. Feydeyên fêkiyên hişkkirî li vir xilas nabe. Xurma bandorek erênî li ser pergala dil û rehê dike. Ji demên kevnare ve, van xwarinên piçûk ên hişkkirî di dermankirina anemî, tansiyon, û nexweşiyên din ên dil û xwînê de têne bikar anîn.

Ev bandora xurmeyan ji ber hebûna di pêkhateya wan a kîmyewî de ne tenê vîtamîn, di heman demê de jî mîkro- û makroelementên kêrhatî ne. Fêkiyên wê ji hêla magnezyûm, sifir, hesin, zinc, manganez, potiyûm, fosfor, bor, kewkurt, kobalt û mîneralên din ve dewlemend in. Bi rastî 10 fêkiyên hişkkirî dê xwarina rojane ya van xurekan peyda bikin. Mînakî, potiyûm tansiyona xwînê stabîlîze dike, lê pektîn bi hevra vîtamîna PP dê asta kolesterolê ya xwînê kêm bike û li dijî pêşkeftina aterosklerozê bisekine. Sûddana xurmeyan di bandora li ser organên pergala regezîzmayî ye. Fêkiyan spazmayan radikin û bi iltîhaba şer dikin.

Di fêkiyên hişkkirî de amîno asîd trîptofan heye. Zanyaran îspat kir ku ev madde li ser pergala rehikan a mirovan bandorek bikêr heye. Tryptophan di hilberandina serotonin de, ku ji giyan berpirsiyar e, beşdar e. Hormon di laş de tê sentez kirin û dibe alîkar ku berxwedana stresê zêde bibe, bandora hişyarkerên derveyî dijî dike û têgihiştinek aram a cîhana dora me hez dike. Bi beşdariya heman amîno asîd, hormona melatonîn tê sentez kirin, ku bandorek aram li ser laş dike. Ji bo vê sedemê, di şerê li dijî bêxewiyê de xurme têne pêşniyar kirin.

Fêkiyê xurma xurme ji bo jinan di mehên paşîn ên ducaniyê de û hema berî zayînê tê pêşniyar kirin. Ew tête bawer kirin ku hebûna vîtamîn û madeyên biyolojîkî yên çalak di fêkiyên hişkkirî de bandorek antispasmodîk dike, ango ew êşa di dema zayînê de kêm dike.

Ji bo mêran, xurme dibe alîkar ku hêzê zêde bikin, dibe sedema zêdebûna hêz û enerjiyê. Ev hemî ji ber hebûna hejmarek mezin a zincê di hilberan de ye. Li hin welatan, fêkiyên hişkkirî afrodîzyakên xwezayî têne hesibandin!

Ji ber vê yekê, efsaneyên di derbarê feydeyên tarîxan de bêwate ne - bi rastî ev hilber gelek taybetmendiyên bikêr hene. Ew li ser pergala parastinê, gera xwînê, dil, rehikan, rehikan, genî-mîzanî, û her weha çerm bandorek bikêr heye.

Ka em encamek derxînin: tarîx ne ku tenê dikevin parêzê, lê di heman demê de hewce ne jî. Heya ku, bê guman, ji bo karanîna vê fêkiyê we nerazîbûnek hebe.

Zirarê bide hejmar û nerazîbûnên bikar bînin

Tevî taybetmendiyên bikêrhatî, xurma li ser laş jî bandorek xesar dike. Ji bo ku laş zirarê nebîne, divê hûn xwe bi normê ve girêbidin û fêkiyê xwe zêde nexwin. Têkoşînên sereke ev in:

Ji ber ku di xurmeyan de şekir tê de, divê nexweşên şekir bi karanîna vê fêkiyê re pir baldar bin. Di her rewşê de, berî her tiştî, hûn hewce ne ku bi bijîşkê xwe re bişêwirin û pêşnîyarên wî ava bikin.
Divê mirovên qelew jî baldar bin. Dîsa, ji ber hebûna şekirê di xurman de. Yên ku meyldarê qelewbûnê ne jî divê hay jê hebin. Pir xwarin dê bibe sedema kîloyan. Mirovên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin an jî guncan bimînin dikarin xurmeyan wekî derman û tenê serê sibehê bikar bînin. Tarîxên êvarê an berî razanê çareseriya çêtirîn a parêzê ne. Di vê rewşê de, giraniya zêde nayê dûr xistin.
Naveroka şekirê xurmeyan bi neyînî bandorê li rewşa ziravê diranê dike. Piştî xwarina fêkiyan, plakek zer li ser diranan dimîne. Ji ber vê yekê, heke keriyên we hene, çêtir e ku hûn xurmeyan nexwin.
Fêkî ji bo kesên ku ji meyweyên hişkayî alerjîk in qedexe ye. Xurme, zerfên hişkkirî, tirî berhemek pir alerjîk in, ji ber vê yekê heke hûn piştî girtina wan xwe xerabtir hîs bikin, hûn hewce ne ku biçin nexweşxaneyê û fêr bibin ka li hember van berberên we bêtehamuliyek takekesî heye an na.

Di heman demê de, lêkolînan piştrast dikin ku tête pêşniyar kirin ku dev ji xwarina tarîxên jin û mêrên bi êşên domdar, mîgren, pulsasiyona li herêma demkî, nexweşiyên kronîk ên rêgezê gastrointestinal, xwelî, kevir û sazûmanên din ên naskirî di gurçikan de were berdan.

Ji ber vê yekê, xurme bi taybetî ji ber şekirê ku di pêkhateya wan de ye zirarê dide laşê mirov. Pêdivî ye ku li dijî-verastkirinan bê girtin da ku pirsgirêkên tenduristiyê dernekevin.

Tarîxên di xwarina werzîşê de

Ji bo werzîşkaran, xurme hilberek bêhempa ya tendurist e ku li pêş û piştî werzeyê li ser laş bandorek bikêr heye. Her weha, ev fêkiyan ji bo werzişkarê dîsîplînên hêzê yên di dema zuwanê de têne pêşniyar kirin. Tevî ku di tarîxan de têra xwe şekir heye, û naveroka caloriyê bi rêjeyek zêde ye, destûr tê dayîn ku di dema parêzê de werin vexwarin. Tenê tiştek ji kesek tête xwestin - ku bi rêjeya vexwarinê ve girêdayî be.

Hin pisporên parêzvaniyê gihîştin encamekê ku heke hûn li ser mono-parêzek hişk rûnin, lê di heman demê de pabendî rojên rojiyê bin (ava bi fêkiyên hişkkirî re têkildar e), wê hingê di 7-10 rojan de hûn dikarin 5-6 kîloyên zêde xilas bikin. Tê texmîn kirin ku kesek dê ji 10 perçe xurme zêdetir nexwe û wan bi ava safî an çaya bê şekir bişo.

Bi saya hejmarek wusa fêkiyên hişkkirî, hûn ê enerjî û şiyana ku ji laş re lazim e, bistînin, û şirînahiya di tama wan de dê hesta birçîbûnê bişkîne. Parêzek wusa dikare du rojan bêtir dom neke. Piştî vê yekê, pêdivî ye ku meriv vegere xwarina guncan û tenê piştî demek diyarkirî dîsa bi alîkariya xurme û avê dest bi dakêşanê bike. Di dema parêza tarîxê de destûr heye ku meriv şîrê kêm-rûn vexwe.

Ka em hin serişteyan parve bikin:

Alîkariya rojane bi qasî 300 g xurme ye.
Hejmara fêkiyên nîşankirî li pênc beşên wekhev parve bikin - ango, xwarin dê rojê pênc caran bibe.
Piştî girtina xurmeyan, wan bi piyalek şîrê rûnkirî an kefir bişon.
Tevahiya rojê çayên kesk an gihayên bê şekir vexwin, û xwe bi vexwarina avê ve sînordar nekin. Pêdivî ye ku hûn rojê her du lîtir şilav vexwin.

Ji bilî vê yekê ku rojên rojiyê dê metabolîzmê baştir bike û giraniyê kêm bike, hûn ê rûk û mîde jî ji jehrikan paqij bikin, hevsengiya av-xwê vegerînin. Nirxandinên parêzvanên parêzê di derbarê prosedurek weha de bi piranî erênî ne.

Mirovên werzîşê dizanin ku tarîx berhemek e ku laş bi enerjiyê têr dike. Ji ber vê ye ku laşfiroş û werzişvanên din destûr didin ku berî fêrbûnên xurt fêkiyê hişk bixwin, da ku, bi saya rezerva karbohîdartan, ew qas enerjiya wan hebe. Lê berî xebata fîzîkî, ji çend berikan bêtir destûr nayê dayîn. Piştî perwerdehiyê, gava ku hesta birçîbûnê şiyar dibe, hûn dikarin çend xurmeyan jî bixwin, wan bi avê an çaya kesk bişon. Ev ê têrbûnê bide, ji bo çalakiyek bêtir xurt hêzê vegerîne. Potasiya ku di tarîxên piştî werzişê de tê de ji bo masûlkeyan, fosfor - ji bo hestî û girêdan, magnezyûm - ji bo şaneyên nerm baş e.

Netîce

Ji ber vê yekê, tarîxên Çînî, Iranianranî, keyanî û yên din hilberên gerdûnî ne, feydeyên wan ji bo laşê mirovan bi tenê pir mezin in. Lêbelê, pêdivî ye ku hûn fêkiyan xirab nekin û ji vexwarina destûr ya hilberê derbas nekin. Pêdivî ye ku em nerazîbûnên karanîna berikên şirîn ji bîr nekin. Xwarinek hevseng bixwin û tendurist bimînin!