Kumikên goştê sorkirî yên bi şampiyon - reçeteya çêkirina bi sosê * Crossfit

Goştê beraz û beef - 1 kg
Pîvaza ampûl - 1 pc.
Hêka mirîşkê - 1 pc.
Nanê nan - 1 kûp
Parsley (nû) - komek piçûk
Rûnê nebatî - li gorî hewceyê (ji bo sorkirinê)
Pîber û xwê bi bîhn bikin
Krem (% 15 rûn) - 1 qedeh
Mpampiyon - 350 g

Proteîn 14,9 g
Fat 19,1 g
Karbonhîdrat 2.7 g

Todayro me ji we re ji bo qurmên goştê sorkirî yên bi champignons û quinoa û sosê reçeteyek hêja û pir xweş amade kir.

Xizmetên Per Konteyner: 10-12 Xizmet

Talîmata gav bi gav

Dirêj nake ku goştên goştê sorkirî bi sosê kivarkê kremî were pijandin. Kulîlkên goşt şirîn û pir xweş in. Hûn dikarin kartol, birinc, buckwheat an quinoa wekî xwarinek alîkariyê bidin. Kulikên goştê sorkirî dikare li şorbeyan jî were zêdekirin. Rêzika pêşîn bi wêneyan re gav bi gav.

Asta 1ê

Hemî malzemeyan amade bikin. Heke hûn biryar didin ku goştê hûrkirî bixwe bipijînin, wê hingê wê bikin da ku paşê wext wenda nekin. Goştê beraz û beef îdeal in. Kulîlkên goştê ji wê şirîn in. Lê li gorî kêfa xwe rêve bibin. Hûn dikarin mirîşkê hûrkirî an jî tirkiyê zêde bikin.

Gav 2

Kasa kûrek amade bikin. Goştê hûrkirî û perçeyên nan têxin nav. Pîvazan bikelînin, hûr bikin û bişînin kasa goştê hûrkirî. Li wir hêkek mirîşkê zêde bikin. Bi xwê û bîbera xwe tam bikin.

Şêwr! Ka hûn nanpîvan an nanek spî bikar bînin li ser we ye. Hûn dikarin bêyî van malzemeyan bi tevahî bikin. Lê ew kefçikên goştê ziravtir ava dikin.

Hemî malzemeyan di tasek de bizeliqînin û dest bi teşegirtina kulîlan bikin. Çêtir e ku meriv vê yekê bi destên şil bike da ku goştê hûrkirî li palên te nekeve.

Gav 3

Skanek li ser sobê bi cîh bikin û rûnê nebatî (çêtir zeytûn) bavêjin. Gava ku konteynir baş germ bû, kulîlkên goştê deynin û heta ku nerm bibe li her aliyî sor bikin. Dema ku kulîlk çêdibe, hûn dikarin sosek kemkera qeşeng çêbikin. Zû û hêsan e. Kivarkan bişon û bipijînin. Dûv re hinekî sîr bikin, bi krem û xwê veşêrin. 5-7 hûrdeman xwarinê bişewitînin - û ew e, sos amade ye.

Gav 4

Kulîlkên goştê qediyayî li ser tehtek mezin bixin û li ser sosê mushroomê ya kremî bixin. Gihayên teze bişon, bi destmalek kaxezê zuwa bikin, hûr û kûr bikin û bi gogên goşt bişînin. Xwarina qediyayî germ germ bikin. Xwarina xwe xweş bikin!